BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Economía
«Los vinos sin alcohol han evolucionado mucho»
27-03-2018...las que se introduce alguna vez por sorpresa vino sin alcohol, aproximadamente "el 50%" de los catadores no se percatan de que se trata de un vino desalcoholizado, explica. "Quitar el alcohol al vino es muy fácil, lo cueces y ya está", pero hacerlo de modo [+]
-
El vino a granel se da cita en Amsterdam
08-11-2016...mercado del vino», afirma la organización. El único concurso internacional de vino a granel se celebrará como todos los años un día antes del inicio de la feria reuniendo a 22 catadores de 16 nacionalidades diferentes. [+]
-
cadiz | Cultura/Cultural
El arte de vagabundear y dialogar con el paisaje
30-08-2021, lo deja en el aire. Pero el paseante favorito para Pisón es Herman Hesse. «Es de una finura exquisita, un gran catador de paisajes, sobre todo en sus relatos breves, sus ?miniaturas suizas?». «Un flâneur fomenta poéticamente el misterio [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Los Premios Zarcillo 2015 reciben 1.807 muestras de 407 bodegas
30-04-2015, Suiza, Uruguay, Puerto Rico, Italia y Holanda. Entre los catadores, destacan por su prestigio internacional Natasja Mallory, impulsora de Lavinia en España; Michéle Van Den Bossche, dedicada a la importación de vinos en Bélgica a través de su empresa ... 'La Riojana'; Rafael Pérez Latorre, presidente de la Cámara de Comercio Hispano Suiza y director de la empresa suiza comercializadora de vinos Vinothek Santé; John Salvi, fundador del Master of Wine; y Mario de la Fuente, catador francés que actúa como [+]
-
cadiz | Opinión
Beba agua del grifo
02-03-2018Sevilla tiene que tiene, que en Sevilla ya es tener, la mejor agua del grifo de toda España. No lo digo yo. Lo afirman los catadores de aguas, los expertos. Como Faustino Muñoz, que ha realizado una cata a ciegas del agua del grifo de las diez [+]
-
cadiz | España/Canarias
Cosas de la gastronomía de Canarias para iniciar febrero
01-02-2019...las producciones agroalimentarias de calidad diferenciada que se elaboran en el Archipiélago. La cita, que tuvo lugar en El Parador, contó con un panel compuesto por ocho catadores que eligieron con sus valoraciones, siguiendo el sistema de cata ciega, las mejores ... procedentes de los cinco continentes vinícolas pondrán a prueba su calidad ante un panel de catadores liderado como viene siendo ya habitual por una selección de líderes de opinión tanto nacionales como internacionales: Masters of Wine, Masters Sommelier ... Unión Española de Catadores asumirá en su totalidad el coste del envío a Madrid de dichas muestras, facilitando de esta manera la participación de sus vinos y potenciando su visibilidad en un escaparate promocional tan atractivo como Bacchus. [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
«Últimamente no damos abasto»
25-04-2008...ofía Martín Vázquez, responsable del área de Marketing de Bodegas Barbadillo, se mostraba ayer tremendamente satisfecha: «Es un éxito, porque se trata de uno de los concursos más prestigiosos y en el que han valorado catadores de prestigio [+]
-
cadiz | Opinión
La interna
02-09-2016...gobierno a la izquierda: hasta diciembre, él ya sólo está para sobrevivir a los suyos. Debería contratar un catador. [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Williams & Humbert lanza un renovado Pando
07-11-2013La firma Williams & Humbert lanza al mercado un nuevo producto. Los aficionados de toda la vida a los grandes finos están de enhorabuena porque vuelve Pando. Regresa para hacer las delicias de aquellos catadores de los buenos caldos jerezanos [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
10 cosas que no sabías sobre el aove «aceite de oliva virgen»
14-01-2018...internacionales como Biol en Italia, Ecotrama en España, Iooc en Londres. Dichos concursos están avalados por paneles de expertos catadores, las catas son siempre a ciegas (son desconocidas las marcas de los aceites que se puntúan). Actualmente se están haciendo [+]
