BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Barbadillo comienza a embotellar su Manzanilla en Rama de invierno
20-12-2007...filtrar. Es por eso por lo que una semana antes de que esta manzanilla llegue al tren de embotellado hay que someter los mil litros que se pondrán a la venta -extraídos de diez botas seleccionadas en la bodega- a un tradicional y artesanal método ... de clarificación del vino con claras de huevo. Como explicaba ayer Rosario Pérez Barbadillo, directora del Museo de la Manzanilla de esta bodega sanluqueña, «éste es un método artesanal que seguimos utilizando en Barbadillo para la manzanilla en rama que sacamos al ... adquirirlo tendrán que comprar a través de la tienda virtual de Barbadillo (en la web www.barbadillo.com), en la nueva tienda de la bodega en Sevilla, ubicada en la plaza Nueva, o aquellos suscriptores que anualmente adquieren las cuatro Sacas por Estación [+]
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cadiz | España/Valencia
Chefs valencianos invitan a probar sus menús en los XII Encuentros Gastronómicos de El Corte Inglés
26-05-20168ª planta, albergará «estos interesantes encuentros en los que se podrá disfrutar de nuestra gastronomía, con una representación de cinco cocineros de otros tantos prestigiosos restaurantes y la colaboración de excelentes bodegas de Valencia ... de la Comunidad Valenciana. Este es el calendario de restaurantes y bodegas de la Comunidad Valenciana que van a participar en la décima edición de los Encuentros Gastronómicos de La Cocina Valenciana: Lunes 30 de mayo: Restaurante Vinícolas ... de Valencia by Raúl Aleixandre. Bodega: Chozas Carrascal. Lunes 6 de junio: Restaurante Populí Bistró de Alicante by Silvia y José Juan Castelló. Bodegas: Vicente Gandía y Dominio de la Vega. Martes 14 de junio: Restaurante Raúl Resino de Castellón [+]
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Asaja critica que la Ley de la Viña y el Vino no contempla ninguna de sus alegaciones
15-06-2022...porcentaje de vino que, en algunos casos, no corresponde con la realidad de la producción de la uva de ciertas varietales. También ha pedido control en las certificadoras y en las bodegas y cooperativas, fundamentalmente, en lo que se refiere a ... eso, la organización agraria ha instado a las cooperativas y bodegas a que no malvendan el vino y les recuerda que la Ley de la Cadena Alimentaria prohíbe vender por debajo de los costes de producción. En este sentido, ha hecho referencias a la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Premio internacional para el jerez Dos Cortados 20 años de Williams & Humbert
14-12-2007Dos Cortados, que recientemente había sido listado por el Monopolio Sueco Systembolaget en reconocimiento de su excepcional calidad, ha sido seleccionado entre más de 90 vinos generosos por un jurado de alto nivel compuesto por 35 prestigiosos period [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Empleo presionará para que se cumplan las normas laborales
13-12-2007Bouza recordó que «fue un caso muy grave que conmocionó a Jerez y puede que se entienda que se han marchado de rositas y que esto no sirva para que se tomen medidas. Nosotros vamos a insistir en que se cumplan las normas laborales». El delegado advir [+]
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cadiz | España/Galicia
Historia del vino gallego: del triunfo del Albariño en la corte de Inglaterra al Ribeiro que bebía Graham Greene
14-06-2022» del vino gallego, como la denomina Congil. «Desde que se declaró el primer Año Santo se disparó el comercio de vino. Los barcos que traían peregrinos volvían con las bodegas vacías y las llenaban de vino», cuenta el periodista, por lo que el producto ... europeo de las marcas de Galicia, que ya de por sí estaban viviendo tiempos convulsos. Las bodegas perdieron «la tendencia a apreciar lo propio» y como en una crisis de identidad, perdieron valor. Años antes, habían luchado contra la invasión de la [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Salinas 1237: una cuestión de precio
17-10-2020El precio de un vino en origen y en destino se incrementa de manera sustancial debido a diversos factores que tienen nombre, como distribuidor, tienda, restaurante? Hace tiempo, cuando el consumidor final compraba directamente el vino en bodega ... : monastrell, alicante bouschet, petit verdot y cabernet sauvignon. Origen: D.O. Alicante. Bodega: Sierra Salinas. Dirección: Villena (Alicante). Tel: 965 928 857. Web: mgwinesgroup.com [+]
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cadiz | Economía
El cava, con acento valenciano: el espumoso de Requena ya puede llamarse por su nombre
31-12-2022...de este organismo. Un segundo suceso es la reciente sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid (TSJM), que avala el uso del término 'Cava de Requena' dentro del etiquetado para las ocho bodegas que elaboran este espumoso en el citado municipio ... ecológica y apuesta por la variedad de uva Chardonnay («tenemos condiciones climáticas y del suelo que nos hacen un poco únicos»), además de ser una de las principales bodegas productoras de cava en esta zona. «Es una buena noticia y va a ayudar a la [+]
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cadiz | Viajar
Oleoturismo, un maravilloso viaje al centro del aceite
30-01-2022...y la envasadora se encuentran en el corazón de la finca Los Badenes. La oferta turística de esta empresa ubicada en el municipio jiennense de Jabalquitno se centra en recorridos por la finca, la almazara y la bodega, así como en las catas y ... misma, así como áreas de extracción de aceite, bodega de almacenamiento y envasadora. Todo presentado por técnicos especializados. Oleícola San Francisco La empresa Oleícola San Francisco se encuentra en la localidad jiennense de Begíjar, donde cuenta ... interior de la almazara y antigua bodega y cata ? degustación de aceites de oliva virgen extra. Aceites García Morón La empresa aceites García Morón invita al visitante a pasear por una bodega del siglo XIX y ser testigo del lugar que ocupaba la antigua [+]
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cadiz | España/Cataluña
La nueva marca «León y Gaudí» se presenta en Barcelona
03-04-2023Diocesano, Museo Epigráfico y bodega, alberga hoy una colección epigráfica, numismática y lapidaria; la planta baja está dotada de un amplio vestíbulo que da paso a un gran hall central y a las habitaciones privadas y de trabajo del Provisor y del Secretario [+]
