BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Rabo de toro y rosquillas de San Isidro para celebrar el mes de la gastronomía castiza en Madrid
11-05-2022Madrid estalla en flores por mayo, carteles taurinos y en olor a fiesta según por dónde se pise la ciudad. El primaveral mes que antecede al verano sabe también a gastronomía popular y a recuerdos que se viven con nostalgia castiza. Así ... , habrá rosquillas aunque se vendan a miles por día: listas, tontas, de Santa Clara o francesas. Hasta las hay, otra vez, que homenajean a la tía Javiera, orgullo de los vecinos de Villarejo Salvanés, a quien se le atribuye el origen de este castizo dulce ... madrileña: Casa Toribio (Cardenal Belluga, 14). De allí, o de alguna del centenar de plazas de toda España con la que tienen desde hace décadas contrato, les llegan los rabos con los que mantienen ortodoxa su receta del guiso castizo: zanahoria, champiñones [+]
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cadiz | España/Madrid
Fiestas de la Paloma, un plan castizo sin verbena ni procesión
14-08-2021Desde que a finales del siglo XIX los madrileños celebran a La Virgen de la Paloma , último eslabón de la cadena de festejos castizos que marcan la recta final del descanso estival (San Cayetano y San Lorenzo), la mayor preocupación de la nutrida y ... , que hoy mismo arranca, a las 11.00 horas, con un concierto familiar para acercar a los niños las películas más célebres de la historia del cine. A las 20:30, Mari Pepa de Chamberí ofrecerá un recital con temas populares y castizos. Y a las 22:30, la ... Las Vistilla, se darán cita los miembros de la Agrupación de Madrileños y Amigos Los Castizos, así como otras agrupaciones que bailarán el chotis lo que buenamente puedan o se les permita. Y, dos horas más tarde, subirá al escenario el grupo granadino La [+]
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cadiz | Sevilla
Peregrinación mundial en Sevilla por los churros de 'El Comercio'
25-01-2023Con predominio de coreanos (del Sur, como dice Hawang Woo, turista con arte), hay un lugar en Sevilla que abre fronteras y une culturas con los churros como bandera. Como abrazos que unen. Como manos que sostienen. Como la manta en el frío, como el c [+]
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Las mejores tabernas castizas de Madrid
14-05-2019, sobre todo, de esa comida rápida que muchos dieron por supuesto que iba a acabar con todas nuestras tradiciones. Esta identidad propia de la cocina madrileña no hubiera sido posible sin las tascas castizas, esas tascas ilustradas tan ligadas a la ... casa, entre las que no suelen faltar el rabo de toro bien guisado, los callos o un completo cocido de tres vuelcos. Una de nuestras favoritas es Bodegas Rosell, taberna castiza fundada allá por el año 1920 que ha sabido mantenerse fiel al espíritu con ... Cantábrico, chacinas de primera y conservas de las mejores marcas. Y todo acompañado de cervezas bien tiradas. Taberna Antonio Sánchez - ISABEL PERMUY La más castiza y la más taurina es La Taberna de Antonio Sánchez, fundada en 1830 [+]
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cadiz | España/Madrid
Barras, cañas y pasodobles: así se engalana el viejo Madrid para el regreso de sus fiestas más castizas
05-08-2022...ataviado con pañuelos de colores, rebosante de vecinos y de barras y acompañado de chotis y pasodobles, entonces uno sabe que se encuentra en el corazón de los festejos más castizos del viejo Madrid. El barrio que vio nacer a Pedro de Ribera o a Ana Belén ... acompañado de gran variedad de música tanto castiza como actual, así como de multitud de actividades organizadas por la asociación vecinal de la zona. «Afrontamos las fiestas con mucha ilusión y queremos que vuelvan a ser como en 2019. La gente tiene muchas ... Embajadores, la calle del Oso o la plaza del Cascorro, y ve todas esas barras en la calle, y todo ese barullo bajo las tórridas temperaturas del agosto madrileño, entiende por qué son tan importantes. Porque una barra traslada lo castizo y lo tradicional a la [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Málaga viaja a los años 20 con un nostálgico cartel para su Semana Santa 2023
13-01-2023...la personificación de Málaga. Pero de una Málaga castiza y popular que evoca a los cantes de Miguel de los Reyes, Marife de Triana o Miguel de Molina. La joven de mantilla imita en su postura a la protagonista del cartel de León Astruc. Marina, que es ... banda sonora la Semana Santa. Al fondo, aparece representada la Málaga más castiza a través de los barrios cofrades históricos : Santo Domingo por El Perchel, San Pablo por la Trinidad, San Juan, los Mártires, el Santo Cristo, la Constitución y Santiago [+]
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cadiz | España/Madrid
Madrid en Danza, la belleza del cuerpo al servicio de la música
12-05-2023Este fin de semana da su pistoletazo de salida la 38ª edición del Festival Madrid en Danza , en la que se darán cita desde el coreógrafo israelí Hofesh Shechter o la belga Ann Van den Broek, hasta algunos nombres destacados de nuestro panorama dancís [+]
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cadiz | Gastronomia
La Flaca, música y raciones en plena calle Serrano
12-05-2023Es nuevo y, a la vez, no lo es. La Flaca abrió en 2016 en la calle Velázquez y, ahora, unos años después de su cierre, vuelve renovado en la calle Serrano, donde además de sus raciones y platos de cocina tradicional española añade música como princip [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Los últimos de El Perchel: una operación inmobiliaria borrará el castizo barrio de Málaga que citó Cervantes
10-02-2022...de las últimas edificaciones castizas de este barrio malagueño que Cervantes llegó a citar en el Quijote. Salvo excepciones, la estética de lo construido de un tiempo a esta parte en esta zona situada en el margen oeste del Guadalmedina poco o nada tiene que [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Muere Pepe Teruel, el torero castizo del barrio de Embajadores
09-04-2021). Castizo de cuna y con la chulería del que se sabe y siente torero, se vistió por primera vez de luces en Ávila y «después de una veintena de festejos económicos comienza a intervenir en picadas a partir del 3 de julio de 1962, en que hace el paseíllo en la [+]
