...es importante», reconoce el chef mientras ríe. Carne de ternera asturiana Para el chef Diego Betancourt, la clave para elaborar un buen cachopo es el uso de una buena carne, en concreto carne de ternera asturiana. Esto es así ya que se trata de una ... celebra la victoria en Salón Gourmets Grupo Gourmets Además de cuidar el producto y evitar la rotura de fibras, el equilibrio del relleno es otra de las claves conseguida por el equipo. La propuesta ganadora consta, además de ternera asturiana I.G.P ... aporta untuosidad. Finalmente, la tercera clave para elaborar un buen cachopo es el rebozado . Conseguir el acabado crujiente cambia completamente el resultado final. La Puerta de Cimadevilla, para obtener este acabado, ha optado por utilizar harina [+]
La precisa y meticulosa investigación de la Guardia Civil sobre la muerte violenta y de etología homicida de Isabel Suárez, la tía política del actor Luis Lorenzo y su mujer, Arancha Palomino, ha permitido descubrir que la anciana fue, al parecer, ví [+]
España podría perder casi 1.500 millones de euros en ayudas europeas este año tras la ruptura de las negociaciones entre los Gobiernos y la Eurocámara sobre el presupuesto de la UE para este año y 2013. Un total de ocho países -contribuyentes netos a [+]
...desestacionalización y en el refuerzo del papel del aeropuerto de Jerez «como una infraestructura clave para el desarrollo de la provincia y para facilitar la llegada de visitantes, que podrán disfrutar de su oferta turística, cultural, natural y gastronómica». Esta [+]
La campaña electoral para las autonómicas del 19-J arranca el 3 de junio y cada partido tiene sus propias expectativas en la provincia de Córdoba. Estas son las claves para entender las aspiraciones de cada formación política en la provincia. PP [+]
No todas las mascarillas son iguales. Hasta principios de 2020 la mayoría de los ciudadanos pensaban que solo existían de un tipo: el típico cubrebocas azul que llevaban los sanitarios en situaciones concretas. Pero en este curso marcado por la pande [+]
...es el panorama en el Reino Unido desde finales de la semana pasada. ¿Qué está pasando? Estas son las claves: Hay gasolina, pero no hay camiones En el Reino Unido hay gasolina en las refinerías, pero no hay camioneros que la lleven hasta [+]
A veces las situaciones en las que parece que se va a acabar el mundo son justo las más propicias para salvarlo, para que la vida se abra paso, para que amanezca. Le ocurrió a Francisco Javier Gómez Gómez, un cordobés de 39 años licenciado en Derecho [+]
...para la creación de nuestra cultura». El proyecto reivindica la Galicia urbana como un componente clave de la identidad gallega, con un legado cuyas raíces son ya centenarias. Comisariada por Manuel Gago, doctor en Ciencias de la Comunicación por la USC [+]
Buenos días, estas son las informaciones principales de ABC de Sevilla para hoy, jueves 20 de abril de 2023. Si quieres recordar qué temas centraron la actualidad del pasado miércoles, pincha en este enlace . 1. Joaquín se retira: cinco campos de ova [+]
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