BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
Alfonso Carmona advierte que «pagando 22 euros por una fimosis o 45 por extirpar un tumor» se pone en riesgo la atención a los pacientes
04-11-2021El presidente del Colegio de Médicos de Sevilla, Alfonso Carmona, ha advertido en una mesa redonda celebrada en la sede de ABC de Sevilla del «tremendo deterioro de la sanidad privada concertada» y de las condiciones indignas de trabajo de los facult [+]
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cadiz | Sevilla
La sanidad privada «low cost» con pólizas de 18 euros al mes
04-11-2021Uno de los temas abordados en la mesa redonda sobre la sanidad privada concertada fue el fenómeno de los precios cada vez más bajos de los seguros privados de salud. José Manuel Montero Elena destacó la guerra comercial entre las compañías por bajar [+]
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cadiz | Carnaval
«Y si voy a morir...»: la emotiva despedida de la chirigota del Bizcocho al bar Platea en su último día
08-05-2024...interpretada en directo por un grupo que no pudo contener la emoción. Platea abrió como pub de café y copas dedicado al mundo del carnaval, con actuaciones en directo y decoración sobre Cádiz. El propietario ha sido el hostelero y chirigotero de Sevilla Antonio [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El tiempo en Cádiz para este fin de semana: días de playa para enmarcar
21-06-2024«Spoiler: ve preparando la tortillita de papas, los filetitos empanaos, el gazpachito, la nevera con hielo, la sandía, el termo de café y las palmeritas, que nos vamos a la playa». Desde Charocos , con su sello original, no se puede dejar más claro [+]
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cadiz | Sociedad
Las cápsulas de café, a estudio: no son tan contaminantes ni tienen la cafeína que dicen
24-01-2023Las cçapsulas de café es un imprescindible para muchos habitantes, incluso un elemento de obligatoria presencia en la lista de la compra hasta el punto de que le ha ganado el pulso al resto de tipos. Eso le ha colocado en el foco de la polémica ... de Nespresso, los grandes dominadores del mercado de estas monodosis, y los distintos tipos y variedades de café que ofrece. En todos ellos ha detectado una realidad: entre la cantidad de cafeína de la que informan y la que realmente tiene cada una de sus ... para móvil, amp y app Código móvil Código AMP Código APP ¿Son más contaminantes? Una de las grandes polémicas que persigue a las cápsulas de café es su posible impacto medioambiental. Un estudio de la Universidad de Québec ha comparado los diferentes [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Diez cafeterías de Cádiz para paladear
13-10-2021Frente a una taza de café, Cádiz creó toda una cultura y una manera de relacionarse. Tanto es así, que algunos historiadores sitúan en la capital gaditana el origen de las cafeterías, que después se extenderían con gran éxito por toda España. Nos ... remontamos a finales del siglo XVIII o principios del XIX, una época donde Cádiz destacaba por sus famosos tertulias que se desarrollaban precisamente en este tipo de negocios, convertidos en el epicentro de la vida política y cultural de la ciudad. El Café ... del Correo, El Café de Levante o más tarde el Café Royalty, fueron algunos de los establecimientos más conocidos de la época, que han permitido mantener lo que ya hoy es una tradición gaditana. Prueba de ello ha sido la importante proliferación [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Qué es el café de especialidad y cómo prepararlo en casa?
01-10-2021Café de especialidad ?'Specialty Coffee'? es un término cada vez más repetido entre los amantes de este producto. Sobre todo, entre los consumidores más jóvenes que ven en él algo más que una bebida estimulante. Su interés, como viene informando ABC ... , ha impulsado en la última década un movimiento internacional que tiene puesto el foco en la sostenibilidad, la trazabilidad y el comercio justo del café. Como pasara con el cacao hace tiempo, el café vive una revolución en términos de calidad ... . Los criterios que distinguen uno bueno de uno excepcional vienen marcados por los baremos que la Asociación del Café de Especialidad ?Speciality Coffee Association, en inglés? ha establecido para clasificarlos. En una escala de 100 puntos, estos cafés ?granos [+]
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Cómo limpiar la cafetera italiana y dejarla brillante
06-07-2023...de la limpieza de cara, hacer la cama y dejarla tal y como nos gusta encontrarla o el simple hecho de preparar el café deseado. Para ello es importante contar con la materia prima preferida, que para algunos son los granos tostados al momento mientras ... que otros prefieren el café ya molido. La procedencia de las semillas también es importante para los más entendidos en este tema, ya que no es lo mismo el sabor arábico al colombiano, por ejemplo. Caso aparte merece hablar de las herramientas para ... elaborar el café. Y es que aunque existen muchos modelos de cafeteras, como las popularizadas por cápsulas o también las expresso, de goteo o superautomáticas. Entre ellas, sin embargo, suele destacar siempre la cafetera italiana , que permite producir un [+]
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cadiz | Antropia
Las cinco vidas del café
15-12-2022En España, más de 22 millones de personas mayores de 15 años, seis de cada diez, toman como mínimo una taza de café al día. Levantarse e ir hacia la cafetera es uno de los gestos más repetidos en los hogares españoles. El café es imprescindible en ... la dieta de millones de personas y se refleja en los 166,3 millones de sacos de 60 kilos consumidos entre 2020 y 2021, según datos del informe La nueva vida saludable y sostenible de los posos de café. Un consumo que genera residuos, sólo en ... Australia se generan 65.000 toneladas de posos al año. A ellas se suman 7.000 millones de cápsulas, cada vez más de moda, de aluminio o de plástico que tardan entre 100 y 500 años en biodegradarse. Un café solo, con leche o, simplemente, un capuchino es [+]
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cadiz | Sociedad
La UE acuerda vetar la venta de productos como café o cacao que causen desforestación
06-12-2022El Parlamento Europeo ha alcanzado un acuerdo en la madrugada de este martes con los gobiernos de la Unión Europea (UE) sobre una nueva ley de productos libres de deforestación que afecta, entre otros, al café, el cacao o el aceite de palma, y ... así la contribución de la UE al cambio climático y a la pérdida de biodiversidad a nivel mundial. Los productos cubiertos por la nueva legislación son el ganado, el cacao, el café, el aceite de palma, la soja y la madera, incluidos los productos que [+]
