BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Iván Domínguez, chef de NaDo: el oficio de la transparencia aplicado a la alta cocina del Atlántico
17-05-2021...botillo de callos que atrapa en el ciego del cerdo y que rompe en la mesa dejando escapar un magma delicioso. Hay un tratamiento exquisito en todo aquello que no necesita de artificios para brillar. Una anchoa, por ejemplo, a la que no toca la sal, que [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Astronomía sin ver las estrellas
08-04-2016...podía quedarse ciego, Enrique Pérez tuvo claro que tenía que luchar con fuerza por lo que quería, la astronomía. Como Stephen Hawking, se ha ido adaptando a la situación y por eso se queda con una frase: «La inteligencia es la habilidad de adaptarse a [+]
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cadiz | España/Galicia
La capital de la tortilla dicta sentencia: mejor sin cebolla
27-10-2018...posicionamiento. No es una distinción desdeñable la de este duelo, como tampoco lo es tal exigencia. No en vano, con esta condición ya aplicada, en el último concurso, celebrado este mes, un jurado probó a ciegas todas las tortillas participantes y reconoció [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Cambio de hora: la verdad sobre cómo afecta a tus emociones
27-10-2018», dice Redolar. Las personas ciegas ?matiza? también tienen ritmos circadianos; «por eso hay que insistir en que la luz es solo uno de los estímulos que los regula». Según Redolar, la primera señal es muy difícil pararla, a no ser que tomes café o algun [+]
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cadiz | España/Valencia
El engaño populista
10-05-2016...dentro, ya que la luz únicamente alumbra fuera. Sobre ellos. Les ciega y les hace vacilar cada vez que intentan avanzar hacia dentro invitados por la sugerente curiosidad. Avanzan tan despacio que tienen tiempo de regodearse en la suerte, el gozo y la ... y que, sin duda alguna están mucho más ciegos ellos. De esa penumbra nos expulsa en su nuevo libro, El Engaño Populista (Ediciones Deusto), Axel Kaiser, abogado y referente liberal chileno-alemán y Gloria Álvarez, una menuda politóloga guatemalteca ... del socialismo latinoamericano de Chávez e Iglesias: ?Un pueblo ignorante es instrumento ciego de su propia destrucción? Y este libro es fundamental para evitarlo. [+]
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cadiz | Cultura
Sophie Calle: «Mi trabajo no tiene nada que ver con la intimidad»
18-03-2015...que le interesa a la artista, sino otra cosa sutilmente diferente: lo particular. Uno de los proyectos expuestos se titula Los ciegos (1986). Se presenta con este texto de la artista: «Conocí personas que habían nacido ciegas. Les pregunté cuál era su ... experimento indague en el concepto de belleza, sino simplemente por esas respuestas que delatan la individualidad. La artista rechaza las preguntas demasiado abstractas. ¿Qué recuerda de ese proyecto de «Los ciegos»? «Veo un hombre que duerme en mi cama y no ... sé qué hace en la vida»Al principio tuve miedo de que fuera cruel. Pero el primer hombre ciego al que le hice la pregunta, por la calle, me respondió que su imagen de la belleza era el mar que se va tan lejos que se pierde de vista. Y había una poesía [+]
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cadiz | Deportes/Real Madrid
Técnicos en la tensa espera de una derrota
26-10-2018...sistema por encima de las individualidades. Las estrellas no le ciegan. Busca eficacia y en este sentido aporta la practicidad que define al equipo madrileño, una virtud que ahora es más importante que nunca. Dos modernos y un clásico No es el único [+]
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cadiz | Play/Vídeos
Alejandro Amenábar: «Voy a echar de menos su sentido del humor»
04-02-2020José Luis Cuerda tenía una enorme lucidez, era capaz de ver talento, de detectar historias que acabarían por interesar a todos. «El bosque animado» o «Los girasoles ciegos» dan prueba de esa mirada que se trasladaría a sus películas digamos más [+]
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cadiz | Opinión
El turismo gamberro, para otros
26-10-2018...los pedales y avanzando muy poco, pero poniéndose ciegos de espumosa. Y prohibirán los patinetes eléctricos con manillar, los «segway», si sus conductores van hasta las trancas de alcohol. Y los barcos de barra libre por los canales. Y que se alquilen pisos [+]
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cadiz | Cultura/Arte
Miquel Barceló: «Pintar es vender tu alma todos los días»
26-10-2018...autorretrato infantil como buzo, un ojo con pequeñas figuras como pestañas, ciegos, un mundo lleno de moscas... Barceló, junto a la edición del «Fausto» de Goethe ilustrado por él - EFE «Fausto» no ha perdido un ápice de actualidad [+]
