BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Deportes/Fútbol
Desveladas las fechas y horarios del calendario 'comprimido' de la fase de grupos de la Champions
27-08-2022...del Mundial de Catar 2022 a partir del próximo 20 de noviembre. Así, la fase de grupos en la máxima competición europea arrancará el 6 de septiembre y acabará el 2 de noviembre. Detallamos a continuación las fechas y horarios de los equipos españoles [+]
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Platos para la bebida más castiza
26-04-2015¿No querían conciliación de horarios y que España se aproximase a Europa? Que tomen nota de la Cata del Vino de Córdoba. Pocos minutos después de la una del mediodía el lleno todavía no es absoluto, pero los autobuses que paran en la plaza de Colón ... almuerza tarde, a la una y cuarto ya hay quien mueve el bigote, porque una cosa es el hábito y otra cosa son las tentaciones, y en la Cata del Vino no faltan para ir con el mejor Montilla-Moriles. Afrutados y jóvenes, finos y vinos de toda la vida, lo que ... sirve en la copa es el protagonista de la cita, pero sin llenar el estómago no se podría seguir adelante paladeando la sequedad de los caldos de la tierra, así que hay que comer. Y en la cata se come, y bastante bien y desde primera hora, porque aunque [+]
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¿Con qué vinos acabamos la Cata 2015?
26-04-2015...exponen en la XXXII Cata del Vino Montilla-Moriles, Bodegas A. Doblas Martos recomiendan su fino en rama sin filtrar porque los tres años de madera le dan muy poca acidez, que hace que se beba muy ligero, con un toque afrutado y toques de madera. Gran [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Los vinos, el jamón de Guijuelo, la cecina de León y los quesos castellanos, oferta de Castilla y León en Madrid Fusión
25-03-2022La Junta de Castilla y León llevará al congreso Madrid Fusión, que se celebra en el pabellón 14 de IFEMA, en la capital de España, una oferta protagonizada por los vinos de la Comunidad, en especial de las variedades recuperadas de la extinción por I [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Enrique Garrido (DO Montilla-Moriles): «Aún falta una mayor conexión entre la hostelería y la bodega»
14-11-2019El próximo lunes 18 de noviembre tendrá lugar en Córdoba el I Encuentro Nacional de Técnicos y Formadores Homologados de Montilla Moriles. Ultimando ya detalles para la gran cita, uno de sus impulsores, Enrique Garrido, hace balance de la realidad qu [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Festival Catas & Tapas de Córdoba galardona la defensa del vino en la hostelería de calidad
14-10-2021El Festival Catas & Tapas llegó ayer a su conclusión con la entrega de premios a los establecimientos ganadores del concurso de tapas y a los sumilleres. La ceremonia, celebrada en la sala Orive, estuvo precedida de un «show room », es decir, de un ... salón de venta de algunas de las bodegas más conocidas de la D.O. Montilla-Moriles (organizadora del evento) para restauradores y hosteleros. Esta es la segunda edición del evento, que pretende por una parte sustituir a la cata de vino tradicional [+]
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cadiz | España/Valencia
Inician las catas en la cubierta de la Catedral de Valencia para evaluar el estado de los «ángeles músicos»
10-10-2021Las catas en la cubierta exterior de la Catedral de Valencia han comenzado con el fin de evaluar el origen de las afecciones de los conocidos como «ángeles músicos», unos frescos de la época renacentista pintados en la bóveda del templo. Un equipo ... se podrá evaluar si hay humedades y de qué manera afectan a los frescos, según ha señalado el arquitecto de la Catedral y coordinador de los trabajos, Salvador Vila Ferrer. De momento, de las catas realizadas se ha observado que las plementerías ... de la bóveda están rellenas con materiales muy macizos, a base de argamasa de mortero de cal y cantos rodados que hacen más difícil su perforación. No obstante, el equipo calcula poder terminar esta fase de catas desde el exterior en dos semanas y [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Dieciocho vinos de ocho D.O. de Cataluña para catar en momentos especiales
09-12-2020El crítico de ABC Juan Fernández-Cuesta se pone al frente cada año de una imprescindible guía de vinos. En esta ocasión cata trece vinos de tierras catalanas de las D.O. Costers del Segre; D.O. Montsant; D.O. Penedés; D.O. Priorat, D.O Terra Alta ... final se queda contigo. Primero te hace pensar, ya catado, y luego sientes la cercanía de un carácter frutal exquisito. Todo tiene sentido, todo tiene categoría, aunque quizá sea muy necesario que pase incluso un año más en botella. Puntos: 94 Precio [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cata de Cuaresma en La Basílica
10-04-2019Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, La Basílica ha querido rendir un homenaje a la cocina típica de estas fechas con un menú maridaje que evoca los días de la Pasión. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Vikingos en los confines de Asia: «Unieron dos mundos, llegaron hasta Bagdad»
17-03-2022Toda buena historia de vikingos arranca con una batalla de esas que estremecerían a Hollywood, y la de la arqueóloga británica Cat Jarman no iba a ser menos. En el invierno del 873, la vanguardia del Gran Ejército danés asió los jamelgos que había ... de los cascos con cuernos -una falacia extendida a partir del siglo XIX-, la idea de que combatían con gigantescas hachas imposibles de manejar por un ser humano o la mentira de que marchaban a la batalla casi desnudos y drogados. Cat Jarman«La principal [+]
