BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Cuando el ?blockchain? es la semilla del desarrollo
10-01-2022?añade Molero? no necesitan saber qué es la criptografía de curva elíptica». Toda una aportación social, gracias a la tecnología que, en breve, se aplicará a materias primas como el cacao. [+]
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Cinco ricas y sencillas recetas para rendir homenaje al huevo
11-08-2021...de aceite de oliva. «Mug cake» de chocolate Esta receta de chocolate se hace literalmente en dos o tres minutos y no requiere fuego sino microondas. Solo se necesita plátano, huevo y tres cucharadas de cacao. Se mezclan todos los ingredientes y la ... mezcla se pone en una clásica taza de desayuno. Ya solo queda meter al microondas dos minutos. Dependiendo de los vasos o tazas que se preparen aumentará el tiempo del micro. Ingredientes Un plátano; un huevo y tres cucharadas de cacao [+]
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cadiz | España/Madrid
ChocoMad, la feria de las tentaciones
18-09-2019, Escocia, Rusia, Vietnam, Francia, Finlandia, Hungría y Estados Unidos. Muchos de estos nuevos expositores se enmarcan dentro del movimiento «from bean to bar», basado en el chocolate hecho a partir de pequeños lotes de cacao, una tendencia que está ... durante los tres días de la mano de los propios fabricantes. El viernes 20, Costa de Marfil llevará al salón su «noche del cacao», y la noche del sábado 22 tendrá lugar uno de los principales atractivos de este Salón: la Gran Cata nocturna de vino y ... productores de cacao de Colombia, Ecuador o Nicaragua, entre otros. Y por supuesto, los dos ayuntamientos de Morata de Tajuña y de Pinto se suman para convertir estas localidades en «Ciudades Invitadas», de la mano de las fábricas La Colonial y Matías López. [+]
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cadiz | Cultura
El chocolate, una historia para chuparse los dedos
23-11-2018...trabajos arqueológicos, sabemos que los shuar -pobladores de las selvas amazónicas de la actual Ecuador y más conocidos como jíbaros- aparentemente ya dominaban el procesamiento del cacao en el 3000 antes de nuestra era», explica el autor. Aunque todavía ... hay dudas sobre cuál fue la primera cultura que comenzó a tomar chocolate, sí que está demostrado que los nativos consumían una bebida elaborada a partir del tejido que envuelve los granos del cacao, pero su receta se ha perdido. «El envoltorio del ... Nuevo Mundo, el chocolate estaba restringido a las élites. «No había mucho (cacao) y estaba asociado a lo ritual, probablemente debido a que la gente pensó que este no era un árbol normal, porque sus frutas crecen en el tronco», dice Harwich. Esto fue [+]
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cadiz | Internacional
El «bloqueo» de Estados Unidos a Cuba no existe
20-08-2022...impresos, mobiliario, electrodomésticos, instrumentos musicales y televisores. Solamente entre enero y junio de 2022, el total de las exportaciones estadounidenses a Cuba han sido de 153.949.229 dólares, e incluyen: sardinas, café, leche, cacao, material [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Una tarde de chocolate en la Universidad Politécnica de Madrid
17-10-2015El pasado miércoles 18 de marzo la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid organizó una conferencia para recibir a los venezolanos María Fernanda Di Giacobbe, abanderada del cacao venezolano, al ... ingeniero agrónomo Robert Rodríguez consultor y productor de cacao y a la francesa Chloé Doutre Roussel, catadora experta de chocolate y escritora del libro «Chocolate para entendidos». La invitación fue hecha por el Catedrático Ignacio Cañas, investigador ... del área y organizada por su equipo conformado por la Licenciada Everlyn Pierce y la Ingeniera Agrónoma Ana Álvarez. En la conferencia Di Giacobbe explicó por qué el cacao de Venezuela, especialmente el llamado «fino de aroma» se considera aún como [+]
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cadiz | Opinión
Nochebuena
24-12-2021, Licor 43 y Cacao Pico, se encargaba ?El Lamparilla?. Mis tías, Pepa y Victoria, del pan y de las aceitunas aliñadas. A mediodía del 24 ya había empezado el jaleo. Como siempre, en la Lotería no había tocado nada, pero las ganas de jarana eran manifiestas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Vasitos de tiramisú: la versión fácil de un postre clásico delicioso
29-11-2022...se considera un 'clásico' de los postres, en realidad es un plato relativamente moderno. Ingredientes (para 2 vasitos) Dátiles 70 gramos Agua 70 gramos Miga de pan suave 30 gramos Café expresso 60 ml Pasta de dátil 3 cucharaditas Cacao puro en ... de miga de pan, un poco de crema, de nuevo miga de pan y crema y se corona el vasito con cacao puro espolvoreado. bienestar_0368¿Quiénes son las hermanas Costa? Emily Costa es Health Coach, sueca de nacimiento y mallorquina de corazón. Su pasión siempre [+]
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cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios
Estos son los alimentos que reducen las agujetas después de hacer deporte
12-08-2022...fermentada o la leche con cacao puro. Zumo de remolacha, un alimento que reduce las molestias de las agujetas.Es también aconsejable incoporar en la dieta alimentos con propiedades antiinflamatorias y analgésicas, como el ginseng y la cúrcuma. Forman [+]
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Así fue el menú que preparó Joan Roca para los jefes de Estado en la Cumbre del Clima
13-01-2020...postre, ?haba de cacao?, en el que se reivindica el producto. Curiosamente al hablar e cacao, Joan Roca desveló que en un mes abrirán una fábrica de cacao en Girona, que también será hotel, comprometida con el comercio justo y en el que desarrollar «todas ... las posibilidades que ofrece el cacao y mantener el compromiso y la complicidad con esas comunidades que nos lo envían». Los vinos Y como nada es baladí en este menú sostenible de Joan Roca, los vinos también tienen mensaje. El Trepat del Jordiet 2018 Celler Rendé [+]
