BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
Guerra del cava: el Gobierno cede el control a las bodegas catalanas para limitar a su competencia
03-10-2019La «guerra del cava» vuelve este año, aunque mucho antes de la Navidad, y con un real decreto del Gobierno en funciones que deja en manos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (copado por las bodegas catalanas) la limitación de nuevos ... cultivos de uva para la elaboración de los espumosos. Una media que frena la expansión de los productores de cava de la localidad valenciana de Requena y los de Tierra de Barros (Extremadura). De hecho, la DO del Cava, pese a abarcar más de una comunidad ... detectada (el Consejo Regulador habla de niveles de 1998 para la uva) y frente a la expansión de sus consumidores valencianos y extremeños. Con todo, Cataluña sigue copando la mayoría de las 37.924 hectáreas de cultivo destinadas a la elaboración del cava [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
La poco conocida historia del cava que te sorprenderá
26-12-2017Una orden ministerial de 2 de julio de 1959 permitió por primera vez a los elaboradores de vinos espumosos hacer constar en sus etiquetas que su producto ha sido «criado y elaborado en cava». Once años después, en el Estatuto de la Viña, del Vino y ... de los Alcoholes de 2 de diciembre de 1970 aparece ya oficialmente la definición de cava como vino espumoso natural «cuya segunda fermentación se realiza en botella». Y en la Reglamentación de Vinos Espumosos y Gasificados de 27 de julio de 1972 se incluye la ... definición de cava en su artículo 3 «como vino espumoso natural, cuyo proceso de elaboración y crianza, desde la segunda fermentación hasta la eliminación de lías inclusive, transcurre en la misma botella en que se ha efectuado el tiraje». En ese mismo [+]
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cadiz | España/Valencia
Coronavirus Valencia en directo: el Gobierno negó en un informe el riesgo del Covid-19 del que alertó Cavadas
02-06-2020...en la desescalada del confinamiento con nuevas medidas que alivian las restricciones a la movilidad. [Más información en este enlace] El aviso de Pedro Cavadas sobre el riesgo del coronavirus que desoyó el GobiernoEl mismo día que el cirujano [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Medio centenar de personas se concentran ante el pleno para protestar por la gestión de Cavada
26-09-2019Medio centenar de personas se concentraron en las puertas del Centro de Congresos para mostrar su repulsa por la gestión del actual equipo de Gobierno y pedir mayor compromiso a la actual alcaldesa, Patricia Cavada. Una concentración que fue ... sentir con sus reivindicaciones y llegaron a interrumpir varias veces la sesión, dirigiéndose varias veces Cavada hacia el colectivo que llegaba a enfrentarse a la regidora. Aunque finalmente el pleno se pudo desarrollar con normalidad. [+]
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cadiz | España/Valencia
Coronavirus Valencia en directo: el Gobierno desatendió el aviso de Pedro Cavadas sobre el riesgo del Covid-19
30-05-2020...de Pedro Cavadas sobre el coronavirus que desoyó el GobiernoEste sábado se han cumplido cuatro meses exactos al aviso del doctor Pedro Cavadas sobre el Covid-19 en su última intervención pública hasta la fecha: «Es un virus peligroso, muy agresivo y se [+]
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cadiz | Sociedad
Pedro Cavadas defiende las donaciones de Amancio Ortega: «Podría quemar su dinero y lo dona a la Sanidad»
23-09-2019El cirujano Pedro Cavadas, artífice del primer trasplante de cara realizado en España, considera «incomprensibles» las críticas a las donaciones que el empresario Amancio Ortega, fundador de Inditex, ha hecho a la Sanidad pública española. «Hay ... : «Señor Amancio Ortega, tiene razón Isa Serra, una democracia digna no acepta limosnas de multimillonarios para dotar su sistema sanitario, les hace pagar los impuestos que les corresponden y respetar los derechos de sus trabajadores». Cavadas, por su ... quemarlo, podría dedicarlo a cualquier cosa y lo dona a la Sanidad, al bienestar de otros semejantes», ha continuado. Cavadas no entiende las críticas al empresario: «Se llame como se llame, quien haga eso es digno y elogiable. Quien critique eso espero [+]
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cadiz | España/Valencia
Estos son los seis vinos seleccionados para representar a la DO Utiel Requena en 2018
14-12-2017El Comité de Cata del Consejo Regulador de Utiel-Requena ha seleccionado seis de los nueve vinos que representarán a la Denominación de Origen durante 2018 en los actos de promoción. En este concurso de cata a ciegas se han valorado las cualidades de [+]
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cadiz | España/Cataluña
La alianza Codorníu-Roca lanza el primer helado de cava
10-05-2018Tras casi quinientos años de historia, Codorníu ha vuelto a innovar con el lanzamiento del primer helado de cava. Después de presentar en Alimentaria los primeros tiradores de vino y de cava del mercado, y de clasificar en Raimat sus vinos de una ... forma didáctica para acercar el mundo de la enología a todos los públicos, Anna Rocks es el primer helado de cava. Al estilo de los clásicos calipos, Anna Rocks ha sido creado por Jordi Roca, chef de El Celler de Can Roca, a partir del nuevo Anna Ice ... en la búsqueda de nuevas formas y momentos de consumo de cava. El año pasado, con el lanzamiento del Anna Ice Edition, el grupo que preside Mar Raventós lanzó un claro mensaje de que el cava ?on the rocks? es posible, acercando su consumo al público [+]
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cadiz | Sociedad
Pedro Cavadas pide dejar de lado «la alergia a mezclar la sanidad con lo privado»
19-09-2019...base de la atención médica El doctor Pedro Cavadas, micro cirujano reconstructivo, también presente en el acto, pidió dejar de lado «la alergia a mezclar la sanidad con lo privado» y favorecer el mecenazgo de las empresas, ya que «la investigación es la ... base de la atención médica a los pacientes». «Su financiación no puede depender de las políticas cambiantes de quién esté en La Moncloa. La aportación privada es necesaria», aseguró Cavadas, que dedica buena parte de su tiempo a realizar cirugía [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Pedro Cavadas
15-07-2011Pedro Cavadas es cirujano plástico y se dedica a la reconstrucción microquirúrgica. Tiene 55 años. Lo hemos visto los últimos días con el pijama verde de quirófano o con una camisa hippie y pulseras. Es delgado y tiene barbas. Se le ve como un ... quiénes pasados unos días de la noticia se acordarán de Pedro Cavadas. ¿Cavadas?, preguntarán, ¿ese quién es un artista. Sí un artista con las manos, con el cerebro. El cirujano que trasplantó dos piernas a un joven. La primera vez que se hace en el mundo ... director de la Organización Nacional de trasplantes. Cavadas y su equipo sí que son héroes. Después de unas 11 horas de quirófano él se lo toma con serenidad y sin alardear de nada. Dice que el médico está para eso, para salvar vidas o mejorarlas. Que no [+]
