BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Vinagres del derecho y del revés en la peculiar guíaVinavin presentada en la Diputación de Córdoba
12-07-2021...de vinagres se asemeja también en cierto modo a la de vinos, solamente hay que tener en cuenta algunas particularidades en cuanto al color y, sobre todo, la enorme saturación olfativa que provocan. Si se hiciera una comparación, un catador que en un concurso [+]
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cadiz | Opinión
Rojos de capirote
11-07-2021...de nuestra salud y la del planeta, atufado como está por las emanaciones de metano de las macrogranjas. Aquí carne roja o pelirroja solo puede comer Pablito Iglesias, gran catador de proteínas juveniles? Resulta de lo más chocante que, el señor Garzón, nos [+]
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cadiz | Historia
Verdades y mentiras de la escandalosa vida sexual de Catalina la Grande, la zarina que hizo imperial a Rusia
02-08-2022...suplir su ausencia, Catalina se rodeó de una camarilla de íntimos, entre las que estaba la condesa Praskovia Bruce, que compartía con la emperatriz el entusiasmo sexual y se convirtió en «l?éprouveuse», la «catadora de amantes». Tal era la fama sexual [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Cuatro vinos españoles entre los mejores del mundo en 2020, según los premios Decanter
24-09-2020...cosechar grandes resultados. Durante el mes dedicado a las catas, 116 expertos catadores, entre ellos 37 Master of Wine y 9 Master Sommelier, evaluaron vinos de 56 países. España logró un total de 1.568 medallas, entre ellas 4 Best in Show, 20 Platino, 68 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Gazul gana el Premio Maestro Quesero 2019 por su Queso Curado de Cabra
19-03-2019...en Andalucía. El jurado, formado por 35 catadores de prestigio nacional e internacional, han decidido otorgar a Quesería el Gazul el Premio al Mejor Queso Curado de Cabra Pasteurizada. Jorge Antonio Puerto recoge el premio en el I Salón del Queso [+]
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Medalla de oro y plata para dos vinos de Bodegas Yuntero en el concurso Bacchus
18-03-2019Dos vinos de la Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero de Manzanares (Ciudad Real) han sido galardonados con una medalla de oro y otra de plata en el concurso internacional Bacchus que organiza la Unión Española de Catadores (UEC), celebrada [+]
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cadiz | España/Valencia
Nace en Alicante la Asociación de la Defensa del Aceite de Oliva Virgen Extra para ayudar a su popularización
01-06-2021...asociación; José Ramón Romero, experto catador de aceites y sumiller que en ADAOVE se ocupará del canal ?Restauración?; Beatriz Martín, socia de Deloitte que ocupará el cargo de tesorera; Mercedes Izquierdo, licenciada en Farmacia y Rosalía Mayor, presidenta [+]
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cadiz | España/Madrid
El sector del vino elige en Madrid los mejores caldos del mundo
12-03-2019...relevancia en el panorama mundial logrando atraer a catadores de todas partes del mundo. Expertos procedentes de Finlandia, Noruega, Brasil, México, Francia, EEUU, Grecia, Australia o Suiza ?entre muchos otros países? se han unido a una representación ... nacional encabezada por Fernando Gurucharri. El presidente de la Unión Española de Catadores ha logrado reunir en la capital a seis «Masters of Wine», la más alta titulación entre los expertos del mundo del vino. Durante cuatro jornadas, el Casino de Madrid ... , en la calle de Alcalá, ha acogido numerosas catas «rigurosamente» ciegas. «El catador se hace, no nace. El mejor entrenamiento es desarrollar una formación continua, no dejar de interesarse por las novedades que aparecen, por conocer los vinos [+]
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cadiz | España/Valencia
Emivasa y la asociación de vecinos de Torrefiel realizan una cata de agua a ciegas en Picassent
07-09-2017...controles de calidad llevados a cabo, así como su distribución hasta sus hogares. Las sesiones del equipo de catas están formadas por 6 catadores de Emivasa que han asistido a la planta potabilizadora de El Realón con objeto de divulgar todos los controles ... objetivo de las sesiones de cata A lo largo de la mañana, los catadores seleccionados han asistido a una formación previa básica en la planta. Ésta se ha basado en una visita por las instalaciones de La Presa de Picassent, donde se han explicado cómo se ... . Durante la jornada, los catadores valoran las cualidades del agua, y, éstas quedan definidas por diversos parámetros tales como; el sabor, el olor, el color, la turbidez y la temperatura. Si bien, estos atributos permiten obtener una opinión objetiva sobre [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿A qué sabe el kétchup cordobés? Lanzan tres nuevas variedades más saludables
05-05-2021...se ha traducido en hasta 40 pruebas distintas, muchas de ellas con amigos cuya opinión se solicitaba como catadores. Los botes de kétchup se han puesto a la venta a un precio que oscila al público entre los 3,5 y 4 euros para 275 gramos. La [+]
