BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Tradición y modernidad se fusionan en bodegas «De Alberto»
01-02-2016S. A.@abceconomíaMADRIDMás de 350 años de historia avalan a «Hijos de Alberto Gutiérrez», una de las bodegas más antiguas y representativas de la DO Rueda. Fundada en 1657 por la orden de los dominicos tras la desamortización de Mendizábal, su ... propiedad pasó a manos privadas, y tras sucesivas ventas, fue adquirida en 1949 por Alberto Gutiérrez. Hoy, la bodega está en su cuarta generación y es Carmen San Martín, biznieta del fundador, la que lleva desde hace cuatro años las riendas de una moderna ... de inversión ha realizado actuaciones en el proceso productivo, elaborado nuevos vinos y mejorado los canales de venta, la comunicación y presencia en redes sociales (www.dealberto.es). La bodega cuenta con 437 hectáreas de viñedo y un equipo de 23 empleados [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cata del Vino de Córdoba 2018: La restauración gurmé redescubre al consumidor los vinos generosos
19-04-2018Las bodegas y cooperativas que participan en la Cata del Vino Montilla-Moriles consideran al unísono que este año las perspectivas son «optimistas» en cuanto a ventas o asentamiento y ampliación de sus respectivos mercados. Eso significa que los hay ... Gracia. Calidad y belleza Quienes han dado un espectacular y radical giro en su producción son los responsables de Bodegas Alvear. Allí se insiste en moverse prácticamente sólo en el mercado de los generosos. Eso sí a base de una producción casi cien ... », señaló Javier Noval, director comercial de las bodegas. «Nos estamos reinventando y ése es el reto constante de Montilla-Moriles: demostrar que somos de calidad extrema y de elaboración esmerada», aseguró Noval. En opinión de Nicolás Doblas, socio [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
'La Despensa de Recuerdos' llega a Setenil de las Bodegas
02-04-2014Tras su estreno en Algodonales la iniciativa Despensa de Recuerdos continuará su tránsito por la Sierra de Cádiz recalando, la próxima semana, en tres localidades. En concreto, el día 8 llegará a Setenil, a las 18.00 horas; el jueves 10 a Ubrique, a [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Tres bodegas sanluqueñas plantan cara al envase «bag in box»
21-01-2016Tres importantes bodegas de Sanlúcar de Barrameda han mostrado hoy su rechazo -oficialmente por primera vez- a que otras empresas comercialicen manzanilla en el formato «bag in box» (cajas de cartón con un envase plástico en su interior) incidiendo ... de los mismos, destruyendo puestos de trabajo en el sector y en la industria auxiliar, han incidido en su nota de prensa. Las bodegas «La Guita», Barbadillo y Delgado Zuleta han firmado un comunicado conjunto (algo inusual en el sector) para reprobar la venta ... de manzanilla en «bag in box» que realiza algunas pequeñas y medianas bodegas, porque consideran que está asociada a «productos de poca calidad y escasa imagen». Han argumentado también que este envase no representa ninguna innovación pues lleva más de veinte [+]
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cadiz | Opinión
La más antigua bodega gaditana
01-06-2012...incluso de sus efectos benéficos para la salud, de las cualidades y cuidados primorosos de las viñas, de su elaboración ritual en las oscuras y húmedas bodegas, como un sancta sanctorum de los templos, de los olores agridulces de las calles estrechas ... de las bodegas de Sanlúcar de Barrameda, Jerez de la Frontera o El Puerto de Santa María, que aún retengo en el olfato de mi mente como algo especial y para siempre. Cuántos visitantes embelesados han recorrido esos patios luminosos de las bodegas para adentrarse ... lleva a lo más sublime o a lo más penoso de la cultura. Es lo que ocurrió con la bodega excavada en la cima de la Sierra de San Cristóbal, dependiente y cercana a la ciudad fenicia y turdetana del Castillo de Doña Blanca. En efecto, en 1991 realicé una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La más antigua bodega gaditana
01-06-2012?, de su importancia cultural y económica, de sus rituales en la comida y en las fiestas, e incluso de sus efectos benéficos para la salud, de las cualidades y cuidados primorosos de las viñas, de su elaboración ritual en las oscuras y húmedas bodegas, como ... un sancta sanctorum de los templos, de los olores agridulces de las calles estrechas de las bodegas de Sanlúcar de Barrameda, Jerez de la Frontera o El Puerto de Santa María, que aún retengo en el olfato de mi mente como algo especial y para siempre ... . Cuántos visitantes embelesados han recorrido esos patios luminosos de las bodegas para adentrarse con recogimiento religioso en las estancias oscuras donde yacen los bocoyes de nobles maderas, durmientes, en los que se genera este líquido amarillo, sangre [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
González Byass, una de las bodegas del top 100 de la revista Wine & Spirits
13-11-2017La bodega jerezana González Byass ha sido incluida en el ?Top 100 Wineries of the Year?, que agrupa las 100 mejores del mundo, según Wine & Spirits Magazine. Este listado está formado por las bodegas cuyos vinos han obtenido las mejores [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
González Byass, una de las bodegas del top 100 de la revista Wine Spirits
13-11-2017La bodega jerezana González Byass ha sido incluida en el 'Top 100 Wineries of the Year', que agrupa las 100 mejores del mundo, según Wine & Spirits Magazine. Este listado está formado por las bodegas cuyos vinos han obtenido las mejores [+]
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cadiz | Opinión
Polizones
18-02-2019...los polizones saltarán desde la bodega a las empresas públicas y los Ministerios. No será un asalto directo a los cielos pero sí a parcelas de poder tangible y concreto. Con el aparato institucional y la caja pública a su alcance para financiar proyectos [+]
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cadiz | España/Galicia
La tecnología se alía con la viña
09-04-2018El clima húmedo hace de Galicia un paraíso para los hongos que afectan a las vides. Mildiu, oídio, botritis y blackrot provocan cuantiosas pérdidas cada año al arruinar buena parte de las cosechas y obligar a las bodegas a gastar ingentes cantidades ... de dinero en productos químicos para tratarlas. Pero las nuevas tecnologías empiezan a entrar en el campo de la viticultura y se han convertido en un aliado para ayudar a prevenir la proliferación de estas enfermedades. Una veintena de bodegas de diez ... , los responsables de las bodegas pueden decidir si aplicar un tratamiento fitosanitario o no», explica Débora Franco, socia de Monet. Los datos los reciben sus clientes cada mañana y pueden consultarlos a través de cualquier ordenador, tablet o teléfono móvil. «La [+]
