...reflexivo uno de los errores más flagrantes está en medir todo con el mismo baremo. «¿Qué parámetros miden la alta cocina ? El lujo es hoy comerse unas alubias en mitad del monte», ejemplificaba Aduriz sobre el cambio de paradigma. «Estamos en un momento ... disparidad de opiniones: «¿Es el modelo de la alta cocina insostenible?». Para Aduriz, estamos en «un momento de cambio». «Reordenar el cambio no es fácil. Los cambios son frustrantes. Estamos en una fase de caos porque el concepto de restaurante ha cambiado ... ellos», dijo. Los cambios en el modelo «Mugaritz es un lugar único. No se puede estar haciendo vanguardia 25 años. Es un oxímoron, no se puede ser novedoso todo el tiempo», apuntó Guerrero sobre esas mismas críticas poniendo como ejemplo el restaurante [+]
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, y la vicepresidenta primera y ministra de Asuntos Económicos, Nadia Calviño, se han reunido este viernes en Madrid con el fundador de Microsoft, Bill Gates, para debatir sobre temas como el cambio climático ... o el modelo energético. Gates, retirado de la gestión de Microsoft, se dedica principalmente a la filantropía a través de Fundación Gates y ha hablado con Sánchez de salud, energía, cambio climático y seguridad alimentaria, según ha publicado en [+]
El manto de hielo marino del Océano Ártico ha cambiado desde 1958 de hielo predominantemente antiguo y grueso, a hielo más reciente y de menor espesor. Con tan poco hielo espeso y viejo que queda, la velocidad de disminución del espesor del hielo se ... registro de 60 años de cambios en el espesor del hielo del Ártico, según informa el JPL en un comunicado. Un 70 por ciento es solo hielo estacional La investigación encontró que desde 1958, la cubierta de hielo del Ártico ha perdido aproximadamente dos ... cambian. El hielo multianual es más grueso, más fuerte y más áspero que el hielo estacional. Es mucho menos salado que el hielo de temporada; Los exploradores árticos lo usaban como agua potable. Los sensores satelitales observan lo suficiente de estas [+]
...en el cambio de los operadores de televisión, ya que Gol no será definitivamente la que emita el LXV Trofeo Carranza. Finalmente serán Eurosport 2 y Canal Sur, a través de Andalucía TV, los que retransmitan íntegramente los tres partidos, además el [+]
...de vida y subrayó que los próximos diez años «serán determinantes» para hacer frente al cambio climático, una cuestión que «ya no es opinable gracias a la ciencia». Asimismo, aseguró que se está en un proceso de cambio en el que se debe acabar con ... historia «será implacable con quienes pudiendo hacer no hicieron nada sobre el cambio climático», y señaló que «la ciencia debe ganar la partida a la postverdad». Este anuncio se produce pocos días después de que el Ministerio para la Transición Ecológica [+]
...debate binario en el que no queda sitio para posturas transversales. Y menos para ocurrencias como la del 'verano azul' y otras majaderías similares que le han debido de parecer muy ingeniosas a alguien. En cambio, la campaña victimista de Sánchez le ha [+]
La nueva normativa de la inspección técnica de los vehículos (ITV) incorpora diferentes novedades que hacen más estricta la prueba y la adapta al Brexit. los cambios entran en vigor este martes, día 1 de junio. Según la Asociación Española ... de Entidades Colaboradoras de la Administración en la Inspección Técnica de Vehículos (AECA-ITV), uno de los principales cambios es la modificación en la gravedad del defecto de no funcionamiento del ABS cuando es obligatorio llevarlo. A partir de ahora, que ... revisión del Manual de Procedimiento de ITV incorpora aquellos cambios reglamentarios necesarios para adecuar la inspección técnica a las nuevas tecnologías y se especifican de manera más clara y precisa algunos procesos de revisión para los operadores [+]
...aumenta los niveles de la hormona cortisol en el organismo, lo que acelera los cambios naturales que se producen en el ADN y provoca daños graves a nuestra salud tanto interna (aumentando el riesgo de enfermedades como el cáncer, el Alzheimer o ... tienen más recursos para hacer frente a los problemas de la vejez, tanto en el plano de la salud como en el emocional, ayudándonos a vivir más. 10. Cambios hormonales La disminución hormonal con la edad es común y está relacionada con la disminución de la [+]
El biólogo de Pinoso (Alicante) José Carlos Monzó Giménez ha ganado Premio Tortuga Mora a la Conservación, en su edición de 2023, por «su compromiso con la biodiversidad y la activa defensa del patrimonio natural de este municipio«, según han informa [+]
Los mercados se vuelven a retraer tras la tímida subida de ayer. El esperado anuncio por parte de la Reserva Federal cumplió con los pronósticos y la acentuada subida de 0,75 puntos, la más alta en los últimos 28 años, marca la hoja de ruta para el r [+]
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