BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Killo , acento austriaco y sabor andaluz
29-09-2022...de las cuatro almadrabas gaditanas . Así es posible estirar la temporada del tomate ya al límite en una versión desnuda ?pelado? rellena de un paté casero de atún y sobre ajoblanco (9 euros). Arriba, barra alta de Killo con vistas a la cocina. Abajo, sus ... . No solo trata el oro rojo del mar en crudo y tienen tirón también sus costillas guisadas con mole casero (20, su segundo precio más caro en la carta). Gastronomía Nace 'DeTapeo' Madrid es un hervidero gastronómico. Atraviesa un momento vibrante con un [+]
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cadiz | Opinión
La convidada
12-02-2023...repercutidas con las convidadas soportadas. A todos nos pareció razonable, pero hubo quien no tardó en objetar que eso podría hacerse conforme a la ley si ambos tomasen lo mismo, porque una copa de coñac cuesta el doble que un tinto con casera, lo que [+]
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cadiz | Gente
La contundente respuesta de Britney Spears contra los que aseguran que se teme por su vida
10-02-2023...me sorprende. Una vez más, la tutela terminó hace casi un año... No amigos, no es 2007... ¡es 2023 y estoy haciendo mi primera lasaña casera en casa! ¡Finalmente conseguí que mi chimenea funcionara en mi sala de estar! Como lo dice mejor mi esposo [+]
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cadiz | Economía
Ligar los precios al IPC, la receta con la que el PSOE quería «frenar la subida de los alquileres»
30-03-2022...flexibilizó el mercado y quitó todos los límites y las referencias a las subidas de precio del alquiler. Cada casero podía imponer la subida que le viniera en gana. En 2019 se recuperó la vinculación por parte del Gobierno de Pedro Sánchez. Pero en este ... caso la vinculación no era obligatoria, y se daba todo el poder a la negociación entre el inquilino y el casero a la hora de fijar el nuevo precio del alquiler. Referenciar los alquileres a la inflación era una iniciativa que el PSOE llevaba tiempo [+]
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cadiz | Gastronomia
Madrí Madre: sándwich Tintín y el tapeo favorito de Martín Berasategui enfrente del templo de Debod
17-06-2023...torito de amuleto La carta rubricada por Berasategui apela a la memoria del Bodegón Alejandro en el que logró su primera estrella Michelin y a esos platos caseros que aprendió de su madre y sus tías . También hay una oda a la cultura del ' pintxo [+]
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cadiz | Gastronomia
Esta es la técnica de perfumería utilizada por Jordi Roca en los postres de El Celler de Can Roca
06-02-2023...sutilidad, como la del jabón casero. Una técnica milenaria El enflorado ?así se llama la técnica en español? puede desarrollarse en frío o en caliente. Esto depende del tipo de producto con el que trabajar. En el caso del jazmín , flor muy utilizada en [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La aventura de hacer pan en casa: ¿te atreves?
17-04-2020...los hogares se suma la preocupación por comer sano y casero. Así que la oportunidad es perfecta: si alguna vez has querido hacer tu propio pan, no dejes escapar esta oportunidad. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Estos son los Soletes de la Guía Repsol en la provincia de Cádiz
19-10-2023...apetece tomar una caña o un refresco y picar algo rico; cafeterías y pastelerías, para desayunar y merendar repostería casera o café recién tostado; restaurantes y casas de comidas, para un menú rico o cenar de lujo en un sitio asequible; o vinotecas y [+]
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cadiz | Economía
La startup que ha logrado amasar una harina de trigo apta para celíacos
22-03-2022...presentamos otro año y tampoco lo ganamos, pero seguimos investigando por nuestra cuenta en forma casera, pedimos un laboratorio en un colegio, compramos alguna maquinaria, realizamos algunos ensayos caseros?». Así fueron los inicios de la startup, sin embargo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tres hamburguesas gaditanas buscan ser la mejor de España en 2023
01-02-2023...resto, paté artesanal de aceitunas prieta, Collejas(Silene vulgaris), fina planta silvestre, brote de mostaza, queso Cheddar Ahumado en leña de manzano y un segundo paté casero elaborado con pringá. Utilizan un pan de hamburguesa de cerveza IPA con [+]
