BUSCADOR y ARCHIVO
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Los GEO detienen a cuatro 'cocineros de la droga' en Toledo y desmantelan un gran laboratorio clandestino
12-12-20213.000 litros de precursores químicos. Según ha informado la Policía en nota de prensa, cuatro de los arrestados eran cocineros, dos de ellos desplazados expresamente desde Colombia, ya que eran las únicas personas con los conocimientos técnicos ... los investigadores han procedido al asalto del laboratorio, llevado a cabo por parte del Grupo Especial de Operaciones (GEO), donde han sido detenidos cuatro hombres, conocidos como cocineros, que llevaban a cabo el proceso de transformación y adulteración del ... clandestino y una zona de descanso destinada a los cocineros, dos de los cuales habían viajado expresamente desde Colombia para dicha misión. En el salón de la vivienda, donde han sido hallados cerca de 50 kilogramos de clorhidrato de cocaína en el último [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Salamanca acogerá un nuevo Foro Internacional del Ibérico con la presencia de 25 expertos culinarios
20-09-2021...el Ibérico?, confirmará la versatilidad casi infinita y todavía por explorar del gran producto de la gastronomía española, del rey de las dehesas, el cerdo ibérico. Harán ponencias los proclamados como Cocineros Revelación del Año en Madrid Fusión ... por la cocina del escenario del Palacio de Congresos de Salamanca, de la mano de cocineros tan cualificados como Benito Gómez (Bardal), María Gómez (Magoga), Charo Carmona (Arte de cozina) o Juan José Jáuregui (Maskarda denda). Además de Sergio Manzano [+]
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cadiz | Gastronomia
Cristóbal Muñoz: «La receta de la excelencia se consigue poco a poco»
07-01-2023...visto además galardonado con el Young Chef Award , que se reserva al mejor cocinero joven, siempre según el prestigioso juicio de Michelin. «Fue un día muy especial», confiesa Muñoz, que deja a un lado el delantal para sentarse unos minutos y rememorar ... ciudad por mi cuenta», evoca el cocinero, que habla de la alegría inesperada que supuso enterarse del premio. Pensaba que, dejados atrás los 30 (ya ha soplado una vela más), estaba «fuera» de los candidatos. «¡Pero pasó!», sonríe. Criado entre los pueblos ... », reflexiona. Cómodo y feliz con buen equipo y «potencial», tiene muchas ilusiones y retos puestos en el 2023. Pero de momento, el reloj corre. El primer rato del día es para el cocinero el más burocrático, ya que lo emplea en responder correos y asuntos [+]
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cadiz | Gastronomia
Cinco menús para un congreso en clave femenina
17-09-2021...por la división de Gastronomía de Vocento, se ha celebrado esta semana en Asturias. Un congreso en el que las mujeres, cocineras, jefas de sala, sumilleres o ganaderas, procedentes de diferentes países de Europa y América, han tenido la palabra para ... exponer su situación actual. Desde profesionales con estrella Michelin hasta representantes y defensoras de las cocinas populares como las guisanderas (bonita palabra) asturianas o las cocineras tradicionales de Oaxaca, en México. Pero al margen del ... casas de comidas, un llagar de sidra, o un palacio-hotel han sido los escenarios en los que cocineros locales han compartido menús con otros llegados de fuera, en un atractivo mestizaje. La primera comida se celebró en Vista Alegre, sobre la misma [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Miguel Barreiro, ganador del II Chef de La Janda
04-11-2022El cocinero del Hostal Restaurante Benalup Golf, Miguel Barreiro, ha sido el vencedor de la segunda edición del concurso gastronómico Chef de La Janda, organizado por la Mancomunidad de la Comarca de La Janda. El ganador se hizo con el triunfo con [+]
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cadiz | España/Valencia
Mercadona extiende su nuevo surtido de comida asiática a todas las tiendas
14-06-2023Mercadona , compañía de supermercados físicos y de venta online, ya tiene disponible su nuevo surtido de platos asiáticos en todas las tiendas. Estos platos listos para consumir son una excelente opción para disfrutar de una comida asiática elaborada [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los cocineros eligen a Paco Morales de Córdoba entre los 60 mejores chefs del mundo
16-09-2021El cocinero cordobés Paco Morales, del restaurante Noor, ha sido elegido entre los mejores del mundo según la lista Best Chef Awards que fue desvelada ayer en Amsterdam. Ocupa el puesto 54 junto a otros grandes nombres en un catálogo que este año ... lidera Daviz Muñoz, del restaurante Diverxo de Madrid. A diferencia de otros catálogos similares, Best Chef Awards está confeccionado principalmente por los mejores cocineros de todo el mundo. En el proceso participan también otros profesionales ... relacionados con la gastronomía (críticos, periodistas, blogueros), pero su impacto en la decisión final es mucho menor. Además, estos galardones se centran en la propia persona del cocinero y su trabajo, sin entrar en consideraciones como el propio local, su [+]
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cadiz | Gastronomia
Cenar, apostar, bailar: así son las noches en el Hipódromo de la Zarzuela
31-07-2022El Hipódromo de la Zarzuela es mucho más que un símbolo para la capital, más que un recuerdo del pasado 'chic' que antaño reunía a la 'jet set' para pavonearse en su 'pelouse'. Es presente de una ciudad que vibra aún cuando la mayoría huye a coloniza [+]
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cadiz | España/Valencia
El remedio secreto de una abuela española contra las hemorroides que ya se vende por todo el mundo
06-07-2023De los campos de Villanueva de la Jara (Cuenca) a las estanterías de las farmacias de Estados Unidos, Rusia, Egipto, República Dominicana, Armenia o Kazajistán, entre tantos países. Un camino, un viaje y una evolución imprevista que protagonizan la a [+]
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cadiz | Gastronomia
Algunas de las mejores tartas de queso de España
30-07-2022...propuestas que ofrecen los restaurantes y cocineros españoles , estas son algunas de las tartas de queso que más destacan en el panorama nacional.? 1 Tarta de queso de Cañadío Instagram/@canadiosantander La Viña Las tartas de queso de La Viña se elabora en el ... de Cocineros y Reposteros ha otorgado el premio al espacio Tatel 3 Tarta de queso de Mamá Naranja y Tres por Cuatro Mamá Naranja Mamá Naranja y Tres por Cuatro Mamá Naranja ha tocado el cielo en tan solo dos años. Comenzó en 2020 ?tiempos difíciles por la ... cocinero autodidacta también ofrece platos castizos como croquetas de jamón, caldo de cocido, o su ropa vieja especiada con curry casero. Av. de Menéndez Pelayo, 41. Madrid. 7 Don Dimas La tarta cremosa de queso plazuelo es uno de los clásicos de la carta [+]
