BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Contramiradas | Antonio Fernández, maestro panadero de Córdoba: «Hemos hecho pan con tinta de calamar»
21-11-2021...telera es algo muy de aquí. El salmorejo sin una buena telera no se puede hacer. Y hay que destacar el sabor neutral que tiene. Para una cata de aceite, por ejemplo, yo recomiendo el pan candeal. Y, como acompañante, es idóneo siempre. Si tienes duda [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los vinos de Bodegas Barbadillo clausuran la XI edición sobre los Encuentros de Verema
29-02-2012Bodegas Barbadillo protagoniza la cata de clausura de los prestigiosos Encuentros de Verema, todo un clásico para los amantes del vino en el que tradicionalmente participan los enólogos y las bodegas más influyentes del panorama nacional e ... protagonista en la cata de clausura de la mano de su enóloga Montserrat Molina que presenta Manzanilla Solear en Rama saca Invierno, VORS Amontillado y Palo Cortado. Verema.com es la comunidad en castellano dedicada al vino más importante del mundo. El portal ... acaba de cumplir una década y lo celebra con un programa de actos en el que participan vinos de todas las geografías. Ponencias, catas, coctelerías, maridajes, charlas especializadas y un numeroso público abierto a las novedades más sustanciosas y a la [+]
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El Brandy de Jerez celebra 15 días temáticos en Madrid
17-11-2015...con más de 20 marcas Premium de prestigiosas bodegas del Marco de Jerez. Así, Lavinia, Santa Cecilia, Reserva y Cata, Vinopremier y Mares Vino celebran durante estas dos semanas degustaciones abiertas, catas dirigidas y promociones especiales por [+]
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El pan con aspecto de serrín y otros de dudosa calidad
08-08-2018. Por suerte cada vez es más frecuente que nos pongan en la mesa dos o tres variedades diferentes para poder catar y comparar. Inversión en aceites que no siempre va acompañada por un pan a su altura. Reivindiquemos el buen pan. Recomendaciones 1 [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Algeciras recibirá al buque «Open Arms» con 87 inmigrantes y refugiados
07-08-2018...los últimos días, lo que ha aliviado el colapso de recursos para atender a estas personas. Asimismo, el Ministerio de Interior abrió el pasado viernes en Centro Temporal de Atención a Exranjeros (CATE) en San Roque, con capacidad para albergar a 600 personas [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
El Cádiz CF jugará ante Al-Rayyan el 6 de agosto en Ubrique
16-07-2019...de Catar. Sin lugar a dudas, se trata de un buen partido para comprobar la evolución del Cádiz CF durante la pretemporada, ya que el Al-Rayyan SC es uno de los clubes que más títulos ha conseguido en su país, con un total de ocho ligas y diez copas. Esta [+]
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cadiz | Viajar
En ruta por la Serranía de Ronda
20-11-2021- SUR Enoturismo El vino y la industria que gira en torno a él fue uno de los sustentos económicos más importantes de la zona desde el siglo I a.C. Las catas y las visitas guiadas a las bodegas por Ronda y el cercano pueblo de Arriate son uno [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Rafael Córdoba (Pérez Barquero): «Los vinos Montilla-Moriles deben adaptarse al gusto del consumidor»
23-06-2020...ha supuesto para Pérez Barquero la suspensión este año de la cata del vino? Por una parte, la pena de romper una bonita tradición de tantos años que nos permitía unas jornadas de confraternidad con nuestros clientes más queridos e importantes, que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La revista más influyente de EE UU visita Jerez
19-11-2011El especialista estadounidense encargado de catar y puntuar los vinos españoles para la revista The Wine Advocate, Jay Miller, visita por primera vez el Marco de Jerez. Le acompaña en su visita, Pancho Campo, Master of Wine. Esa publicación es la ... catando sus vinos in situ. También probará en la sede del Consejo Regulador más de 150 marcas diferentes presentes en el mercado estadounidense que las propias bodegas han enviado para que sean puntuadas. Y el lunes, a las 11.00 horas, mantendrá un [+]
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Las obras del enlace de El Torbiscal alcanzan su ecuador
15-07-2019...de este año, de una necrópolis romana, durante las catas arqueológicas asociadas a la construcción del enlace. No obstante, Fomento ha señalado que ha sido necesario realizar estudios para la datación y caracterización de los restos encontrados, y su [+]
