Si hace dos años el as que escondía la industria cerealista en la manga para bajar los precios del trigo duro cuando se dio la circunstancia de que hubo mucho grano germinado fue el llamado índice de caída de Hagberg, (que mide la calidad del grano ... presente campaña vía el Puerto de Sevilla», apunta José Vázquez. Un tráfico de granos que en el caso del Puerto sevillano fluctúa entre 800.000 y un millón de toneladas de cereales de grano y semillas oleaginosas y sus harinas. No obstante, Asaja [+]
Castilla y León ha participado este domingo activamente en la manifestación ?20M Rural. Juntos por el campo?. Al menos 200.000 personas han acudido a Madrid para pedir «respeto» para el sector primario y medidas concretas para acabar con los costes d [+]
...estrictos para considerar un pan integral, exigiéndose que el 100% de la harina empleada será integral. Para aquellos panes integrales o de otros cereales que no estén elaborados de forma exclusiva con ese tipo de harinas, se tendrá que indicar el porcentaje ... requisitos más estrictos en el caso de pan de otros cereales estableciéndose, por ejemplo, para el pan de centeno que sea elaborado solo con ese tipo de harina. También se define el pan multicereal. La norma también concreta la definición de masa madre, que ... distintas a la del trigo, permitiendo así el uso de harinas integrales, de otros cereales, pero además, incluirá productos más beneficiosos para la salud, y muy demandados por el consumidor moderno, como son productos con salvado, etc. Esta nueva [+]
El cultivo de cereales y otros granos en el campo andaluz no pasa por sus mejores momentos, debido a la escasa rentabilidad que dejan al agricultor producciones como el girasol o el maíz, cuya superficie de siembras no para de caer campaña tras ... . Este panorama no es ajeno a los operadores cerealistas, como es el caso del empresario sevillano José Antonio Méndez, administrador general del grupo Cereales Méndez. Una compañía que ha ido ganando nichos de mercado y rentabilidad a golpe ... de diversificación del negocio, con una estrategia de expansión que aún está lejos de pisar el freno. Así, tras la reciente compra de dos fábricas para la elaboración de piensos, Cereales Méndez tiene en cartera hacerse con dos almacenes industriales más en cinco [+]
...habían comido una gran cantidad de frutas, verduras, legumbres, productos lácteos semi o desnatados y cereales enteros, así como que habían evitado el exceso de sal, las bebidas azucaradas y las carnes rojas y procesadas; o una dieta occidental ... , caracterizada por una elevada ingesta de cereales refinados, dulces, carnes rojas y procesadas y patatas fritas. Durante los 26 años de seguimiento se registraron 1.731 casos de gota. Y de acuerdo con los resultados, la dieta DASH redujo en hasta un 32% el [+]
Cataluña. El frío repentino y la falta de agua que vienen padeciendo desde hace meses las tres primeras han supuesto un duro revés para la producción de vino, y en menor medida, para la de cereal, maíz, patata, lúpulo y algunos frutales. Gran parte de La ... perdidas, incluso aunque vuelva a llover. Tal es el caso de los cereales, el forraje y los cultivos de regadío que no se han podido ni sembrar, como el maíz, patata y remolacha. Respecto al cereal ?destaca? las pérdidas alcanzan el En comarcas de Baños [+]
...mucho el que España no sea autosuficiente en materias primas como los cereales, la mayoría de los cuales se dedican a la elaboración de los piensos que alimentan al ganado, que luego se destina al consumo humano. En concreto, consumimos alrededor de 36 ... todo aquellos que se fundamentan en aceite de girasol, trigo o cereales. Es decir, va a afectar a casi toda la cesta de la compra», apostilla Cermelli. Al mismo tiempo, el profesor de Economía de Deusto explica que las subidas no se percibirán ... de inmediato por el acopio de trigo realizado por los productores en los meses anteriores, pero pronostica que en unas semanas «no habrá cereales o costarán mucho más». Meses de subidas Con la inflación disparada desde mediados del año pasado [+]
Las autoridades de EE.UU. han advertido de un brote de salmonela causado por un lote de cereales Honey Smacks de Kellogg's, que ha causado infecciones en 73 personas en 31 estados del país, y han ordenado su retirada, según recogen hoy medios ... locales. El Centro de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) y la Dirección de Alimentos y Medicamentos (FDA, en inglés) de EE.UU. señalaron en un comunicado ayer, jueves, que «están trabajando con la empresa para eliminar rápidamente estos cereales ... constancia de ningún fallecimiento. Los reguladores sanitarios han iniciado, asimismo, un inspección de las instalaciones donde Kellogg's produce este tipo de cereales. Este producto es comercializado, además de en todos los EE.UU., en Costa Rica, México [+]
...alcohol. El cuestionario preguntó a los participantes sobre su ingesta de frutas frescas, frutas secas, verduras crudas y ensaladas, verduras cocidas, pescado azul, pescado magro, carne procesada, aves, ternera, cordero, cerdo, queso, pan, cereales, té y [+]
...las lluvias de las últimas semanas», destaca desde Asaja Eduardo Martín. Una sequía que «ha hecho mucho daño a la cosecha de los cereales de invierno, especialmente a las producciones de secano, donde los rendimientos han bajado hasta un 30 [+]
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