BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La alcachofa y sus beneficios: la flor que regula el colesterol y combate el estreñimiento
21-03-2023. Requiere mucho cuidado a la hora de manipularla para evitar daños y que ésta se deseque. Generalmente, tan solo se aprovecha el 20 % de cada flor. Para cocerlas, es mejor hacerlo en un recipiente de acero inoxidable o de barro, ya que las alcachofas se ... oscurecen en contacto con el aluminio. Desde el punto de vista nutricional, lo mejor es cocerlas al vapor, con el fin de concentrar al máximo sus nutrientes Otro aspecto importante que se debe tener en cuenta a la hora de hacer creaciones culinarias, según ... frita, en tempura, en arroces secos o caldosos, en salteados, guisos, rebozada, rellena, en patés vegetales, confitada lentamente en aceite, asada o cocida y deshojada poco a poco junto a un hilo de buen aceite de oliva virgen extra. [+]
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cadiz | Gastronomia
Quesos cremosos, curados y azules: cómo hacer la tabla de queso perfecta
24-09-2022...la tabla esté compuesta de entre cinco y ocho tipos . Un queso láctico y un queso cremoso son una buena forma de abrir boca. Un queso de pasta cocida, o incluso el Parmesano o Cheddar , sirven como transición para pasar a los de maduración más altas ... . De notas afrutadas , tienen una textura cremosa textura y bordes suaves. 2 Queso de pasta cocida La perfecta transición para pasar de quesos suaves a quesos de sabor más fuerte e intenso, los quesos de pasta cocida tienen texturas elásticas y sabores dulces [+]
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cadiz | España/Valencia
Regresan a Alicante las mascletàs con más aforo en Luceros: dónde y cuándo se disparan en los barrios
19-05-2022...liberación de espacio en la parte superior de la avenida de Federico Soto permitirá que sean alrededor de 800 personas más, las que puedan presenciar los disparos pirotécnicos», ha detallado el edil. Fuegos en la playa del Cocó Respecto a los castillos ... de fuegos artificiales, se harán del 25 al 29 de junio en la playa del Cocó y deberán tener una duración mínima de 15 minutos, sin contar los truenos de aviso. Serán preferentemente aéreos, aunque también podrán contar con una parte acuática. La pirotecnia [+]
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cadiz | Deportes
Volando sobre las olas La surfista Coco Ho de Oahu surca las olas durante los cuartos de final del Roxy Pro Gold Coast en la Gold Coast de Australia. Es difícil ser más espectacular. / EFE
07-03-2009El jugador francés del Barcelona ha estado desafortunado en sus declaraciones en las que afirma que «Cataluña no es España y eso hay que sentirlo». Innecesario comentario con el que ya ha creado una polémica. [+]
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cadiz | Opinión
El valor de los inteligentes
03-10-2023...modo de «coces» otros portavoces. Que no hace falta gritar para que las palabras corten el aire, como cada sentencia que se dirigió contra los que aún siguen sin condenar el terrorismo. Cada frase del candidato, desde la tribuna, fue una clase magistral [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Buen grupo; el peligro está en el cruce
03-12-2007...la primera eliminatoria directa esperará un coco del denominado grupo de la muerte (Italia, Francia u Holanda), también formado por Rumania. Los tres enemigos que le han correspondido a España son conocidos de la selección, que ya se enfrentó a rusos [+]
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cadiz | Gastronomia
Marmitako: la RAE se pone exquisita y elige esta receta vasca como palabra del día
24-07-2023. También puede usarse un caldo de pescado suave listo para consumir Cascar las patatas en trozos más o menos regulares y reservar. Pochar en la marmita en la que van a cocer las patatas todas las hortalizas picadas en 'brunoise'. El pimiento verde, el rojo ... y la cebolla primero. Casi al final, cuando ya estén prácticamente pochadas, se añade el ajo. Volcar en ese sofrito las patatas cascadas y rehogar un minuto, removiendo toda la mezcla, antes de cubrir con el caldo de pescado. Cocer durante unos 25 [+]
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cadiz | Gastronomia
La mejor ensaladilla rusa de España se hace en este restaurante de Llanes
04-10-2022La mejor ensaladilla de España de 2022 no se hace con patata cocida. No lleva la mayoría de los ingredientes de la receta que triunfa en los bares. Solo cuatro elementos dan vida a la composición que ha vencido en la VI edición de este concurso, que ... preparamos la patata al horno en lugar de cocida. Usamos patata ágata, nueva, la asamos al horno y así conseguimos que no absorba nada de agua y esté muy seca y muy tostada, aumentando mucho el sabor. Después va muy machacada con mayonesa, pimientos del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
'Coco&Totó' llevan música y humor a la Sala Compañía
12-11-2010La Sala Compañía acoge este mes una programación de gran calidad en la que destaca el apartado de Artes Escénicas, con la representación de obras teatrales dirigidas tanto al público infantil como a los adultos. Respecto al género musical hoy a parti [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El Tercer Reich del Pisuerga
17-06-2023...las instituciones cada cuatro años. Que las campanas suenen a las doce y las familias compren pasteles los domingos. Por no hablar de los que leen cualquier otro periódico que no sea 'El País'. Pedir café y hasta una Coca Cola. Que llueva y que no llueva también [+]
