BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Vinos de 'ida y vuelta' o 'mareados' tras navegar por el mundo en bota
29-01-2023...arribó a Cádiz en la conmemoración del 500 aniversario de la primera circunvalación realizada por la expedición Magallanes-Elcano, que en su día también estuvo bien provista de vino en sus bodegas, precisamente de Jerez. De esta manera, González Byass ha ... cómo esta bodega, que nació internacionalizada en 1835 y que exporta desde entonces a más de cien países, encontró esta técnica de forma casual. «En una ocasión que el barco regresó con las barricas a Cádiz porque no le habían pagado el pedido, se ... las condiciones de navegación y la ubicación en la bodega del barco, prácticamente al nivel del mar y con una temperatura más o menos uniforme durante toda la travesía, han hecho que la levadura, que es muy sensible a los cambios bruscos de temperatura, haya [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Jerez acoge el III Campeonato de España de Cata a Ciegas por Equipos
25-05-2022...de Bodegas Luís Pérez, la histórica finca de Sandeman en Jerez. Este Campeonato es clasificatorio para la final mundial del Championnat du Monde de Dégustation , que se celebrará en las instalaciones de Champagne Ayala el próximo 8 de octubre y que está [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Vinagre al PX 25 años. Bodegas Toro Albalá: lujo acético
06-07-2021 -
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Manuel Jove compra el 55% de Bodegas Alvaro Domecq por 6 millones de euros
25-10-2007El empresario Manuel Jove se ha posicionado en el negocio del vino al tomar el 55% del capital de Bodegas Alvaro Domecq por un importe de alrededor de seis millones de euros, informaron hoy a Europa Press en fuentes próximas al empresario. Jove ha ... participación, Jove cuenta con una bodega en construcción en La Rioja, y otras dos, también en construcción, en la provincia de Ciudad Real. En el caso de la entrada el pasado mes de septiembre en el capital de Bodegas Alvaro Domecq, Jove persigue además ... participaciones en empresas cotizadas. Bodegas Alvaro Domecq SL elabora vinos de Jerez, brandies de Jerez, otros vinos (de Rueda y tintos de Rioja) y vinagres que exporta a Reino Unido, Bélgica, Holanda, Alemania, Francia, Finlandia, Venezuela y Perú, además [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Luis Planas sitúa como un «referente» a Bodega Emina por su apuesta por la sostenibilidad
24-03-2022El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha considerado hoy que la Bodega Emina (Valbuena de Duero, Valladolid) «es todo un referente» para el sector, tras conocer el proyecto Emina Emoción, que apuesta por la sostenibilidad ... , con el fin de elaborar vinos de excelencia apostando por la innovación, la digitalización y el cuidado del medio ambiente. Según ha informado la bodega en un comunicado, Planas ha puesto en valor que desde sus inicios ha apostado por la innovación ... como uno de sus principales motores de desarrollo. También, ha subrayado que el vino que se elabora sabe a territorio, innovación, sostenibilidad, integración social, igualdad, eficiencia y cultura. En ese sentido, el presidente y fundador de Bodega [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Felipe VI visita este viernes las bodegas Barbadillo, la lonja, la Nao Victoria y el Ayuntamiento de Sanlúcar
24-03-2022...sanluqueña y, posteriormente, a las 12.30 horas recorrerá las Bodegas Barbadillo con ocasión de su bicentenario. Por la tarde, a partir de las 17 horas, mantendrá un encuentro con la Cofradía de Pescadores en el Puerto de Bonanza, donde visitará la Nao [+]
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cadiz | Economía
Las bodegas españolas avisan contra una paralización de la producción de vidrio por el paro de los transportistas
23-03-2022...favorable a la aprobación de un plan especial de ayudas para este sector, en línea con los implantados en Francia e Italia. La FEV ha reconocido que las bodegas españolas están atravesando «numerosos problemas a la hora de abastecerse de material auxiliar« y ... señalan al vidrio. En concreto, han asegurado desde la asociación que agrupa a las bodegas españolas, que «tras un periodo de menor demanda durante la pandemia» todavía no se ha podido satisfacer toda la demanda encapsulada y que el paro ... de los transportistas complica esta normalización. «Existe el riesgo de parón en la actividad de la industria vidriera y esto podría complicar mucho a las bodegas la posibilidad de hacer llegar sus productos«. A todo lo anterior, han añadido, se suma el precio de la [+]
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Fenavin ya tiene inscritos a 1.874 expositores de bodegas de todas las denominaciones de origen
23-03-2022Bodegas de todas las denominaciones de origen del país regresan este año a Fenavin para exhibir sus novedades, atraídas una edición más por «la elevada profesionalidad y eficacia» de la feria, que celebra del 10 al 12 de mayo su undécima edición ... tras el parón del pasado año debido la pandemia. Su remodelado espacio ya está plenamente ocupado por bodegas que han solicitado su estand desde todas las denominaciones de origen españolas, un total de 1.874 expositores que han cumplido con sus ... trámites de inscripción y consolidan su presencia en Ciudad Real, ha informado la organización del evento en nota de prensa. «Es un encuentro marcado en mayúsculas en las agendas de los responsables de ventas nacionales y de exportación de las bodegas [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Una feria para los profesionales de la viña y la bodega: «Allá donde se haga vino, estaremos»
22-03-2022...de Valladolid, que acoge desde el martes tanto la segunda edición de Agrovid como la primera del Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega (SIEB). Entre ambos compendian todo lo necesario desde la siembra hasta la copa, y por eso son un caldo de cultivo idóneo ... grado de profesionalización de la bodega, indica Víctor Jimeno, de Talleres Mecánicos Jimeno. Pero la maquinaria disponible también interesará al campo. De hecho, los aparatos más relacionados con la agricultura vitivinícola ya estaban presentes en la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Estrecho seguimiento de la uva
04-10-2007...ganando grados baumé -que miden el potencial alcohólico- son las bodegas, ya que todas cuentan con su propio laboratorio y un equipo técnico liderado por enólogos. En la mayoría de los casos, este equipo realiza muestreos semanales en el campo, y no sólo ... controla la uva de las viñas propiedad de la bodega, sino que también hace pruebas en las explotaciones a las que adquieren materia prima. Es, sin ir más lejos, el caso de Barbadillo, el principal comprador de uva del Marco, y cuyos expertos recorren toda ... , pero la mayoría de las veces es la propia bodega que nos compra la que controla si la uva ha sobrepasado los 10,5 grados mínimos para empezar a cortar». Son muchos los niveles que se miden, ya que además de la graduación hay que tener en cuenta la [+]
