BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Valladolid se convierte en «capital del vino rosado» con la celebración del Concurso Mundial de Bruselas
11-03-2022...de Bruselas, Baudouin Havaux han inaugurado la sesión de vinos rosados. El alcalde ha dado la bienvenida a los 60 expertos catadores que evaluarán las 1.170 muestras de diferentes rosados que se han presentado al concurso llegados desde una treintena [+]
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cadiz | Economía
Estos fueron los cinco mejores quesos españoles de 2019 para el Ministerio de Agricultura
29-12-2019Por décimo año, el Ministerio de Agricultura eligió el mejor queso español en diferentes modalidades del año 2019. Así, el queso que recibió la mayor puntuación organoléptica en la cata ciega llevada a cabo por el Panel de Catadores fue Cremositos ... lugar en el Laboratorio Agroalimentario de Santander, dependiente del Departamento. Para elegir a los ganadores, el Ministerio contó con 24 experimentados catadores procedentes de centros de investigación, universidades, administraciones, asociaciones ... de catadores, consejos reguladores, asociaciones de productores, distribución alimentaria y medios de comunicación de toda la geografía española. [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Botellón LGTBI+
08-07-2022Hace unos meses me invitaron a una cata de vinos. Como nunca había ido a una, acepté y me llevé a mi tío Javier. Con fragor de catador cateto , aún no llegaba el segundo palo y sabe dios cuántos vasos me había tomado ya. Mi tío actuó cual Moisés [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
«Fue puro 'show'»: una aspirante de 'MasterChef 11' denuncia el 'engaño' del casting final
04-04-2023¿Tenían dueño las cucharas antes de empezar? «Llevé un tocino de cielo, receta de mi bisabuela. Trajeron a un grupo de catadores para que hicieran de jurado, pero ya os digo yo que eso era puro 'show'», asegura Ortiz en un video acompañado con imágenes [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Castilla y León logra diez Gran Zarcillo de Oro
26-03-2023...internacional constituido por 90 catadores, 52 nacionales y 38 internacionales, provenientes de 22 países. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Los Premios Zarcillo reconocen a 16 Grandes Oros, entre ellos seis vinos de Castilla y León
17-10-2021Colegiata Original?, de Bodegas Fariña (DO Toro). Los premios han sido desvelados por el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jesús Julio Carnero, quien ha explicado que los 85 catadores son de «gran prestigio» y conforman «una ... . Durante estos días, los 85 catadores han valorado 1.610 muestras procedentes de 33 países de los cinco continentes. Entre ellas, 796, el 49 por ciento del total, han llegado desde diferentes puntos de Castilla y León (521 tintos, 200 blancos, 63 rosados ... » de los Zarcillo se debe a la «amplia variedad de las muestras presentadas»; a que cumple estrictamente el reglamento de la Organización Internacional de la Viña y el Vino; en tercer lugar, ha dicho, porque acuden los «mejores catadores» del mundo, procedentes [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos
Casi 40 aceites de oliva virgen extra compiten en Mora por ser el mejor de Castilla-La Mancha
08-03-2023...análisis químico que determinará el índice de acidez, índice de peróxidos y extinción específica 270mm (K270). También serán sometidas a además a un análisis sensorial por un panel de catadores expertos, que coordinados por un jefe de panel, evaluará la [+]
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Quesos Villajos cierra el 2021 con una medalla de oro en el Concurso Internacional de Lyon
01-01-2022...de Lyon. Fue el pasado 3 de diciembre cuando tuvo lugar la segunda edición de este importante certamen internacional para quesos y productos lácteos, donde catadores profesionales del sector evaluaron un total 1053 muestras: 757 quesos y 296 productos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Abierto el plazo de inscripción para participar en el Chef Sierra de Cádiz
15-02-2023. José Antonio Parra, campeón de España en la segunda edición del concurso ?Cocina para invidentes?, ofrecerá una demostración del plato que lo hizo ganador a nivel nacional, demostrando su capacidad como catador en la segunda fase del concurso. Premio [+]
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cadiz | España/Valencia
El empresario alicantino Joaquín Selma consigue la medalla de oro en los premios Athena de Grecia con su AOVE
26-04-2022El concurso Athena, prestigioso certamen internacional del aceite de oliva virgen celebrado en Grecia, ha concedido a Selma Millenary Olive Gran Selección una de sus medallas de oro. El jurado del concurso, integrado por catadores locales e [+]
