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  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    El agro en Córdoba: un sector con buen futuro, gracias a la calidad de sus productos y a la innovación

    21-11-2019

    «producción de mucha calidad en todos nuestros sectores: el olivar; la almendra o el cítrico». Y el consejero delegado de Galpagro incidió en esta idea. «Somos líderes en muchos de los productos que manejamos y, en los que no, estamos entre los tres primeros ... muy grande en el riego». Advirtió de que «en Córdoba se almacena el 50% o el 60% del agua [de la cuenca], pero tenemos un 15% de la tierra de riego; y lo que puede dar futuro es el riego, con las nuevas plantaciones de cítrico, almendro u olivar [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    El calamar de potera, protagonista en la Venta Melchor este fin de semana

    12-10-2018

    ...mediterránea con verduritas de la huerta de Conil y citricos. La carta continúa con calamares a la ?cochambrosa?, calamares rellenos de marisco al Arrumbaó (vino Oloroso de Chiclana), calamaritos al ajillo rellenos de sus tentáculos y con arroz, arroz caldoso [+]

  • cadiz | España/Castilla y León

    La ginebra berciana 987 consigue una medalla de oro en el China Wine and Spirits Awards

    23-08-2016

    ...ginebra de León, creada en el Bierzo y con la sutileza del vino mencía». La ginebra 987 es una «London Dry Gin» de carácter «premium», elaborada a partir de la destilación de vino mencía de la Denominación de Origen Bierzo y 14 botánicos y cítricos [+]

  • Cómo espesar lentejas o pelar los ajos, trucos sencillos para principiantes

    03-10-2018

    ...a su descubridor, el físico tanzano Erasto Mpemba. Para sacar todo el jugo a un cítrico lo mejor es tener la naranja o el limón frío de la nevera y antes de exprimirlo meterlo durante 20 segundos en el microonda así se conseguirá todo el jugo [+]

  • cadiz | España/Valencia

    La UE nos exprime

    12-02-2019

    ...tratar de frenar la compra de cítricos de Sudáfrica. Hecho que ha hundido los precios de nuestros cítricos por producirse una sobreinundación de producto, justo cuando empezaba nuestra cosecha, lo que se está traduciendo en pérdidas de más de 30 millones [+]

  • cadiz | Gastronomia/Vinos

    Descubre los vinos especiales mejor puntuados de España

    06-12-2021

    ...parte de Tomàs Cusiné en la elaboración de esta joyita de uva deshidratada, un blanco elegantísimo y complejo que requiere pausa para apreciar cada uno de sus matices, de las frutas blancas a las mieles y los cítricos. Soberbio. Puntos: 96. Precio [+]

  • cadiz | Sociedad

    Una niña de 13 años se hace millonaria tras crear unas piruletas saludables

    28-09-2018

    ...recomendaron utilizar xilitol; un endulzante que no contiene azúcar al que, para fabricar sus piruletas, sumaron otros: eritritol, ácido cítrico, stevia y sirope isomal. Tras el periodo de investigación y creación, llegó la hora de la verdad. En 2014, padre e [+]

  • cadiz | Sociedad

    Las veinte plagas agrícolas que hacen temblar a Europa con pérdidas de 40.000 millones al año

    04-11-2019

    ...dragón amarillo se hospeda en limoneros, naranjos y mandarinos, y ha causado auténticos estragos en Florida, que en diez años vio cómo prácticamente todos los cítricos del estado estaban muriendo o infectados. «El impacto medio del greening es una ... caída del 70% en la producción», dice Barreiro. La bacteria deforma y amarga los cítricos y destroza sus semillas. Luego, mata el árbol. El estudio habla de pérdidas de 2.500 millones. Ahora, todos los estados miembros deben crear planes [+]

  • cadiz | España/Valencia

    Fusión de estilos de dos dobles estrellas Michelin: Kiko Moya y Alberto Ferruz

    25-08-2017

    ...ingredientes como los cítricos o las delicias del Mar Mediterráneo: el Auditori Teulada Moraira. [+]

  • cadiz | Viajar/Lo último

    Whang-Od, de 100 años, es la última tatuadora kalinga

    25-08-2017

    ...una espira de calamansi, un cítrico común en Filipinas, que se clava en el borde de una rama del mismo árbol y en su punta se unta cada cierto tiempo un mejunje de carbón espesado con patata dulce. Después se inserta la tinta golpeando veloz y [+]

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