BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Bosco Benítez (La Cochera del Abuelo): «En breve tendremos parrilla, un elemento clave en mi cocina»
04-11-2019Romero y Bosco Benítez se han encargado de ello. GURMÉ habla con este último, al frente de los fogones, quien nos da las claves de su cocina y revela sus novedades en carta. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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El del medio: casa de comidas con personalidad
04-01-2018...cortado a mano desde la cocina, pero con el punto de picante solicitado. Encima, unas bolitas de caviar de aceite de oliva. En la carta encontramos también cosas apetecibles que quedan para otras visitas como los callos de ternera (10,50), el arroz con [+]
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El cerdo ibérico llega a la alta cocina francesa
06-07-2018Grandes cocineros del mundo con tres estrellas Michelin rindiendo homenaje al cerdo ibérico e investigando sobre su mejor aprovechamiento en la alta cocina. Ese es el objetivo de un proyecto bautizado como Joselito Lab, iniciativa de esta empresa ... la colaboración del más importante representante de la cocina moderna japonesa, Seiji Yamamoto, propietario del restaurante RyuGin, en Tokio, que también, como todos los anteriores seleccionados, cuenta con tres estrellas Michelin. La quinta edición [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Detenido por matar a su pareja ante sus dos hijos menores en el pueblo toledano de La Puebla de Almoradiel
22-01-2020El 17 de enero, Daniel Mateescu compartió un mensaje en su página de Facebook: «Busca tu media naranja que te ame, no media cebolla que te haga llorar, ni medio limón que te amargue la vida». Esta medianoche mataba con un cuchillo de cocina a su [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Camilla de Cornualles, primera 'royal' en pisar las cocinas de «Masterchef»
05-07-2018. Allí, Camilla se descubrió como una auténtica amante de la cocina, además de aconsejar a los concursantes con su prueba, en la que tenían que preparar un menú para el hijo de Isabel II. «Al príncipe de Gales le encantan los productos locales, sobre [+]
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Los alumnos de El Encinar, convertidos en pequeños chefs por un día
20-12-2021Más de ciento treinta alumnos y alumnas de Educación Infantil ?de 3 a 5 años? de la capital cordobesa han participado en la sexta edición del concurso de cocina «Little Chef», organizado por el colegio de Fomento El Encinar. El objetivo del la ... de cocina. Los pequeños se han agrupado en tres categorías, por cursos: Primero de Educación Infantil (3 años), Segundo (4 años) y Tercero (5 años) para ir elaborando sus 'mini' recetas. Los concursantes pudieron escoger entre realizar ensaladas, postres [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El truco definitivo para dejar de tirar comida a la basura
16-10-2019...de habilidades culinarias a la hora de cocinar y no son poco los que llegan a asegurar que cuando llegan a casa tienen tanta hambre y tanto cansancio que no solo no se plantean cocinar, sino que ni siquiera se fijan en si lo que eligen es o no saludable. Dicen ... asegura, usan a menudo verdura ultracongelada. «Tener las verduras congeladas cortadas y preparadas ahorra mucho trabajo en la cocina, además de que con ello ayudas a evitar el desperdicio de alimentos», explica. futur básicos congeladosPisto ... de pimiento, calabacín y cebollaCebolla pochada y doradaTomate casero fritoGuisos y caldos de verdurasVerduras en barritas: zanahoria, pimiento, puerro y apioMix de verduras variadasA la hora de cocinar las expertas de Futurlife 21 proponen practicar el «batch [+]
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cadiz | Salud/Consejos
Cinco alimentos habituales en tu casa que nunca comería un nutricionista
16-03-2016Cuando hablamos de alimentos prohibidos siempre pensamos en patatas fritas, hamburguesas y pizzas. Sin embargo, y a pesar de que estos platos son sumamente calóricos, también existen otra serie de comidas que todos tenemos por casa y que, aunque no p [+]
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cadiz | España/Madrid
Denuncian la aparición de ratas muertas y restos de heces en las cocinas del hospital Gregorio Marañón
31-10-2019Los trabajadores de las cocinas del hospital Gregorio Marañón han alertado de que están apareciendo ratas en las cocinas, con el riesgo de transmisión de enfermedades que eso implica. Según un comunicado del Movimiento Asambleario de Trabajadores ... sobre la permanencia de vectores muertos en sus instalaciones, ya que el hospital, ante la notificación de cualquier incidencia de este tipo, actúa de manera inmediata», ha señalado en declaraciones a Europa Press. De hecho, asegura que «la cocina del ... control de desratización, atendiendo a la normativa establecida, por parte de empresas homologadas de sus más de 200.000 metros cuadrados de superficie repartidos en 22 edificios». En concreto, la cocina del Gregorio Marañón tiene establecido un programa [+]
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cadiz | Cultura/Teatros
Mérida y Almagro cocinan el verano teatral al calor de los clásicos
01-07-2018Dos poblaciones de Castilla-La Mancha y Extremadura respectivamente se convierten cada año en las dos principales capitales del teatro español. Las dos lo hacen en torno a un espacio históricamente singular y excepcional, y mostrando un repertorio cl [+]
