BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
La cultura del vino unirá a Georgia y Castilla-La Mancha a través de un convenio pionero
13-02-2023...se realizó una cata comentada de productos de ambos territorios. Las empresas invitadas por el Instituto de Cultura Gastronómica de la región para tal ocasión fueron una bodega de Landete (Cuenca) que elabora, entre sus vinos, uno blanco fermentado en ... ánfora y otro dulce de enero y una segunda bodega, esta de Villarrobledo (Albacete), con un tinto en tinaja de la variedad crujidera. Junto a los vinos se degustaron quesos y aceite de o liva virgen extra de una empresa de Carpio de Tajo (Toledo) y ... (https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.1714728114) Con la firma de este convenio el Instituto de Cultura Gastronómica regional da un importante paso en cuanto a la externalización de sus objetivos abriendo nuevos cauces para el conocimiento de las bodegas y empresas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Asevi insiste en que «la toma de decisiones es muy urgente»
29-08-2007...de cortar». De esta forma, Asevi volvió a solicitar ayer a las bodegas que «colaboren al máximo con los viticultores que les suministran la materia prima», al tiempo que espera que el Consejo Regulador «flexibilice las normas de campaña para facilitar que ... se puedan amortiguar los graves efectos en la viña». Sea como fuere, parece que tanto el Consejo como las bodegas tienen claro que, pese a la preocupación reinante, es importante que la uva madure el tiempo que sea necesario hasta alcanzar los 10 [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Bestué Finca Santa Sabina 2019: reivindicando el pasado
08-12-2022...buque insignia de la bodega. Se trata de un viñedo de cinco hectáreas plantadas a 400 metros de altitud. Principalmente cabernet sauvignon, variedad que continúa siendo la tinta más plantada en Somontano , debido entre otras cosas a su gran capacidad ... de guarda y envejecimiento así como a su fama mundial. Bestué Finca Santa Sabina 2019 Precio: 13,5 euros. Denominación: Somontano. Bodega: Otto Bestué. En este caso se combina con un pequeño porcentaje de tempranillo que le aporta riqueza y complejidad. Una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Plataforma en favor de las bodegas pide que no se especule con las naves
05-08-2006...residencial, es decir, se permite la construcción de viviendas, en las las bodegas B-2, en las que antes no se permitía. «Esto implica un grave riesgo para la conservación de los cascos bodegueros, tanto en su interior como en su fisonomía exterior», explican ... en sus alegaciones. Uso residencial La Plataforma intenta así evitar futuras actuaciones como la de las bodegas Sagrada Familia (avda. de la Estación), «donde todo el conjunto se vio afectado al ser sustituido por residencias poco respetuosas con ... las antiguas bodegas». A pesar de su defensa, el colectivo asegura que no están en contra de que se utilicen las bodegas con otras finalidades que no sea el industrial. «Aceptamos los cambios pero siempre dentro de las normas de conservación». En este sentido [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Las bodegas creen que «la gran asignatura es vender a buen precio»
05-08-2006Es difícil de medir el impacto que esta nueva categoría de vinagre de Jerez tendrá en los mercados y en las cuentas de beneficios de las bodegas, pero lo que sí tienen claro tanto el Consejo como las distintas casas es que «éste es un producto que ... paso del tiempo habrá que hacer análisis de su evolución en el mercado, lo que está claro es que «como en el caso de los VOS y los VORS nunca será un producto de volumen sino de margen». Para las bodegas del Marco, esta nueva categoría a la que le ha ... al moscatel- abre muchas oportunidades, una opinión que comparte Enrique Barroso, de Bodegas Almocadén (su marca es Mayordomo Real), que fue contundente al afirmar que «este nuevo vinagre de calidad aportará un valor añadido, será una apuesta por la [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Los mejores vinos espumosos de España para disfrutar en las Fiestas
01-12-2021...de pescados, aves o arroces suaves. Puntos: 93. Precio: 35 ?. Añada: 2014. Denominación: Cava. Variedad: Chardonnay, macabeo, parrellada, pinot noir. Bodega Vilarnau. San Sadurní de Noya (Barcelona). vilarnau.es Alta Alella Mirgin Exeo 2016 Uno ... de los Cavas de Paraje Calificado de Alta Alella, que elabora sus vinos con la minima intervención posible en bodega. Suave, elegante, lleno de fruta y notas de pastelería, honesto y directo, fresco, amable. Puntos: 94. Precio: 55 ?. Añada: 2016 ... . Denominación: Cava. Variedad: Pansa blanca, chardonnay. Bodega Alta Alella. Alella (Barcelona). altaalella.wine.es AT Roca Rosat Reserva 2019 Los espumosos del tándem formado por Agustí Torelló y su hijo Agustí Torelló Roca van ganándose una [+]
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cadiz | Ocio
'Art Bulls', la reinvención de los toros de Osborne llega a El Puerto
02-08-2007Sacristía de la Bodega de Mora, en El Puerto de Santa María, y que permanecerá en exposición hasta el próximo 26 de agosto. Toros solidarios El toro cincuentenario quiere ser un símbolo solidario además de publicitario y cultural y se convierte en la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El Ayuntamiento y de Jerez el Consejo Regulador se dan la mano para destacar a Jerez como capital enológica mundial
19-01-2024...calidad de los productos de las bodegas del Marco y como evento en el que las empresas de Jerez pueden hacer negocios, codeándose con las mejores marcas españolas y del extranjero. En este sentido, ha señalado que Vinoble también es un gran evento, que ... centra las miradas de muchas empresas y del gran mercado del vino que se mueve en todo el mundo. Un salón profesional, consolidado, gracias al trabajo realizado y a la calidad y la riqueza de los vinos y bodegas que se muestran. La alcaldesa se ha [+]
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cadiz | Economía
Garvey Jerez, Oleum Viride y Bodegas Pedro Romero y finalistas al premio Alas a la internacionalización empresarial
10-11-2008Las empresas gaditanas Oleum Viride, Bodegas Pedro Romero y Grupo Garvey Jerez competirán con las finalistas de otras provincias andaluzas para optar a los premios Alas a la internacionalización empresarial, que concederá la Consejería de Economía ... nominada en la categoría de Iniciación a la Exportación; Bodegas Pedro Romero S.A., en la de Pyme Exportadora, y Grupo Garvey Jerez en la modalidad de Implantación en el Exterior. La modalidad de Iniciación a la Exportación premia la brillantez en el ... inversión en diseño e imagen de marca". En la categoría de Pyme Exportadora, que reconoce la sólida trayectoria en las ventas internacionales, Bodegas Pedro Romero S.A. (Sanlúcar de Barrameda) fue designada por el jurado por "su apuesta por la innovación y [+]
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cadiz | Sociedad
El 'Caballero' de las diez esencias
18-12-2011...de la bebida es un brandy de los que cría la propia bodega portuense. Es la composición de Caballero 10, el nuevo licor que ha sacado la firma gaditana con el objetivo de entrar con fuerza en el sector más sibarita de las bebidas largas, lo que ... los expertos llaman «bebidas premium» y que son la gama alta de los productos. Aunque se trata de una especie de ponche de gama superior, la bodega no quiere catalogarlo así, considera que es algo más. En su diseño y composición han trabajado durante más de dos ... .7 litros y un precio en torno a los 12,5 euros la botella. Pero el carácter distinguido de la bebida no solo se lo ha querido otorgar la bodega por dentro. La botella es más estilizada que la del ponche normal y la gran diferencia está en el color, dorado [+]
