BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los pelusones nos atacan
17-02-2020Estas semanas estamos asistiendo a la revolución de los productores agrícolas, hartos de producir con mucho esfuerzo ese aceite de oliva dador de vida, ese vino que mejora nuestro riego sanguíneo y deleita nuestro buqué, esos cereales base de la [+]
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La catedral de Sevilla, una «ciudad dormitorio» para los cernícalos
10-06-2016...las especies de halcones. «Es un ave bastante especializada, que cría en este tipo de sitios y se alimenta en campos de cereal» Y es que este enorme edificio guarda entre sus torres a la mayor colonia de estas aves en una ciudad en toda Europa, que usan ... huecos grandes para albergar a su familia». «Es un ave bastante especializada, que cría en este tipo de sitios y se alimenta en campos de cereal, comiendo saltamontes y parientes, que se desplaza mucho para poder comer, tienen que ir a cultivos ... cerealistas y a sitios muy amplios», explica Sires, que concreta que la catedral es «su lugar de cría y su ciudad dormitorio particular, porque van a alimentarse a los alrededores de Sevilla o las cercanías de Doñana». Eso sí, que se hayan mantenido en la [+]
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cadiz | Natural
Cada español genera 443 kilos de residuos al año, un 9% menos que en Europa
16-02-2021...los estándares de venta (zanahoria deforme, manzana muy pequeña?) y productos enlatados, cereales, lácteos y perecederos que al alcanzar su fecha de caducidad deben ser desechados. «En los países desarrollados, la mayor parte de la comida se pierde en la última [+]
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cadiz | España/Madrid
Cien millones de inversión y un «Erasmus agrario» en el plan para la agricultura de Ayuso
14-02-2020...indirectos. Una décima parte de la superficie de la Comunidad de Madrid -es decir, unas 200.000 hectáreas- son de cultivo, la inmensa mayoría de ellas de secano. Destacan las 80.000 hectáreas dedicadas a cereales, las 30.000 de olivar y las 10.000 de viñedo [+]
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«Nadie diferencia vaca de buey ni la raza en un plato»: mitos y marketing de la carne
14-02-2020Terrabuey, un «Disneyland cárnico» en Cuéllar (Segovia). En un «pequeño paraíso de 12 hectáreas» crían con pastos, piensos de cereales frescos castellanos y maíz dulce a unos cien bueyes de distintas razas de los que aprovechan «todo» en su Brasería [+]
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cadiz | Sociedad
La dieta más simple, la más sana
03-10-2013...las recomendaciones del 'plato saludable', un esquema diseñado por expertos de la Universidad de Harvard (EE.UU.), que recomienda que al menos la mitad de la ingesta diaria corresponsa a frutas y verduras, un cuarto a cereales integrales y otro cuarto a proteínas ... de alta calidad. Este 'plato saludable' señala pautas que te ayudarán a llevar una dieta más sana: por ejemplo que los cereales integrales y las legumbres son una elección mejor que las harinas blancas presentes en los productos procesados; o que el [+]
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cadiz | Opinión
El campo
10-02-2020Conocí la siega, con hoz para los cereales, con guadaña para la hierba. Las eras, el trillo y el pánico ante la nube negra que asoma en el horizonte, que puede arruinar el esfuerzo de todo un año. Para un niño de ciudad, el pueblo de mis abuelos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alimentos saciantes: por qué es mejor la grasa que el azúcar
12-02-2021cereales y hormonas. Pescado Pescado - Adobe Stock Especialmente rico en ácidos grasos omega 3, es también un alimento rico en proteínas. Tiene un gran poder saciante y ofrece muchísimas opciones culinarias. [+]
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cadiz | Ciencia
Científicos crean gluten apto para celiacos
10-06-2019...de alternativas a la exclusión de gluten en la dieta. La enfermedad celiaca El gluten es un complejo de proteínas presente en el grano del trigo común y en otros cereales, como el centeno, la espelta o la cebada. Algunos fragmentos de esas proteínas provocan una ... francesas ?la unidad mixta de investigación Génétique Diversité Ecophysiologie des Céréales (GDEC) y la unidad de investigación Transformations et Agro-ressources de la UniLaSalle? y el Institute of Protein Biochemistry (IBP) de Nápoles, en Italia. [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
¿Qué le pasa a mi cuerpo si soy celíaco y tomo gluten?
27-05-2016...tanto para la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten es la adhesión de toda la vida a una estricta dieta libre de gluten, presente en cereales como el trigo, la cebada o el centeno. Es decir, diga adiós al gluten. Afortunadamente, aprender a ... de trigo, centeno, cebada y avena, utilizados en la fabricación de muchos alimentos cotidianos como el pan, los cereales de desayuno, la pasta, las pizzas, las masas, los pasteles y las galletas. Sin embargo, no siempre es tan sencillo, ya que los cereales [+]
