BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
Cartas del sobrino a su diablo (XXI)
27-06-2020He comprobado, ¡oh titodídimo Escrutopo!, que cuando los hombres niegan nuestra existencia empiezan de inmediato a ver por doquier demonios de carne y hueso. Así ocurre en la España coronavírica, donde las gentes uncidas al yugo del negociado de izqu [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Viu Espacio Gastronómico estrena carta
19-09-2019Viu Espacio Gastronómico deja atrás la carta de su primer verano en Barbate, y propone a partir de ahora una nueva oferta en la que destaca el guiño a los amantes de la barra, un espacio que Juan Viu, cocinero y dueño, quiere reforzar en su negocio ... sardina marinada. En esta parte de la carta, bajo el epígrafe de '¿Picoteamos?', también tenemos ostiones de Cádiz, focaccia de berenjena, bocata de calamaritos, papas de Sanlúcar fritas, salsa brava y ali oli tradicionales, y las croquetas de puchero "de ... toda la vida" con un toque de emulsión de hierbabuena. Tarantelo de atún, sofrito de la abuela Trini y salmorejo de tomate asado. El 'Oro rojo', el atún, tiene su apartado propio en la carta de Viu Espacio Gastronómico. Y en él encontramos tartar [+]
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cadiz | Opinión
La protesta
18-09-2012Cuando volvía a casa una señora mayor le decía a otra: «¿Te has fijado cuántos autobuses hay?». «Hay muchos, muchísimos -le respondía la amiga-. Han tenido que venir de todos lados. Ya veremos ahora en casa. A ver qué dicen las noticias. Porque tú sa [+]
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cadiz | Opinión
Dilema
17-09-2012Dolores de Cospedal, presidenta de Castilla-La Mancha, quiere dejar sin sueldo a sus diputados. ¿Son estas las medidas de Cospedal para la recuperación económica? ¿O son para subir en las encuestas?. [+]
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cadiz | España
Carta abierta a la presidenta del Congreso
24-06-2020Permítame que me dirija a usted, Sra Presidenta, con el respeto que su cargo y su persona me merecen. Han sido varias las ocasiones en estas dos últimas legislaturas, en las que se han saltado todas las barreras respecto al comportamiento de algunos [+]
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cadiz | Opinión
Gestos y convivencia
16-09-2012En lo cotidiano pueden contemplarse comportamientos que dejan mucho que desear, actitudes que ponen de manifiesto un desenfrenado impulso de egoísmo, una escasa educación y un lamentable desprecio o indiferencia hacia los derechos e intereses ajenos. [+]
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cadiz | Deportes/Tenis
La carta de disculpa de Djokovic por el torneo
24-06-2020...ellos, Grigor Dimitrov, Borna Coric, el propio Djokovic y su mujer. De ahí que iniciara así su carta de arrepentimiento, después de admitir su positivo: «Siento profundamente el daño que ha causado nuestro torneo. Todo lo que hicimos los organizadores [+]
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cadiz | Opinión
Más pobres
15-09-2012Como han señalado los dirigentes empresariales en declaraciones realizadas durante los últimos días, el Ejecutivo no debe retrasar, por razones partidistas, la petición del rescate. Y el Gobierno tiene que ser claro: nos ayudan a cambio de nuevos sac [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Exorcismo al Hollywood clásico
07-01-2023En un ejercicio de contracultura, de nadar contra la corriente, el cine clásico está exorcizando a sus leyendas, bajándolas del pedestal y recuperando, de paso, la vocación perdida del documental, pervertido por su democratización y contaminado con e [+]
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cadiz | España/Cataluña
La carta
26-05-2017Carles Puigdemont envía una carta a Mariano Rajoy para comunicarle que el «Gobierno de la Generalitat tiene la máxima voluntad de buscar una solución política pactada y acordada que dé respuesta a la demanda de la ciudadanía de Cataluña de poder [+]
