BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Así es la comida a domicilio de Viridiana, uno de los mejores restaurantes de Madrid
26-06-2020...de temperatura, aunque aguanta, la milanesa de lomo venado (24), carne que ahora ha sido sustituida por jabalí de los Montes de Toledo. En el envío, dos postres. El mejor el tiramisú al PX (9). El otro «pasión compartida», una especie de mousse cítrica [+]
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cadiz | Ciencia
Por qué tenemos estas moscas alrededor desde hace 10.000 años
11-12-2018...encantan los cítricos, las de la naturaleza prefieren los frutos mucho más dulces y desprecian casi por completo los gustos de nuestras compañeras de hogar. ¿Cómo y por qué empezaron a desarrollar ese gusto por limones y naranjas? Esa es la cuestión que ... » de la marula Los investigadores creían conocer las preferencias en el menú de estos animales: frutas muy maduras, podridas o cítricas. Sin embargo, en la naturaleza preferían el sabor dulce del fruto de la marula, un árbol considerado «mágico» en África ... rico manjar). «En casa, en la cocina, las moscas se alimentan de lo que se está empezando a pudrir en el frutero, aunque les gustan más los cítricos. En la naturaleza son mucho más exigentes y prefieren la marula», dice Stensmyr. Los investigadores [+]
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La fórmula para preparar un buen tinto de verano en casa
24-06-2017...gustos. El vino contiene diferentes ácidos, ya sean de forma natural (tartárico, málico y cítrico) y procedente de la uva, o derivados de la fermentación. De hecho, es una bebida ácida. A menor calidad del vino, normalmente existirá una mayor sensación ... de acidez, de verdor, y si se le añade un cítrico... Tinto de verano con gaseosa. Es la explicación contraria, ya que la mejor forma de paliar la escasísima calidad de los vinos usualmente utilizados es la gaseosa, que aporta sensaciones dulces. En este [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Paro Córdoba | La mayoría de los grandes municipios redujo en 2021 sus desempleados de un 15% a un 20%
08-01-2022...contrario del resto de pueblos cordobeses, el municipio de la Vega del Guadalquivir aumentó durante julio y agosto sus listas de desempleados. El final de la campaña de los cítricos y su industria auxiliar, que suele abarcar desde septiembre con el inicio [+]
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Tres vinos de Félix Solís Avantis, los mejores de las DO Rueda, Ribera del Duero y Toro
30-03-2021...innovación del sector vitivinícola. Notas de cata Blume Viura Verdejo 2020: brillante amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz el vino tiene aromas intensos a frutas tropicales junto con sutiles notas a cítricos, flores y manzanas. En boca [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bocarte, nuevo proyecto de los Muñoz en el centro de Conil
21-06-2020...como el bote cremoso de oveja merina y caramelo de algarroba o una tabla de quesos selectos de la Sierra de Cádiz. De vuelta al mar, mousse de marlín, brotes frescos y mayonesa cítrica, zamburiñas gratinadas con encebollado de jamón y pesto, o mojama [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Melocotón
18-06-2020...brasa o para aportar un contrapunto dulce a preparaciones como el ajoblanco. Es una fruta rica en fibra, agua, antioxidantes , betacarotenos y ácidos nicotínico, málico, patogénico y cítrico. Contiene vitaminas A, B1, B2, B6 y E así como minerales [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta fácil del roscón de Reyes casero y saludable
03-01-2022La receta del Roscón de Reyes, paso a paso 1. En un cazo infusionamos la leche con la canela, los dátiles y las pieles de los cítricos. Trituramos, dejamos enfriar y disolvemos la levadura en ella cuando esté templada. 2. Añadimos a la panificadora [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Traíña de Zahora comienza a navegar a partir del viernes
25-03-2021...ventresca o tarantelo. Los mejillones los preparamos con una salsa de cítricos, un escabeche que lleva muchos ingredientes y es muy potente. Los postres, además, todos caseros. Intentamos que los nombres de los platos en la carta no sean pretenciosos. Lo que [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
El fantasma del pájaro muerto de Saray resucita en MasterChef Celebrity:«Es lo peor que me ha pasado aquí»
11-10-2022> Cítricos de todo tipo más tres variedades de aceite de oliva (corbicabra, arbequina y aove picual) fueron los grandes protagonistas de la prueba. En una primera ronda prepararon ceviche con aove y técnicas de vanguardia, aunque Pepe Barroso, Xavier Deltell [+]
