BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Vinotecas con cursos en Sevilla: para aprenderlo todo sobre el vino
22-03-2017«Es imposible no reír cuando hay vino de por medio», afirma un catador inexperto. Ezequiel Gaviño se lanzó por primera vez al mundo de las catas para probar «qué era eso de que te explicaran algo que te estabas bebiendo», y la experiencia tras su ... debut como catador ha sido excelente. «Pienso repetir», nos asegura. Sigue leyendo sobre las vinacotecas de Sevilla. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Bodegas San Isidro de Pedro Muñoz triunfa en el Concurso «Tierra del Quijote»
14-03-2015Los 1.000 catadores profesionales y aficionados que conformaban el jurado de la mayor cata de España dentro del VI Concurso Regional de Vinos «Tierra del Quijote», organizado por la concejalía de Desarrollo y Promoción Vitivinícola del Ayuntamiento [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Ya hay ganador del Mejor Cachopo de España
23-04-2024...chicharrón de Paterna, salsa tartufata y queso curado en ajo negro . «El cachopo funciona muy bien en Cádiz, a pesar de estar tan lejos de Asturias», explica Doello, al tiempo que confiesa que su equipo son los primeros catadores de sus cachopos. Los mejores [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Catadores premian a Gil Luque
26-03-2006Un prestigioso panel de catadores nacionales e internacionales otorgó la medalla de oro al Leyenda Pedro Ximénez y la de plata al Leyenda Cream, de las bodegas Gil Luque, en la VII edición del concurso internacional de vinos Bacchus 2006. / LA VOZ [+]
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Los 15 trabajos más asquerosos y horribles de la historia
30-12-2015...popular usuario. 1-Catadores de olores. Son personas a las que les pagan por oler diferentes cosas. Desde una comida envasada nueva... hasta axilas peludas para valorar el «rico» olor de un nuevo desodorante. 2-Enterrador. Tras la llegada de la Peste [+]
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Cae el «químico» encargado de verificar la calidad de la coca que vendía un poderoso clan sevillano
09-09-2015...gracias a su gran capacidad de abastecimiento. La lista de implicados definitiva la cerraban tres personas, dos de las cuales fueron enviadas a prisión: el catador y un miembro del grupo que se encargaba de la distribución de la droga a los vendedores y [+]
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cadiz | Economía
«Las almazaras no pueden absorber la cosecha masiva del olivar superintensivo»
11-10-2016...director de la almazara experimental del Instituto de la Grasa (CSIC) y ha creado escuela formando a los mejores catadores de aceite. Ya jubilado, continúa dando cursos y conferencias relacionadas con la producción y elaboración de aceites de calidad, y ... diferencias entre los catadores de distintos paneles o entre los de un mismo panel para dirimir qué es virgen extra y qué no lo es... ?No hay «grandes» diferencias. Puede haber algunas diferencias aunque todo depende del entrenamiento y formación ... de los catadores participantes en cada panel. En los paneles acreditados por el Consejo Oleícola Internacional (COI) esas diferencias son mínimas e insignificantes. En los paneles y grupos de cata que no estén controlados por un organismo autorizado puede haber [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Valladolid, capital mundial del vino
05-05-2017...preocupación». Autoridades del Ayuntamiento, Diputación y Junta brindan por la buena marcha del certamen- F. HERAS Ayer, jueves, las autoridades de Valladolid y de Castilla y León invitaron a los más de 320 catadores internacionales que participan en el ... características que ha acogido la ciudad. Importancia del enoturismo La consejera de Cultura y Turismo ensalzó que Castilla y León «es una tierra en la que el vino es cultura, riqueza y calidad» e invitó a los catadores a «compartir», precisamente, esa «calidad [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Más de 30 profesionales de la hostelería participan en El Puerto en un curso sobre vinos del Marco
08-11-2023...de los Vinos del Marco de Jerez. La docencia ha sido dirigida por la responsable de comunicación del Consejo y catadora oficial, Belén Roldán, ha indicado la Diputación en una nota. El Área de Planificación, Coordinación y Desarrollo Estratégico de la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Sánchez Romate y González Byass triunfan en los premios Verema
16-02-2024...que el tiempo haga su trabajo. Embotellado a mano en octubre de 2015. Se trata de un vino de concentración, que precisa de la atención del catador para ser disfrutado en su totalidad. Vino color oro viejo con destellos dorados, limpio, brillante y [+]
