BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Salen a la venta las entradas de la Pasarela Flamenca Jerez Tío Pepe 2023
29-12-2022...elemento tiene cabida en estas cuatro jornadas a través de música en directo, catas de vino y zona de ocio y compras, entre otros. Muchas de estas actividades son de libre acceso, por lo que quienes lo deseen, podrán disfrutar de gran parte de la propuesta [+]
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Alicante Gastronómica reunirá a cocineros que suman cien Estrellas Michelin y Soles Repsol
25-07-2022...más atractivo, de más calidad y con más innovación». Con más de 36.000 metros cuadrados y 250 expositores , esta cuarta edición reunirá e incrementará el número de ponencias, showcooking, catas, talleres y degustaciones con respecto a ediciones [+]
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cadiz | Opinión
Sedición sin IVA
28-12-2022...los alumnos de curso con una pila de cates; la de Memoria Democrática que amplía el revanchismo hasta el comienzo de la democracia para incluir la supuesta tortura a etarras que denuncia Bildu en su visión alucinógena; la 'ley trans' que solivianta a [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Roncero, Ana Belén, Blanca Suárez y Lorena Castell, entre las víctimas de la 'Gala Inocente, Inocente 2022'
27-12-2022...sus dotes culinarias, la presentadora es invitada a participar en una cata de cremas con los mejores gourmets del país, unos tipos muy peligrosos? Tomás Roncero dará una 'exclusiva' bastante peculiar: Piqué y Messi fichan por el Real Madrid [+]
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Las comunicaciones y los precios centran las críticas de los alemanes en Andalucía
12-03-2006...los visitantes una cata de vino de Jerez y de jamón serrano. Además, cada hora y durante veinte minutos, un espectáculo flamenco sobre un tablao típicamente andaluz anima a los alemanes a conocer la oferta del destino. La primera jornada de cante y baile centró [+]
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cadiz | Gastronomia
Los secretos de la profesión de sumiller, según uno de los mejores: sus técnicas y su formación
04-03-2021...de estudio que se dejan de disfrutar con familiares, amigos e incluso en otros hobbies pero, siempre recordaré lo primero que nos dijo un profesor de cata antes de comenzar el temario: «si alguien cree que está tocado por una varita mágica, que tiene un don ... especial o una nariz prodigiosa para la cata ya puede marcharse de clase, pues todos los presentes estáis capacitados para aprender a catar». Y efectivamente, con el tiempo he descubierto que los sentidos se educan. Como en todo, habrá personas mejor ... dotadas para la cata que otras pero, sin lugar a dudas, todos podemos aprender a catar y de hecho para un sumiller, la cata formará parte de esa formación continua a la que hacía antes referencia pues como ocurre con los idiomas, el sentido del gusto y el [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Se puede cultivar la trufa negra? Así es el negocio del oro negro micorrizado en España
04-01-2023Cultivadores de Trufa de Teruel . Desde esta organización están creando un panel de cata para certificar la procedencia de sus trufas. Y es que su provincia es en la actualidad la principal potencia trufera a nivel mundial. Las vetas blancas y finas son un ... signo de calidad en una trufa negra No es para menos porque desde allí sale prácticamente el 90% de toda la trufa que se comercializa en el mundo. «Es fundamental que esté catada, es decir, que tenga un cortecito para saber el grado de madurez en el que [+]
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cadiz | España/Castilla y León
La IGP Cecina de León cortará 250 kilos para conseguir el récord Guinness
07-05-2018. En cuanto a las actividades, la IGP Cecina de León ha programado un intenso programa de catas y maridajes a lo largo del presente mes. Las actividades se iniciarán el 11 de mayo con una cata para abuelos y nietos en la Casa de las Carnicerías, sede ... la Capitalidad Gastronómica, con la que "se pretende hacer una cata intergeneracional que «es muy interesante y que ya se ha hecho en otras provincias», ha explicado Nieto. El día 17 la cata tendrá como protagonistas a las asociaciones de mujeres ... rincones de la provincia ya que es una fórmula muy didáctica de dar a conocer a los escolares las bondades de la cecina», ha explicado Nieto. El día 18 se realizará un nueva cata, aunque en este ocasión el acto se trasladará a la localidad zamorana [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Dos aspirantes se rebelan contra una decisión de los jueces que vuelve a proteger al cuestionado Luca
30-05-2023...elaboraron un plato libre de alta cocina utilizando al menos uno de los condimentos encontrados bajo las cajas misteriosas y una de las especias usada anteriormente. Los ex aspirantes cataron los platos, aunque en lugar de valorar con magnanimidad a sus [+]
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La nueva ilusión de Sara Carbonero tras romper con Kiki Morente
14-02-2022...con la nuevas fotografías del concierto en el que cató 'Fue' y, como fan número uno que es, no ha dudado en expresar su cariño y apoyo. «La electricidad en el organismo, la adrenalina saltando por los aires y Bilbao llevándome en volandas. Cuánto [+]
