BUSCADOR y ARCHIVO
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Barcelona se viste de gastro
08-06-2018...lo peta en Poble Sec. Para los celiacos, mejor acercarse a las actividades de los hoteles, que este fin de semana terminan de celebrar la Semana de las Terrazas. Conciertos, talleres y menús especiales, son algo de lo que se podrán encontrar. Van [+]
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cadiz | España/Valencia
Así nacieron los bombones que arrasan en Mercadona
01-02-2017...trufa y negro almendra) y Senzza sin azúcares añadidos. Una amplia variedad para todos los gustos y además aptos para celíacos ya que no contienen gluten. El pasado año 2016, Mercadona vendió más de 1,73 millones de kilos de bombones de Senzza en [+]
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«La mejor tarta de chocolate del mundo» se hace en la calle de Alcalá de Madrid
26-01-2017...apta para celíacos». Hay dos versiones: una potente al 70% de cacao y otra, más tradicional y dulce, al 53% de cacao. La famosa tarta se vende entera en dos formatos ?14 (34 euros) u 8 raciones (23 euros)? o en porciones (4,5 euros). Se puede degustar [+]
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cadiz | Gastronomia
Las cocinas española y francesa vuelven a redescubrirse en San Sebastián Gastronómika 2021
30-09-2021...ambiente que contribuyan a cambiar la forma en que vivimos, pensamos y comemos. Celíaca a una edad muy temprana, creció comiendo platos preparados especialmente para ella. Estudió bioquímica antes de decidir dedicarse a la cocina a los 30 años para abordar [+]
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Semillas de chía, el «superalimento» que ayuda a regular el tránsito intestinal
07-09-2015...los celíacos también pueden beneficiarse de sus grandes propiedades. Composición nutricional por 100 gramos: Kcal: 525 Hidratos de carbono: 37,5g.Proteínas: 21,20g.Grasas: 30,74Fibra: 33,7Potasio: 407mg.Fósforo: 860mg.Calcio: 631mg. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Una dieta para toda la vida
30-11-2008Receta de caramelos sin gluten para celiacos. Es lo primero que tienen que aprender los padres cuando reciben el diagnóstico de sus hijos. Aún hay pocos indicios de cómo se desarrolla esta enfermedad, incluso de un posible origen genético, pero la ... acaba de recibir su diagnóstico sepa por dónde empezar». El caballo de batalla de los celiacos es el mal etiquetado de los productos y el elevado precio que supone seguir una dieta especial. El 70% de los alimentos preparados contienen gluten y la oferta ... es reducida. Grandes cadenas y parafarmacias venden productos libres de gluten de alta calidad, pero el precio se dispara. Según datos de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), la cesta de la compra es un 365% más cara, lo que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La mayor superficie de quinoa de Europa se gestiona en Los Palacios y Villafranca
03-05-2018...de proteínas y compuestos bioactivos, superando en valor biológico a los tradiciones cereales. Además, es un alimento ideal para vegetarianos, deportistas o diabéticos, así como apto para celíacos, dado su alto contenido en fibras y la ausencia de gluten [+]
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La ocupación hotelera supera las previsiones del año pasado para esta Feria de Abril de Sevilla 2018
13-04-2018...los sevillanos y andaluces. La caseta tendrá una decoración típica de la Feria de Abril, actuaciones en directo y variada gastronomía sevillana, incluyendo menús para celiacos y vegetarianos. Será asistida por un catering profesional cuyos camareros, además del [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Las víctimas de la crisis económica en Córdoba: «Lo que más me agobia es la comida de mis niñas»
23-04-2020...nada por mi hijo». «Es que él no puede comer cualquier cosa. Es diabético, celíaco e intolerante a la lactosa», dice con un amor de padre que encoge el alma. Manuel Jesús admite que tiene «miedo» de que la crisis por el coronavirus se alargue. «Las [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Hacer del trámite un arte
12-11-2016España recibe a Macedonia en Granada. Macedonia ocupa el lugar 103 en el ránking FIFA y España no ha perdido nunca un partido de clasificación para un Mundial en casa. Es un partido no apto para celiacos. Aun así, Lopetegui exhibió un celo [+]
