BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
¿Dónde está el Niño Jesús?
27-11-2018...de Gracias, porque ya tenemos hasta la americanada del Black Friday, que un castizo ha traducido como «Blas Fraile»: «un fraile, dos frailes, tres frailes, ¡americano el que celebre el Black Friday!». Y el que esté ya celebrando la Navidad, saltándose a piola [+]
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cadiz | España/Madrid
Mayer promete «sorpresas» en un programa cultural de San Isidro con menos folclore y tradición
25-04-2016...en la Plaza de la Villa, junto con la alcaldesa Manuela Carmena. Unas «populares fiestas» en las que, sin embargo, se ha quitado protagonismo a la tradición para «conjugar lo castizo con propuestas renovadas, equilibradas y de calidad». En este ... de la historia de la música. «Irá de lo castizo a lo contemporáneo», ha dicho Mayer. Asimismo, las fiestas de San Isidro estarán presentes en otros espacios como el Templo de Dedod. Allí han ideado una experiencia para «disfrutar de los atardeceres [+]
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La última cena de la Generación del 27
03-05-2017», con un punto picante para «diferenciarlas de las famosas ?manolas? de Casa Manolo» que hacían furor en el momento. El verso principal de este menú empieza con una síntesis de lo castizo y lo sublime con un «cocido parisienne» siguiendo una receta [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Faena de aliño a Manolete
30-04-2017) han alcanzado una especie de consenso tácito en esa dirección. Por acción u omisión. Y lo peor, en las mieles ceremoniosas de Manolete, que si levantara la cabeza, como dicen los castizos, desde su piel de mármol del Cementerio de la Salud, adoptaría [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El «boom» gastronómico, en un intenso debate
28-04-2017Ávila, creó un menú especial, castizo y de calidad, para tratar un tema tan social, que está a la orden del día. El plato que más destacó de la propuesta fue la carrillada cocinada a baja temperatura con salsa chorón y verduritas. «App» que premia al [+]
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cadiz | Historia
Cuando Hitler abrió las puertas de infierno: los engaños que provocaron la Segunda Guerra Mundial
02-09-2019El día de la infamia fue un viernes; mala jornada para iniciar una contienda, como probablemente diría nuestro castizo Miguel Gila. Aquel 1 de septiembre de 1939, a eso de las cinco menos cuarto de la madrugada, un despreocupado guardia de fronteras [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Noticias
Las películas de Rosa María Sardà, una cómica que supo hacer llorar
11-06-2020...por el veterano Rafael Azcona ("El verdugo"). La cinta está inspirada en las producciones españolas rodadas en suelo alemán por Estrellita Castro o Imperio Argentina. Sin duda, Penélope Cruz brilla con luz propia en el papel de la castiza Macarena [+]
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Ruta cervecera por Lavapiés: 26 bares ofrecen pintas artesanales a 2,5 euros
19-04-2017Rubias, negras, tostadas; en caña, doble o jarra... cualquier excusa es buena si hay cerveza de por medio. Más aún, si la fabricación es artesana e inunda además una de las barriadas más castizas y multiculturales de Madrid. Bajo este pretexto [+]
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Barceló Torre de Madrid: el hotel más sostenible y con las mejores vistas de la capital
12-04-2017, innovadora y creativa queda patente en cada detalle, donde se mezcla lo moderno y lo castizo, como ocurre en el día a día de Madrid, que no olvida que la cocina fusión y los callos más tradicionales son compatibles. Algo parecido ocurre con el logo y, a la [+]
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Un menú de estrella con sabor a tradición
14-09-2015Raúl, que ejerce de sumiller en sala. Cocina de «sotobosque» Un cuarto de siglo después de abrir sus puertas, este epicentro del sabor ubicado en Valdemoro sorprende con una renovada propuesta de cocina castiza madrileña, que cobra forma en un menú [+]
