BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
Por qué una dieta equilibrada no es igual en verano que durante el resto del año
25-09-2020Por desgracia, para muchas personas hablar de verano y alimentación es sinónimo de «dietas milagro» y «operaciones bikini». No vamos a detenernos en desmontar todas esas «fórmulas mágicas». Sencillamente queremos explicar cómo los pilares de una nutr [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La técnica para cocinar el brócoli sin que huela mal y siete recetas deliciosas
25-09-2020...nutricional y baja densidad energética, por lo que es rico en nutrientes y muy bajo en calorías», explica Ana Núñez. Esto permite saciarse sin ingerir excesivas calorías. Por eso el brócoli puede incluirse en cualquier dieta, especialmente en [+]
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cadiz | Sociedad
Cornetto, Maxibon y Magnum, los helados que más engordan (y todos los demás)
11-07-2019...hacen que el sabor sea más dulce aportando menos calorías. En los Magnum ocurre lo mismo. Cuatro de sus helados (almendrado, doble chocolate, doble caramelo y el sándwich de almendras) no bajan de las 270 kcal. Por detrás se encuentra una [+]
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Torrijas con la mitad de calorías
16-03-2015...en alimentos de origen vegetal. Pero vamos a las torrijas y a lo que recomienda el chef del grupo, Pablo Cáceres. Por todos es sabido que la receta tradicional de este plato contiene altos niveles de calorías, aportados por la leche entera ... , el azúcar, el pan blanco, los huevos y el aceite. Como alternativa, vamos a realizar su versión baja en calorías donde la principal clave es la cocción, pues las realizaremos al horno en lugar de fritas en aceite. Además, las elaboraremos a partir [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Consejos para disfrutar de la mesa de Navidad sin pasarte de calorías
25-12-2017...acompaña desde el aperitivo casi hasta la cena en los días clave. Al margen de si debemos o no conducir o de cómo nos siente, suma y suma calorías. Esa copa de champagne o cava para brindar es ineludible, pero atentos a los vinos dulces, el vermut ... . La carne que menos calorías aporta es la de ave, por lo que puedes servir un buen pollo o pavo y, por supuesto, un pescado, al vapor o al horno, con toda la proteína y los minerales. Sin apenas calorías. Si somos los cocineros de cenas o comidas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Mejillones
20-08-2020...nutricional. Rico en proteínas y con pocas calorías son ricos en vitamina A, vitaminas de grupo B (1,2, 3, 5, 6, 9 y 12), vitamina C, D, E y K, así como minerales: calcio, cobre, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, potasio, selenio, sodio, yodo y zinc [+]
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cadiz | Salud
La OCU avisa sobre el turrón sin azúcar: tiene igual o más grasa que el tradicional
16-12-2019El turrón es un dulce muy típico de Navidad, muy rico, pero altamente calórico. Algunos consumidores apuestan por la versión sin azúcar con la esperanza de reducir el número calorías consumidas, que suele dispararse en estas fechas. Sin embargo, la ... ,5% más de grasa, pero una rebaja «bastante notable» de azúcar, con hasta un 91% menos. Además, tienen solo un 11% menos de calorías de media, ya que «para sustituir al azúcar se añaden ingredientes que también aportan energía», advierten desde OCU. [No ... se engañe, los alimentos «light» no adelgazan] Por eso, la asociación de consumidores recuerda que, si se necesita reducir el consumo de azúcar, este turrón es una buena opción. Sin embargo, si se elige porque por evitar las calorías porque se [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Espárragos
06-08-2020El origen de los espárragos parece estar en las cuencas de Tigris y del Éufrates donde crecía de forma silvestre, del mismo modo que hoy lo hace en las tierras arenosas, de la península ibérica, especialmente en zonas bien aireadas con alternancia de [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Espinacas: el vegetal lleno de nutrientes que puedes incluir hasta en un bizcocho
26-03-2021¿Fuerza y espinacas? En apenas una década se celebrará el centenario de la publicación de la primera tira cómica de Popeye y de los cortometrajes creados con este personaje. Sin embargo aún sigue viva y presente en el imaginario colectivo la escena d [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lo que debes contestar a quien te diga que la fruta engorda
19-03-2021...nutrientes (minerales, antioxidantes, vitaminas, fibra, agua...), mientras que otros alimentos que se pueden llegar a tomar más alegremente como la bollería, las galletas y los snacks, aportan calorías vacías. Kcal por cada 100 ... gSandía20Melocotón39Manzana50Uvas68Plátano89Pizza211Croissant408Galletas tipo María479Palmera de chocolate536Chocolate con leche538Además, como sucede con cualquier otro grupo de alimentos, para que algo nos engorde debe aportarnos más calorías de lo que necesitamos. Y en el caso de la fruta, como recuerda el profesor ... Elío, su efecto es el contrario pues posee un efecto saciante y sus azúcares pueden ayudar a desplazar alimentos ricos en azúcares simples, harinas refinadas y grasas no saludables (puede verse la diferencia de aporte de calorías en la tabla, con datos [+]
