BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Seis recetas de bizcochos esponjosos para disfrutar en tus meriendas
23-08-2022...poco saludable. De hecho, las opciones que traemos para que te inspires en tus recetas de bizcochos llevan frutas y cacao, y no hará falta ni gramo de azúcar porque tu paladar no lo necesitará gracias a los ingredientes con los que están hechos [+]
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cadiz | Gastronomia
Masa de crepes en menos de dos minutos: este es el truco de Karlos Arguiñano
05-02-2024...homogéneo. Tras esto, las opciones son infinitas: para los más golosos , la crema de cacao es un acierto seguro, con fresas para los que quieran añadir un toque ácido. Otro de los rellenos más tradicionales, sencillos, y en esta ocasión salado, es el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
El Mirador, un restaurante en las alturas de Cádiz
14-08-2023...de cereza con espejo de crema de cacao, espuma de crema al whisky con helado de chocolate y tofe, vaina de cacao al caramelo, león osmotizado y sabayón al cream con fruta de temporada. Los vinos incluyen referencias de distintas partes de la geografía [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cuál es la tableta de chocolate más saludable y cuántas onzas puedo tomar al día
28-04-2020...realizando estas últimas semanas llevan chocolate y la nutricionista Patricia Ortega explica que el chocolate es un producto alimentario de dos ingredientes: cacao y azúcar. «Según el Real Decreto 1055/2003, para que algo sea "chocolate", el 35% de su materia ... seca total tiene que ser cacao . Además, tenemos que tener en cuenta que puede llevar otros componentes como frutos secos o materias lácteas». Dicen desde el equipo de Núkula que para encontrar una tableta de chocolate saludable la recomendación está ... en coger una que tenga, como mínimo, 85% de cacao. «Cuanto mayor sea el contenido de cacao, menor cantidad de azúcar tendrá», dice. Respecto a los chocolates con altos porcentajes de cacao y sin azúcares añadidos, la experta tiene algo que decir al [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Osborne presenta ?El despertar de los sentidos?, una cata exclusiva de edición limitada
09-03-2023...cobertura de manteca de cacao y crujiente de nuez. El quinto paso de esta experiencia lo protagoniza Carlos I. Su armonía está elaborada con ganache de zanahoria y calabaza con especias medievales, crujiente de galleta y una cobertura de manteca de cacao ... catalán en su diseño. De carácter cítrico el maridaje es nube de albahaca con ganache de naranja sanguina con una cobertura de cacao ruby. Algunos detalles del lote - G.C. Osborne ha creado este kit de edición limitada para [+]
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cadiz | España
Fiebre por los nuevos chocolates de Mercadona: «¿Lo habéis probado? Pues no lo hagáis»
14-03-2023, con leche y blanco) con sabores intensos e innovadores . Tabletas de chocolate 'Fussion' con galletas Para los amantes de las galletas llega a los lineales de Mercadona el chocolate blanco con galletas al cacao y el chocolate con leche con relleno ... posible que la del chocolate con limón? La nueva tableta de chocolate negro extrafino 72% cacao relleno de crema de limón se preenta como una combinación deliciosa para los paladares más originales. ¿Quién puede resistirse? Código Desktop Una [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Once vinos tintos para una buena experiencia estival
07-07-2023...de tamarón crianza, BLAS MUÑOZ CEPAS VIEJAS, castillo de albai crianza, DEHESA LA GRANJA TINTO Altos de Tamarón crianza Intenso color cereza con tonos violáceos. Este vino presenta aromas de frutos negros, cacao, tabaco y especias. El paladar es untuoso y ... arándanos y con toques de vainilla. Al degustar es un vino vivo con notas afrutadas y de cacao. Lo que le da un toque ligeramente dulce. 5,35? TINTO Numanthia Nariz elegante, amable, con recuerdos a frutillos rojos, monte bajo, especias dulces y fondo floral [+]
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Una expresidiaria enseña su increíble truco de maquillaje que usaba en la cárcel para quedar como una estrella
30-06-2023...condición es «cerciorarse de que sea blanco» . Junto a la harina, se debe tener a mano Pepsi y una mezcla de cacao en polvo. Para comenzar el preparado, la mujer tiene ya listo aproximadamente una cucharada de harina en un bol y le añade un tapón de Pepsi ... . Recomienda empezar solo esta pequeña cantidad de refresco porque «si añades mucho de primeras la vas a fastidiar». A continuación, añade el cacao y comienza a mezclar una masa que parece muy espesa. De hecho, explica que para conseguir una textura homogénea [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«No podía abrir la tienda en otro lugar que no fuera Cádiz. Era innegociable»
23-12-2009En la chocolatería de García Escámez, 5 no hay dulces abarrotando el mostrador ni olor a cacao enquistado en las paredes . Se trata de un pedazo del universo blanco y negro de Pancracio que sale de la red. El empresario Pedro Álvarez abre su primer ... negras con chocolate. Es deliciosa para comer con quesos fuertes, con anchoas o embutidos. Realmente sorprendente. Tenemos también un producto muy novedoso, cien por cien gaditano, que son las escamas de sal de Sanlúcar al cacao. Es un sabor muy agradable ... que se complementa muy bien con patés. Recuerda que el cacao no es dulce. -Ha hecho de la investigación culinaria su estandarte. - Tampoco somos tan arriesgados. Con los productos no nos la jugamos. Pasamos meses probando y hasta que no tenemos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El restaurante Ambivium representará a España en la Copa Jerez
23-01-2023...compuesta de cacao, ?alimento de los dioses?, avellanas y Aabas tonkas, acompañada de la Bota de Cream 79 ?Bota No? del Equipo Navazos, que endulza y equilibra el amargor del cacao. [+]
