BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
«Hay mil recetas para aprovechar las sobras del plato que tiramos»
06-10-2019...de Nestlé España, Laura González. La nutrición, segura esta experta, «entra en las casas por la cocina. Las familias no se alimentan bien si no hay fogón; es decir, si no elaboramos un plato, aunque sea una sencilla ensalada. Para ello, hacen falta ideas ... luego los niños no comen verduras. En este sentido, es primordial enseñar a nuestros pequeños a través del ejemplo: «si ellos nos acompañan a la compra, y pesan las manzanas, por ejemplo, y luego cocinan lo que luego se comen, lo comerán mejor». Esto es ... básico tanto a la hora de enseñar buenos hábitos como en el tema del desperdicio alimentario. «Desde la cocina y a través de la alimentación es una muy buena manera de concienciarles y de que aprendan desde pequeños cómo lo que queda en el plato se puede [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Talleres infantiles de cocina en Zielo Shopping Pozuelo
16-02-2017El centro comercial Zielo Shopping Pozuelo, situado en Pozuelo de Alarcón, organiza unos talleres infantiles pensados para acercar a los peques al mundo de la cocina. «Son talleres que inspiran a los más pequeños mientras aprenden sobre cocina y ... hábitos saludables de alimentación; además promueve valores tan importantes, como el respeto del medio ambiente, la solidaridad y el trabajo en equipo», asegura Rubén Guerrero, gerente de Zielo Shopping Pozuelo. Aprender a cocinar recetas saludables es ... algo muy serio y a la vez muy divertido, una habilidad que los niños de 4 a 12 años podrán adquirir en los talleres de cocina infantil que Zielo Shopping tiene programado para los días 17, 18, 19, 24 ,25 y 26 de febrero y el 3, 4 y 5 de marzo [+]
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
De los mares de 20 países a las cartas de los restaurantes españoles
10-11-2018Los televisivos cocineros Sergio y Javier Torres han presentado en su nueva factoría gastronómica, el restaurante «Cocina Hermanos Torres», nuevos e innovadores platos elaborados con los productos más frescos del mar. Y lo hacen en asociación con ... de la máxima calidad en origen, la divulgación de técnicas en su elaboración, la responsabilidad en consumo, y el aumento de la sostenibilidad. Según Josep Comas, «Cocina Hermanos Torres» es el espacio idóneo para mostrar las infinitas posibilidades ... que ofrecen los productos de su compañía. Se trata, según los gemelos, de «una cocina con restaurante, no un restaurante con cocina». En el centro del comedor del establecimiento hay tres grandes pianos en los cuales los asistentes pueden apreciar como [+]
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cadiz | España/Madrid
Muere un hombre de 67 años por un incendio en la cocina de su vivienda
21-10-2019Un hombre de 67 años ha muerto en un incendio en su vivienda en el municipio madrileño de Mejorada del Campo. Los bomberos han extinguido el fuego en el domicilio de la calle Torrejón, que ha afectado a la cocina ?ha invadido el resto de la casa ... en #MejoradadelCampo. El #SUMMA112 le ha practicado una #RCP durante 30 minutos, pero solo ha podido confirmar el fallecimiento. Los #BomberosCM han extinguido el fuego, que ha afectado a la cocina. pic.twitter.com/kmxYXngLgL? 112 Comunidad Madrid [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Cocina en alza
12-06-2014SUBEN -?MasterChef?. La segunda edición del programa culinario de TelevisiónEspañola continúa, paso a paso, subiendo en audiencia. En la noche del miércoles se convirtió en el líder del ?prime time?, rozando el 21% (20,7% de ?share?) y congregó 3,6 [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Yerbabuena: aroma a la cocina tradicional
14-02-2017Taberna la Yerbabuena es un rincón de buena comida tradicional. Pequeño, tal vez demasiado sobrio y algo oscuro en su puesta en escena. Justo en su medida -aunque cuenta con una «Salita» para reservas-. Ocurre también en su carta, que no comete el pe [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Llega Brooklyn American Food, un homenaje a la cocina yanqui
18-06-2018¿De qué sitio se trata? Hace apenas unos días acaba de abrir sus puertas Brooklyn American Food, un auténtico homenaje a la cocina americana. Sigue leyendo en Gurmé. [+]
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«Moonlight»: La cocina del infierno bajo las palmeras
13-02-2017Premiada en todos los festivales por donde ha pasado, «Mooonlight» es una de las tres películas que acaparan todas las portadas para los Oscar. Su palmarés camino del evento cinematográfico del año es espectacular: nominada en ocho categorías, es ade [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La curiosa razón por la que tener la cocina ordenada adelgaza
03-10-2019Puede sonar a broma, a un anuncio de Ikea o incluso al título del próximo libro de Marie Kondo, pero lo cierto es que tener una cocina ordenada adelgaza, sí. Primero porque ese orden supone comenzar a asimilar las rutinas y la planificación ... necesaria para convertir en un hábito la alimentación saludable. Y segundo, porque lo creas o no organizar bien la cocina incentiva las ganas de disfrutar entre los fogones con las preparaciones culinarias. Uno de los ejemplos sobre cómo puede influir la ... planificación y el orden en la forma de alimentarse es el batch cooking, que no es otra cosa que cocinar un solo día y organizar las comidas de toda la semana (o al menos parte de ellas). En el caso de que suelas cocinar a diario, lo ideal es hacer una [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Albert y Ferran Adriá, la cocina de la libertad
17-06-2018Ferran y Albert Adrià son la cocina de la libertad y representan la superación de las cocinas nacionales. Su identidad ha sido el talento, la creatividad. Ferran en El Bulli y Albert en sus posteriores implosiones han llevado a España a liderar la ... universal y eterno de la cocina francesa. Y no lo hicieron desde el localismo ni desde la cerril retórica del terruño sino desde la creación, sabiendo dar respuestas nuevas a las preguntas de siempre y estirando un poco más allá los límites de la Humanidad ... . Albert fue el autor de la parte dulce de El Bulli y tomó el relevo de su hermano cuando el mejor restaurante de todos los tiempos cerró. Tickets fue su primera casa en Barcelona. Luego llegaron Pakta, de cocina japo-peruana; la Bodega 1900, recreando la [+]
