BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Estos cinco jóvenes son los nuevos talentos del mundo del vino
25-01-2023Revelación 2023 Andrea del Valle La mesa del jurado ha sido presidida por Paco Torreblanca, mejor maestro pastelero del mundo 2022 Los cinco galardonados este año han sido: Sara González (viticultora y enóloga de Bodegas Margón, León), Tomás Ucha Altamirano ... Bañuelos , enóloga de Bodegas Ramón Bilbao en Rueda, ha sido la invitada especial de este evento, tras el cual los jóvenes profesionales galardonados han guiado la primera Cata del Talento : Presente y Futuro del Vino, poniendo el broche de oro al congreso. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Pérez Saldaña anuncia que en la bodega del 'Nuevo Pepita' podría haber un tercer cadáver
19-09-2007El consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Isaías Pérez Saldaña, anunció hoy que en el interior de la bodega del 'Nuevo Pepita Aurora' podría haber un tercer cadáver, todo ello tras el rescate por parte de los buzos de Salvamento ... Saldaña admitió que "no cabe una certeza de que en la bodega pudiera haber un cadáver más", pues "sólo es una hipótesis de trabajo" del equipo de rescate. En este sentido, señaló que desde las 12.00 horas se está llevando a cabo la tercera inmersión [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Más allá de la armonía: platos para vinos
05-08-2023...asociación con la histórica bodega catalana es prácticamente inevitable, no hay relación alguna con el nombre de esta finca, que alberga un hotel boutique y el restaurante Citrus del Tancat . Noticia Relacionada estandar Si El mejor sumiller del mundo trabaja ... de su propia huerta, y que considera mejores para sus creaciones. Nolla empezó estudiando cocina y acabó en bodega. La conexión y el entendimiento con el cocinero es tan potente que, además de crear armonías con sus platos, ambos brindan la oportunidad a ... ' guiado por las emociones y los recuerdos de las numerosas prospecciones que realiza para encontrar viticultores y bodegas capaces de encajar en esta propuesta. Álex Nolla en la cava de vinos de Citruz del Tancat En esa cena, la armonía la pone con [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Un tinto de Castilla-La Mancha, entre los mejores vinos de España para 2023
22-11-2022Enclavada entre los Montes de Toledo y el Parque Nacional de Cabañeros , se encuentra la pequeña bodega que ha elaborado uno de los mejores tintos de España para el próximo año: el Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2019. Esto es, al menos, lo ... particular que se caracteriza por la singularidad del enclave, los suelos y el clima de un viñedo y una bodega, lo que hace que se obtengan vinos excepcionales. Una particularidad que está limitada tan solo a 24 bodegas españolas. El proyecto vitivinícola ... historia ni experiencia de viticultura en la zona, pero las características del clima y del suelo suponían un gran potencial para elaborar un vino de alta calidad», explicaba en una entrevista anterior a ABC el director de la bodega, Pierre-Yves Dessèvre [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Club Sin Kilómetros estrena sus actividades visitando las Salinas de Chiclana
09-11-2023El 17 de octubre de 2023 quedará marcada como la fecha de constitución del Cub Enogastronómico Sin Kilómetros. Con una treintena de socios fundadores, nació cuando tres de ellos, Mila Bulpe, Luis Villanego y Chano Aragón, se reunieron en la bodega ... reuniones se hacían en las Bodegas Manuel Aragón. Por vez primera, estas actividades de convivencia se han abierto al exterior, nunca mejor dicho, ya que visitaron el Centro de Recursos Ambientales de las Salinas de Chiclana. Paco Flor, mostrando la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Antonio Fernández se dedicará en exclusiva al Consejo Regulador
23-09-2010...de las viñistas y de las bodegas», es decir, «del Consejo Regulador». «Está previsto que la consejera firme y publique en el BOJA entre esta semana y la que viene», indicó a este medio el delegado provincial de Agricultura, Juan Antonio Blanco. Ello significaría [+]
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cadiz | Cultura/Música
Un vino con cuatro Goyas y diez Emmys
30-11-2016Pocos amantes del vino no conocen Juan Gil. Su etiqueta gris es una de las más cotizadas en nuestro país. Recién nombrada bodega del año por la Guía de Vinos Gourmets, su historia no le iba a andar a la zaga. Fue en 1916, cuando Juan Gil Jiménez ... establece en el centro de la localidad murciana de Jumilla el germen de esta empresa familiar. Cuatro generaciones después, la semilla de ha convertido en un robusto árbol, con fuertes ramificaciones. El grupo integra diez bodegas en ocho Denominaciones ... sólidos cimientos. Homenajean a sus antepasados a través del cortometraje «100 vendimias en familia», rodado el pasado otoño en Juan Gil Bodegas Familiares y protagonizado por los propios hermanos, acompañados a su vez de sus respectivos descendientes [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Los viñistas, grandes triunfadores de las elecciones al Consejo Regulador
21-09-2010La elección como presidente del Consejo Regulador del ex consejero de Empleo Antonio Fernández ha dejado como vencedor al bando de los viñistas frente al de las bodegas. Así se desprende de las declaraciones de las distintas organizaciones ... tradición De este modo, «se ha roto una tradición según la cual las bodegas designaban al presidente del Consejo». A partir de ahora, el parlamentario andaluz tiene ante sí un reto importante ante un sector en crisis: «Tendrá que trabajar el proceso en su ... con la tradición de las bodegas y él es una persona que no tiene nada que ver, por lo que puede ayudar más al sector productos», señaló Guerrero esperanzado frente a la crisis que atraviesa el sector. Limar asperezas Una de sus primeras tareas será [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La vendimia se extiende y las grandes bodegas ya recogen a pleno rendimiento
04-09-2007La vendimia, que a finales de la semana pasada empezó en todas las grandes bodegas y algunas cooperativas con los pies de cuba, se está generalizando a partir de ésta en el Marco de Jerez. Desde el Consejo Regulador, su secretario general, César ... de Garvey, que finalizará el 14 de septiembre, se desarrolla en sus lagares de San Patricio y Vinícola Soto. La cosecha de este año, como en el resto de bodegas que ya han comenzado la vendimia (Barbadillo, Williams & Humbert, Grupo Estévez, González Byass ... resto de bodegas citadas la vendimia también se generalizó en el día de ayer. Es el caso de González Byass, que espera una cosecha un 15% mayor, y donde ya ha comenzado la campaña en las viñas ubicadas en la carretera de Morabita (La Canariera y [+]
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cadiz | España
Encuentran dos serpientes en el la bodega de un avión en Barajas
02-09-2007Un avión de Iberia permaneció casi 24 horas inmovilizado en el aeropuerto de Barajas tras ser detectadas dos crías de serpiente en la bodega de la aeronave, cuya procedencia se desconoce y que están siendo estudiadas por personal del Safari Park ... de Madrid y por agentes del Seprona. El avión llegó el viernes a Madrid procedente de Tel Aviv y cuando se estaba terminando de vaciar la bodega varios operarios observaron que de ella salían dos ofidios que comenzaron a reptar por las cercanías del [+]
