...darle Decomeraparte, como se llama un sencillo restaurante de Madrid lleno de talentos en el que hicimos la cata del vino. Largo y profundo, mucho carácter frutal si le das de comer una pieza como el secreto de cerdo ibérico. Y sería feliz, lo seríamos [+]
...en la boca poderosa, amparada por la finura, y posee una longitud esplendorosa. Carácter, sí. Carácter que muestra en el restaurante García de la Navarra en una cata junto a otros alimentos, estos de la casa, de una casa tan brillante como sólida [+]
...de color, grande en sus aromas, mucha fruta roja, viña vieja, largo en boca. De Clos Lentiscus se trata, muestra de una de las catorce bodegas que han conformado una nueva realidad dentro de la Denominación de Origen Penedés: Classic Penedés. Catamos hace [+]
Error, desacierto o equivocación, que me es lo mismo aunque estas tres palabras no sean exactamente lo mismo. Lo cierto es que a veces se tiene un desacierto. Miles de vinos catados a lo largo de cada año, pero lo que importa es el final. Y al final [+]
. Y la añada 2005, aunque a punto de ser sustituida, permanece hoy sublime en el mercado. Hace unos meses escribí de «un Ardanza grande, impactante para los clásicos» y necesaria su cata para los críticos (o detractores, que de todo tiene que haber en [+]
...cualquiera catar alguno de los vinos que se elaboran dentro de las cercas de tapial que defienden el recinto. Viñas de tempranillo, sobre todo, syrah, cabernet sauvignon y otras uvas que en esa quietud adquieren edades y virtudes. La virtud de Las Cercas es [+]
, de los cientos de vinos que se prueban entre botellas que no despiertan y otras que se alejan sin personalidad. Será el otoño. Será ya. Será como una mujer leve, nunca frágil, bella cuando te deja catar su alma, cuando tocas su corazón. Y el cuerpo... ¡qué más da [+]
, participan 300 expositores de 22 países distintos -42 de ellos procedentes de Castilla-La Mancha-. Muestran sus productos con el objetivo principal de generar negocio. En el espacio Discovering Wine se realizan sesiones de cata donde expositores y compradores ... de todo el mundo se ponen en contacto. En este espacio se catan este año vinos de diversas partes de España y de países como Moldavia o Italia. [+]
. Primero en Génova y ahora Milán. Y sólo con 23 años. Su próximo reto ya tiene fecha: este viernes en Catar con motivo de la Supercopa de Italia. Su equipo, el Milan, se verá las caras con la Juventus. Y mientras, como apunta Suso, toca mirar de reojo a la [+]
...lleva a cabo para impulsar el sector del vino con diversas iniciativas (muestras, catas, jornadas, premios). La publicación figurará así en las distintas presentaciones del destino provincial, así como en las ferias turísticas y agroalimentarias en [+]
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