BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Madrid
Platos tradicionales para celebrar el Año Nuevo chino
10-02-2016...boletus y brócoli salteado en un wok. Por su parte, el chef Miguel Sin, del mítico Café Saigón, preparó en directo un entrante de verdura con salmón marinado, soja, sésamo y cacahuete. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cooperativa Las Marismas de Lebrija se alía con la ciencia para quedarse con el valor añadido del tomate
07-10-2019...de gazpacho, además de una crema y picos de brócoli también de las marismas de Lebrija. «Aquí se está produciendo lo que se demanda, alimentos contra el envejecimiento, que mejoren el aparato digestivo, la memoria? Esto es una fábrica de salud», indicó ... Antonio Escribano que abogó por «poner en valor productos locales como el tomate, el brócoli, la coliflor o la zanahoria» mediante la fabricación de alimentos funcionales, «a los que aparte de su aporte energético, se les atribuye un efecto beneficioso [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La hamburguesa de quinoa baja en calorías para comidas ligeras
05-05-2021...cocidos. - Hortalizas/hongos: Cebolla, pimiento, berenjena, calabacín, remolacha, zanahoria, patata, brócoli, boniato, calabaza, espárragos, portobellos, shitakes, boletus... - Leguminosas: Garbanzos, lentejas, alubias, guisantes remojados y cocidos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«La bebida isotónica no es una opción, es un mito»: qué alimentos comer en una gastroenteritis
02-02-2022...ejemplo: yogur natural, requesón? evitando quesos curados. - Las verduras mejor si son cocinadas (cocidas o en puré), evitando las verduras crudas y la familia de las crucíferas (como son el brócoli, coliflor?). - Las frutas que se deberán ingerir [+]
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cadiz | Motor/Motoreco
El milmillonario negocio de reciclaje en automoción
27-04-2021, esta se funde y comienza el proceso de transformación. También hay en marcha otros proyectos para utilizar residuos de limón o brócoli en recambios para coches, mientras que Ford o Mazda usan plástico reciclado en elementos como las alfombrillas o [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Una nutricionista advierte: «No pasa nada porque los niños coman poco o porque salgan de casa sin desayunar»
02-02-2022...como los yogures naturales, el queso, los frutos secos, los dátiles, el perejil, el brócoli?», enumera. Si preferimos no desayunar, para almorzar es ideal tomarse un café o té con una fruta, un puñado de frutos secos y un par de biscotes integrales con [+]
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Cinco ensaladas détox para sobrevivir a las Navidades
29-12-2018...de ingredientes. ¡Lista la ensalada de lentejas y aguacate! Ensalada de brócoli Ingredientes Hojas de lechuga romana hojas de col morada un poco de brócoli 2 zanahorias peladas y troceadas 1 pimiento rojo cortado en juliana 2 aguacates una ... Ingredientes 10 coles de Bruselas (2 tazas coles ralladas) 1 taza kale o berza, picada ¾ taza de brócoli crudo picado finamente ½ taza de zanahoria rallada, pelada ½ taza de repollo morado, picado finamente ¼ taza de arándanos secos ¼ taza ... enfriar en agua con hielos. Si no te molesta o quieres una versión completamente cruda, omite este paso. Para hacerlo, hierve agua y coloca las coles de Bruselas ralladas junto con el brócoli picado. Deja cocinar de 1 a 2 minutos y, pasado el tiempo [+]
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cadiz | Sociedad
Estos son los superalimentos que se pueden cultivar en casa
26-12-2018...propiedades nutricionales se encuentran: Brócoli. Destaca por su bajo contenido en calorías y su riqueza en vitaminas K, C y del complejo B, provitamina A, carotenoides, ácido fólico, fibra, minerales y omega 3. Al digerirlo además se produce [+]
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cadiz | Sociedad
Los nuevos vegetales que llegan a nuestra mesa
26-12-2018...nutricionalmente muy interesantes, han de fomar parte de una dieta variada y equilibrada. Pero no son milagrosos ni curan enfermedades como a veces se intenta hacernos creer». Kale Esta verdura parecida al brócoli y de la familia de la coliflor y el repollo ... absorbe menos, por la presencia de fitatos. Bimi Esta hortaliza de tallo largo y sabor suave surge del cruce entre el brócoli convencional y el chino o kailan. Según un estudio de la Universidad Politécnica de Cartagena, tiene un 60% más de compuestos ... bioactivos que el brócoli y, además, nuestro organismo los absorbe mejor. Ahora bien, estas propiedades pueden perderse según la forma en la se prepare, por lo que es mejor consumirlo crudo o cocinarlo al vapor en vez de hervido. Otro beneficio de este [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Laura Matamoros se luce y gana la novena entrega de «Ven a cenar conmigo: Gourmet edition»
11-09-2019"», coincidió Aless. Laura convence a sus invitados Tras ello, Laura presentó su segundo plato: «Del cielo al mar», un tartar de atún con brócoli, tofu ahumado, brócoli y curri. La elaboración agradó a los comensales, aunque no del todo. «Estaba muy bueno [+]
