BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ciencia
Si el agua del mar es azul, ¿por qué la espuma es blanca?
30-05-2020, una reacción química en la que se libera alcohol y se descomponen los azúcares y almidones del mosto cervecero, generando dióxido de carbono y la gasificación de la cerveza. Si pudiéramos mirar la burbuja de la cerveza a través de un microscopio ... explosión volcánica de espuma. Cuanto más rápido ascienden las burbujas más dióxido de carbono tienen. Cada una de estas burbujas actúa como una pequeña esfera que refleja la luz que incide directamente sobre ella, el reflejo de la luz dispersada en [+]
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cadiz | Economía
Seis de cada diez empresarios familiares señalan a la inflación como la gran amenaza de la economía española
25-10-2021...materia verde, el 67% de los empresarios familiares dedican esfuerzos a reducir los residuos mientras un 57% invierten en que aminorar las emisiones de carbono y un 50% también menciona su participación en iniciativas de economía circular. [+]
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Un ensayo de las campanadas cada día desde la azotea del restaurante Puertalsol de Chicote
22-12-2016...en la azotea. El menú (220 euros) ofrecerá ostras al carbón con holandesa de estragón; cardo con almejas en salsa verde; jamón ibérico con brioche con tomate y aceite Puertalsol; anchoa de Santoña con pan de taberna y ajo blanco; mortadela siciliana ... , burrata, oliva negra, pesto de albahaca y avellanas; vasito de caldo de cocido con hierbabuena, gilda de ventresca de atún al carbón ahumada; y cóctel de marisco con geleé de sus cabezas. Además, el menú contará con ensalada de bogavante y anisados con ... extracto de sus cabezas; besugo en lomos con su jugo a la madrileña y lombarda guisada con piñones; y pintada trufada asada en horno de carbón acompañada de cebolletas glaseadas al jerez y patatas con hierbas locales y mantequilla. Para acompañar estos [+]
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cadiz | Deportes/Fórmula 1
El pique de Alonso con los Alfa Romeo que arruinó su carrera en Austin
25-10-2021...lang="es" dir="ltr">¡Qué batalla al límite entre dos campeones del mundo!
Alonso defendiendo al límite. Raikkonen adelantando por fuera. Trozos de fibra de carbono por los aires. Fernando pide que le devuelvan la posición y dirección de carrera [+] -
cadiz | Sociedad
Nueva amenaza contra el vino: se reabre el debate en Bruselas sobre si etiquetarlo como el tabaco
30-06-2022...popular y miembro de la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural Juan Ignacio Zoido, ha destacado el rol del vino en la absorción de carbono y el carácter sostenible de esta actividad. Adema´ de denunciar la complicada situación que está atravesando esta [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El presidente de la Junta se reunirá con los portavoces parlamentarios para preparar su reunión con Sánchez
27-06-2018...objetivo de descarbonización de la economía española al 2025 cuando la Unión Europea lo ha fijado en 2030 para «no cercenar las posibilidades del carbón autóctono» y advirtió que este adelanto «haría inviable amortizar, y por tanto frustraría, inversiones ... . Por ello exigió que se mantengan las térmicas y, con ellas, el carbón autóctono en el mix energético. Asimismo, la Junta señaló que seguirá desarrollando el Plan de Dinamización de los municipios mineros y adelantó que el Diálogo Social negocia dos [+]
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Envases de papel, sobres reciclados o nutrientes sostenibles aterrizan en el mundo de los animales de compañía
30-06-2022...positivo en la emisión de gases de efecto invernadero, la preservación de la biodiversidad y las fuentes de agua, la prevención de la deforestación y la aceleración de fuentes de materias primas. De hecho, la marca cuantifica la huella de carbono, hídrica y [+]
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cadiz | Motor/Economía
Contaminación de coches eléctricos: Un nuevo estudio asegura que contaminan más que los diésel
29-04-2019...presencia aún de centrales energéticas de carbón, diésel o gas- hacen que (bajo determinadas circunstancias y en determinadas regiones) puedan emitir incluso más CO2 que un diésel. Según la investigación realizada por el profesor de física Christoph Buchal ... diésel, señalaron los científicos. El hecho de que la política europea clasifique los autos eléctricos como vehículos de emisiones cero es un engaño, criticaron los investigadores. «Todos los vehículos dejan su huella de carbono, que mide el impacto ... , que importa energía producida fundamentalmente gracias al carbón. Emisiones durante una vida útil de 180.000 kilómetros para un eléctrico (BEV) y un coche de combustión interna en los segmentos Mini, Medio, Grande y Lujo [+]
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cadiz | Gastronomia
Cuánto cuesta el menú de Puertalsol, el restaurante de Alberto Chicote con las mejores vistas de Madrid
18-11-2021, arroces al carbón, pescados y mariscos y carnes, además, por supuesto, de ricos postres. Sin embargo, la terraza es el lugar en el que todo el mundo desea comer. Por ello, este lugar cuenta con una carta especial que tiene un precio total de 39 euros ... frititos Patatas bravas Puertasol Matrimonio de anchoa y boquerón con regañá Croquetas artesanas de jamon ibérico Calamares fritos con alioli Alcachofa al carbón con salsa de ajoblanco Salpicón de pulpo y langostinos Tortillitas gaditanas de bacalao Y ... los siguientes platos: Tacos mex de nuestra cochinita pibil Carrillera ibérica con puré de patata trufado 1/2 pollo asado al carbón con patatas fritas Secreto de cerdo ibérico confitado con patatitas y chimi churri Canelón de pollo asado al carbón con bechamel [+]
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La mejor parrilla de España, según San Sebastián Gastronomika
10-10-2019Villanueva de Sutan (Bilbao), Oscar García Baldeon de Txakoli Simón (Bilbao) y Gonzalo Armas de Carbón Negro (Madrid). [+]
