El Colegio Oficial de Tapatólogos de la provincia de Cádiz ha elaborado un completo tratado sobre la reina de la tapa, la ensaladilla. En él, además de una jugosa clasificación, se recoge el método que hace de su cata toda una ciencia. Como en ... digan a la treintena de alumnos del primer curso de introducción a la cata de la ensaladilla que el colegio organizó ayer en el restaurante Sopranis y que impartió su inspector y experto ensaladillista Pepe Monforte. El crítico explicó ... aclaró Monforte, para dar paso después a la parte práctica de la clase. Trabajo de campo. En un papel, los cursillistas daban cuenta de las diferentes etapas de la cata: olfativa, visual, gustativa y picual (acompañamiento de picos). En total, los alumnos [+]
El Colegio Oficial de Tapatólogos de la provincia de Cádiz ha elaborado un completo tratado sobre la reina de la tapa, la ensaladilla. En él, además de una jugosa clasificación, se recoge el método que hace de su cata toda una ciencia. Como en ... digan a la treintena de alumnos del primer curso de introducción a la cata de la ensaladilla que el colegio organizó ayer en el restaurante Sopranis y que impartió su inspector y experto ensaladillista Pepe Monforte. El crítico explicó ... aclaró Monforte, para dar paso después a la parte práctica de la clase. Trabajo de campo. En un papel, los cursillistas daban cuenta de las diferentes etapas de la cata: olfativa, visual, gustativa y picual (acompañamiento de picos). En total, los alumnos [+]
...bodega de vino Cádiz es conocida por su producción de vino, especialmente los vinos de Jerez. En primavera, muchas bodegas abren sus puertas para visitas guiadas y catas de vino. Es una oportunidad única para aprender sobre la historia y el proceso [+]
El Cádiz quiere estar en la próxima ronda de Copa del Rey, de cara a afrontar con mayor tranquilidad el parón que se avecina por el Mundial de Catar. Los amarillos se miden al Real Unión de Irún, un viejo conocido que actualmente milita en la [+]
Dani Pedrosa sólo pudo acabar el día en la octava posición. Junto a Aleix Espargaró, los mejores fueron Iannone y Bautista, con tan sólo unas décimas de diferencia entre ellos, por lo que se atisba un gran fin de semana por delante en Catar. También [+]
...de ponentes que están guiando las sesiones de este espacio, donde también se cuenta con expertos en productos emblemáticos de la gastronomía andaluza, como el atún de almadraba, que protagonizará una interesante cata de niguiris. Importancia y evolución [+]
...descartable que se retrasara más en el tiempo. Una vez comenzadas las catas arqueológicas, el Ayuntamiento nuevamente tendrá que tramitar una nueva licencia, esta vez, para poder ejecutar la construcción de ambos aparcamientos. Con respecto al proceso [+]
...expertos conocedores de productos emblemáticos de la gastronomía andaluza como el atún de almadraba. Este alimento protagonizará una interesante cata de niguiris en armonía con las cinco Denominaciones de Origen vinícolas andaluzas que participan en esta [+]
El campeón del mundo de MotoGP, Marc Márquez, se rompió el miércoles el peroné de la pierna derecha, pero no necesitará ser operado y espera volver a montar en moto en tres o cuatro semanas y, por tanto, empezar la temporada en Catar, donde se ... catalán esté «plenamente recuperado» para la primera carrera del Mundial 2014 en Catar. «No se observan ligamentos dañados. Se trata de una fractura sin desplazamiento que no necesita intervención quirúrgica. Se curará en el plazo de tres o cuatro semanas [+]
Una delegación de medio centenar de empresas españolas, encabezada por el secretario de Estado de Comercio, Jaime García-Legaz, viajará a Doha (Qatar) y Riad (Arabia Saudí), para sostener encuentros empresariales con sociedades locales y buscar oport [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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