BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia
Miguel Valdés, Juan Emilio Junquero y las monjas de San Carlos, homenajeada por el Día de Andalucía
25-02-2011...patrimonio serán reconocidos los catadores de los corrales de pesca y en el ámbito deportivo Juan Emilio Junquero García, presidente del Club Atletismo Chipiona. En la labor empresarial se reconocerá a Manuel Gutiérrez Amérigo, Manuel Díaz Guzmán y a la [+]
-
cadiz | Sociedad
Alimentos congelados, mucho más sanos de lo que pensamos
17-02-2018...de congelación se realiza únicamente con carne fresca de modo industrial y su posterior manipulado y descongelación es el adecuado, solo un catador excelente podría apreciar alguna diferencia con los alimentos frescos. El único cambio perceptible es el del color [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Manzanilla La Goya obtiene una medalla de oro en Iberwine
02-02-2011...vitivinícolas. A este concurso se han presentado 346 muestras ante un jurado compuesto por más de treinta expertos catadores. Eran vinos procedentes en su mayoría de España (321 muestras) y de otros países como Portugal (15), Francia (6), Italia (2) o Chile (2 [+]
-
Nueve vinos de Bodegas Cambronero, «excelentes» para la guía «Gesellschaft für Weinbewertung»
31-03-2016...de los especialista alemanes de la Gesellschaft für Weinbewertung (GfW), guía de mayor prestigio en el mercado alemán. Nueve de los once vinos presentados por la bodega manchega a la valoración de los catadores profesionales alemanes, han sido calificados como [+]
-
cadiz | Sociedad
El gurú Robert Parker elige el Pruno 2010 como mejor vino español de menos de 15 euros
16-07-2012...conocido catador en sus páginas. Parker probó diferentes vinos españoles buscando el mejor en relación calidad-precio, y le otorgó a Pruno 2010, de Denominación de Origen Ribera del Duero, la mayor calificación jamás obtenida por un caldo nacional en la [+]
-
cadiz | Sociedad
El Ribera Pruno 2010, al gusto del 'gurú' Robert Parker
16-07-2012», escribía el conocido catador en sus páginas. Parker probó diferentes vinos españoles buscando el mejor en relación calidad-precio, y le otorgó a Pruno 2010, de la Denominación de Origen Ribera del Duero, la mayor calificación jamás obtenida por un caldo [+]
-
cadiz | Sociedad
El gurú Robert Parker elige el Pruno 2010 como mejor vino español de menos de 15 euros
15-07-2012...conocido catador en sus páginas. Parker probó diferentes vinos españoles buscando el mejor en relación calidad-precio, y le otorgó a Pruno 2010, de Denominación de Origen Ribera del Duero, la mayor calificación jamás obtenida por un caldo nacional en la [+]
-
cadiz | Sociedad
El proceso que convierte a un aceite de oliva en un producto premium
26-10-2018» y devuelven las actuaciones al considerar que donde hay «evidentes irregularidades» es en el estudio. Las patronales creen que las conclusiones se basan en «criterios sensoriales» de un panel de catadores que han plasmado en las diferencias entre [+]
-
cadiz | Sociedad
Los secretos que esconde el mejor aceite de España
25-10-2018...a una innumerable cantidad de controles y análisis sensoriales en laboratorio y panel de catadores, antes de ser envasado en la planta de Oleoestepa y comercializado como virgen extra de la mejor calidad. «Huele a sano» Pero el verdadero hito [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Pruno
31-01-2016...del vino que estamos probando y puntuarlo de 1 a 5. Algo democrático en primera instancia. Y el otro gran influyente es Robert Parker, que a través de un equipo de catadores y expertos se dedican a catar, clasificar y puntuar vinos, haciendo [+]
