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  • cadiz | Cádiz Provincia

    El paro del transporte podría provocar desabastecimiento de cerveza

    18-03-2022

    ...la libre circulación de vehículos afecta también a la entrada y salida de todos los ingredientes y derivados de los centros productores de cerveza, como puede ser el bagazo (resto del filtrado del cereal empleado en su elaboración), que se usa como [+]

  • cadiz | Opinión

    Harineras Ferraz: «todo por la patria»

    06-11-2023

    La harina es el polvo fino que se obtiene del cereal molido. Sí es de trigo y refinada es blanca. El uso de la harina de trigo en el pan es en parte gracias al gluten. Éste es una proteína compleja que le otorga al pan su elasticidad y consistencia [+]

  • cadiz | Economía

    El mayor alza de precios de los alimentos registrado desde 1974 empuja la inflación en los países de la OCDE

    06-12-2022

    ...destacadas en nuetro país se dieron en productos como el azúcar (+42,8%), las legumbres y hortalizas frescas (+25,7%), los huevos (+25,5%), la leche (+25%), los aceites y grasas (+23,9%), y los cereales (+22,1%). Más allá de los alimentos, como también sucede [+]

  • cadiz | Salud

    Cómo afecta comer plátanos si se tiene el colesterol malo alto

    05-12-2022

    ...verduras (que contienen estanoles o esteroles vegetales) y alimentos ricos en fibra soluble , que «ayudan a evitar que el tracto digestivo absorba el colesterol»: es el caso de los cereales de grano entero como la avena y el salvado de avena; de legumbres [+]

  • cadiz | Salud

    Cómo afecta comer plátanos si se tiene el colesterol malo alto

    05-12-2022

    ...verduras (que contienen estanoles o esteroles vegetales) y alimentos ricos en fibra soluble , que «ayudan a evitar que el tracto digestivo absorba el colesterol»: es el caso de los cereales de grano entero como la avena y el salvado de avena; de legumbres [+]

  • cadiz | Familia/Mayores

    ¿Cómo frenar el deterioro de la memoria? Esto es lo que tienes que hacer según un estudio de 10 años

    16-04-2023

    ...una dieta saludable es fundamental. Según los investigadores, los siguientes alimentos han de protagonizar su ingesta: frutas, verduras, pescado, carne, lácteos, sal, aceite, huevos, cereales, legumbres, frutos secos y té. 2 Ejercicio regular La [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Ensalada con frutos rojos, un plato repleto de antioxidantes

    14-04-2023

    , muy ricas en antioxidantes y con pocas calorías, además de aportar una buena cantidad de fibra, son deliciosas solas pero también muy fáciles de incorporar en recetas como gazpachos, helados saludables, porridges o un delicioso bol con yogur y cereales [+]

  • cadiz | Internacional

    La posible presencia de fuerzas especiales de la OTAN en Ucrania y otras claves de los documentos filtrados del Pentágono

    14-04-2023

    ...internacional con respecto a la invasión. Guterres, demasiado permisivo con Rusia En uno de los documentos relativo al acuerdo para la exportación de cereales a través del mar Negro en el que, según detalla la cadena, se da a entender que los Servicios [+]

  • cadiz | Economía

    El precio de los alimentos no da tregua y la espiral seguirá en 2023

    20-11-2022

    Comisión Europea, e l trigo blando ha crecido un 27,7% en un año y el duro lo ha hecho un 24,4%, mientras que el alza del maíz fue del 33,2% y del azúcar del 11,3%. La prolongación esta semana del acuerdo para exportar cereal de Ucrania, a través de Turquía ... supone la mayor subida desde enero de 1994. A la cabeza de esta evolución, los 'sospechosos habituales' (legumbres, leche, huevos, cereales...) con el azúcar (42,8%) como el tapado. Tras este producto destacan las subidas de los huevos (25 ... ,5%), los aceites y grasas (23,9%), las legumbres y hortalizas (25,7%), la leche (25%), los cereales (22,1%), así como las patatas (19,9%), la carne de ave (18,3%), la de vacuno (14,9%) y el pan (14,9%). El ministro de Agricultura, Luis Planas, aseguró esta semana [+]

  • cadiz | España/Cataluña

    Estudiar al perro para entender al ser humano prehistórico

    12-04-2021

    ...en la Edad de Bronce y la primera Edad de Hierro. Los restos, extraídos en el yacimiento de Can Roqueta (Sabadell), han mostrado una alimentación basada en la carne, pero también en cereales y legumbres. Se añade este hallazgo a la idea de que ... , pero en la investigación liderada por Silvia Albizuri y Javier López Cachero se han observado «innovaciones» en la Edad de Bronce, como la «presencia de nuevos cereales». La gran diferencia respecto a eras anteriores fue la introducción del mijo. Este ... cambio resalta la importancia que tuvo en la economía humana, porque permitía la agricultura intensiva y constituía una fuente de alimento más digestiva que otros cereales con gluten tradicionales. En los restos de canes pertenecientes a la Edad [+]

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