BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Un manjar gallego
17-10-2015...de ternera. Laboratori Carme, parada y fonda en Valencia. Un espacio privado para una cena, una cata o incluso el caso que nos ocupa, ese vino gallego de albariño, tan fino y fresco que das cuenta de la botella, con esa comida tan sensata como perfecta [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Un vino de Extremadura que impresiona
17-10-2015...darle Decomeraparte, como se llama un sencillo restaurante de Madrid lleno de talentos en el que hicimos la cata del vino. Largo y profundo, mucho carácter frutal si le das de comer una pieza como el secreto de cerdo ibérico. Y sería feliz, lo seríamos [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Un tinto bien criado en La Rioja
17-10-2015...en la boca poderosa, amparada por la finura, y posee una longitud esplendorosa. Carácter, sí. Carácter que muestra en el restaurante García de la Navarra en una cata junto a otros alimentos, estos de la casa, de una casa tan brillante como sólida [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
No es cava, pero lo parece: carácter Penedés
17-10-2015...de color, grande en sus aromas, mucha fruta roja, viña vieja, largo en boca. De Clos Lentiscus se trata, muestra de una de las catorce bodegas que han conformado una nueva realidad dentro de la Denominación de Origen Penedés: Classic Penedés. Catamos hace [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Un gran vino de Ribera del Duero
17-10-2015Error, desacierto o equivocación, que me es lo mismo aunque estas tres palabras no sean exactamente lo mismo. Lo cierto es que a veces se tiene un desacierto. Miles de vinos catados a lo largo de cada año, pero lo que importa es el final. Y al final [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Villa Ardanza: un Rioja grande
17-10-2015. Y la añada 2005, aunque a punto de ser sustituida, permanece hoy sublime en el mercado. Hace unos meses escribí de «un Ardanza grande, impactante para los clásicos» y necesaria su cata para los críticos (o detractores, que de todo tiene que haber en [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
La Mejorada Las Cercas: el vino de Rafael Moneo
17-10-2015...cualquiera catar alguno de los vinos que se elaboran dentro de las cercas de tapial que defienden el recinto. Viñas de tempranillo, sobre todo, syrah, cabernet sauvignon y otras uvas que en esa quietud adquieren edades y virtudes. La virtud de Las Cercas es [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Carácter y elegancia de Cigales
17-10-2015, de los cientos de vinos que se prueban entre botellas que no despiertan y otras que se alejan sin personalidad. Será el otoño. Será ya. Será como una mujer leve, nunca frágil, bella cuando te deja catar su alma, cuando tocas su corazón. Y el cuerpo... ¡qué más da [+]
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Los pañuelos de «yerbas» ya están preparados para Pandorga 2018
18-07-2018...los asistentes han podido disfrutar de una limoná elaborada por la Hermandad de Pandorga y de una cata de queso manchego. Pandorgo y Dulcinea La fiesta de la Pandorga, declarada de Interés Turístico Regional hace más de 30 años, tiene sus orígenes en el ... de la Seguidilla Manchega o los concursos de limoná sin alcohol, dirigido al público infantil, y de limoná con alcohol, que este año alcanza su 40 edición. Además, habrá charlas, actividades infantiles, catas de aceite y vino, curso de iniciación a la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los Palacios y Villafranca celebra este fin de semana la XXV edición de la Feria Agroganadera
26-04-2019...modernidad de sus sectores. En este sentido, cabe mencionar espacios como la Carpa de la Innovación, enfocada a la agroindustria; la Carpa del Arroz y de la Gastronomía del Bajo Guadalquivir, donde se organizarán show cookings, presentaciones, catas y [+]
