BUSCADOR y ARCHIVO
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El truco para enfriar la cerveza en 5 minutos cuando estás en la playa o la piscina
28-07-2023...empapar el papel de cocina con agua, envolver la lata o la botella que deseemos enfriar y colocarla en el congelador. En tan solo diez minutos, tendremos nuestra cerveza bien fría y lista para ser disfrutada. Asimismo, si queremos acelerar el proceso , tan [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
¿Abrir el vino para que respire es perder el tiempo?: verdades y mentiras de la decantación
10-05-2020Decantar, como término vinícola, supone trasladar el vino desde la botella a otro recipiente, habitualmente transparente, de cristal y con cuello, antes de ser catado. Así, el vino se oxigena, entra en contacto con el aire de una manera más rápida ... con el propósito de que se muestren antes sus virtudes después de un tiempo encerrado en dicha botella. Ese recipiente recibe el nombre de decantador. Y decantar significa engrandecer. Esta es la teoría. Ahora viene la pregunta, y esa no es decantar o ... no decantar. La cuestión es qué vinos se deben decantar. Lo último que hemos leído de un «experto» británico es que dejar respirar al vino es tiempo perdido. No. Lo que tampoco significa que tras abrir una botella tenemos que esperar horas hasta [+]
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cadiz | España/Valencia
El sueño de una joven pareja de vinateros: de una «bodega garaje» a envejecer sus caldos en el fondo del mar
26-07-2023...usanza y de forma respetuosa con el medio ambiente. Se les puede encontrar en La Nucía, en un pequeño local acondicionado como «bodega garaje» en el que trabajan en pequeña producción y con carácter propio. Una botella de esta bodega envejecida en el [+]
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cadiz | España/Baleares
El primer diputado independentista mallorquín en el Congreso: «Soy más irónico y tranquilo que Rufián»
26-07-2023...para reprocharle sus «mangarrufes» [engaños]. De buen rollo, dice. «Ahora sí, Baleares contará en Madrid», celebró este domingo descorchando una botella de espumoso, con camisa blanca y pantalones chinos beige. Porque la estética cuenta y Més per [+]
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cadiz | Sociedad
Españoles en los incendios del Mediterráneo: «Había llamas en la autopista. Sicilia es una antorcha en estos momentos»
26-07-2023...afectados ya han regresado a sus países y el aeropuerto vuelve a la normalidad», detalla. No obstante, son condiciones muy duras, y añade: «Hay sospechas de que los incendios están siendo provocados , pues se han encontrado en los bosques botellas rellenas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los juzgados de Barbate... el 'infierno' de los jueces
17-03-2024...pinchazo o una baliza y cuando lo tienes... el tío ya no está» El cuello de botella en el que se han convertido muchos juzgados repartidos por aquellas zonas donde más castiga el narco no sólo afecta a la hora de tramitar estas causas en el aspecto penal [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Julio Sanz, compositor: «Al principio nadie daba crédito, pero hemos conseguido que las plantas hablen»
31-07-2023...transformamos en música, y que puede escuchar el receptor final. Incluso, antes de descorchar la botella puede saber cómo suena y qué lo diferencia de otros vinos. A nuestro equipo de marketing y de ventas nos parece que es un parámetro muy interesante, que ... puede servir mucho al mundo vitivinícola para distinguir sus propias botellas. -Objetivo comercial, claro. -Sí, de hecho, el Huerto del Sonido Sumiller Sonoro es una empresa que permite la comercialización de este producto. Y va más allá. Hemos llegado [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz tiene algunas de las bodegas más antiguas de España ¿sabes cuáles son?
17-01-2024Las bodegas representan uno de los grandes patrimonios y atractivos de Cádiz , una provincia que hunde sus raíces ha crecido en torno al vino. De Cádiz llevan siglos saliendo toneles y botellas a otros mercados que los reclaman, y atesoran, desde [+]
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cadiz | Cultura
Davinia Jaén protagoniza «Buena Nueva», el gran concierto flamenco de Navidad de Capitanía en Sevilla
01-12-2022...alegría y espíritu navideño puramente jerezano. Palmas, coros, guitarras, percusión, panderos, panderetas, cascabeles, la tradicional «botella de anís» y la zambomba , estarán presentes y sonarán con sabor al Jerez más tradicional por diciembre. Como [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Sergio, su semana más dura
17-01-2024...en botella. A pesar de todo, se suceden los días y el técnico catalán va a los entrenamientos mientras lee en la prensa y escucha en la radio los entrenadores con los que el club piensa darle relevo. Pero no salen las negociaciones y él sigue al [+]
