BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España
El Gobierno conoce desde 2020 graves ilegalidades en la Fiiapp
23-03-2023...administración de la fundación», estaba encabezado por el vicepresidente primero del Gobierno de turno, en ese momento Carmen Calvo, y los ministros de Asuntos Exteriores, Arancha González Laya, y Justicia, Juan Carlos Campo. Entre la veintena del resto ... la vicepresidenta Nadia Calviño, que sucedió a la citada Carmen Calvo. La fundación gestiona alrededor de 120 proyectos al año con una inversión media de 67 millones de euros anuales . Acumula un millar de proyectos en 114 países con una inversión [+]
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cadiz | Sociedad
La violencia de género, una preocupación mínima para los españoles
25-01-2018Los 49 asesinatos a mujeres contabilizados en 2017 por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad como casos de violencia de género parecen no ser un motivo de peso para que la sociedad española se mentalice de la gravedad que supone que [+]
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La mejor croqueta de jamón del mundo este año se hace en Madrid
25-01-2018Buen sabor, buena textura, buena forma y mucha atención a la bechamel. Estos son los requisitos que se pedían a los seis candidatos a cocinar la mejor croqueta de jamón del mundo en el IV Campeonato internacional Joselito a la mejor croqueta de jamón [+]
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Del bombón de morcilla al bimi, lo más innovador de Madrid Fusión
24-01-2018No solo los productos que tratan de aterrizar en España tras lograr gran popularidad en sus países de origen son representativos de la innovación que se presenta en Reale Seguros Madrid Fusión, sino que alimentos puramente tradicionales de nuestras f [+]
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El nuevo papel de las salsas: de poco moderno a esenciales
24-01-2018Si hay un elemento típico de la cocina tradicional son las salsas. Jugar con la humedad del alimento para crear ese caldo que aporte un valor añadido al plato. El cocinero valenciano Ricard Camarena demuestra que la alta cocina también admite este ti [+]
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Un guiso vasco-oriental: esta es la mejor tapa del año
24-01-2018Seis cocineros de diferentes puntos de España se han enfrentado este martes por hacerse con el premio a la Mejor Tapa del año en el XIV Concurso Nacional de Tapas de Reale Seguros Madrid Fusión. Pero solo uno podía conseguirlo, y ha sido Manuel Eduar [+]
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El desconocido molusco gallego que vuelve locos a los japoneses
24-01-2018En Japón se considera todo un manjar y se puede llegar a pagar mil euros por cada kilo. En España, se cultiva en Galicia. Es el abalón, también conocido como oreja de mar o peneira, un molusco de una sola concha que vive adherido en rocas de mar a 25 [+]
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Las fibras «ocultas» que utiliza Mario Sandoval en sus platos
22-01-2018La última investigación científica aplicada a la gastronomía de Mario Sandoval, propietario del restaurante Coque, con dos estrellas Michelin, llega de la mano de las fibras, que tal como él mismo ha denominado, son «el ingrediente oculto de los alim [+]
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De sardinas: así es el mejor bocadillo de autor del año
22-01-2018Un bocadillo de sardinas se ha coronado este lunes como el mejor bocata de autor de España. Conservas en aceite con salmorejo, caviar de tomate, cebolletas encurtidas y un pan de centeno, una receta tradicional que el propio autor, Carlos Peguero, de [+]
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cadiz | España
El PP exige a Bruselas que reaccione ante las irregularidades en la Fiiapp que conocía el Gobierno
21-03-2023...del Gobierno Carmen Calvo, y los exministros de Asuntos Exteriores, Arancha Fernández Laya, y Justicia, Juan Carlos Campo, entre los miembros de su patronato. En él también figura la actual ministra de Derechos Sociales y Agenda 2030 y líder de Unidas [+]
