BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
La Parda del Sur, un trocito de Madrid en Zahara de los Atunes
03-08-2021...pan cristal con láminas de atún, y le ponemos encima papada ibérica ahumada, un tomate y unas alcaparras. Como un bocata de jamón pero de almadraba". El calamar de potera al ajillo. Pero el plato que más está triunfando en la temporada de estreno [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
La provincia como inspiración y la gastronomía como perdición
21-07-2021...de varios años viniendo», y es que a su madre le encantaba la tranquilidad que tenía. Su padre iba y venía a trabajar a Jerez. «De niños, esto era un lujo, volvíamos del colegio y nos íbamos con un bocata a pasar toda la tarde a la playa que estaba desierta [+]
-
cadiz | Play/Televisión/Noticias
Minichefs a las cocinas: ?Masterchef Junior? arranca su edición más divulgativa
21-12-2021...por ti, por mí, para pasármelo bien. Ahora mismo me ves llorando, pero de felicidad». No sin antes confesar a los jueces un secreto muy fuerte. «La verdad yo no soy de sándwich, soy más de bocata gordo». Un menú «de vértigo» en Port Aventura [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
Clea Stuart: «Hay que volcarse en nuestro país y potenciar lo local»
16-08-2020...precioso y nos íbamos todos a navegar temprano, nadábamos con delfines, comíamos unos bocatas de filete empanado riquísimos y jugábamos al backgammon. Al llegar al puerto solía caer una crepe de sirope de chocolate. ¿Cómo resumiría su recorrido [+]
-
cadiz | España/Madrid
Madrid, en el olimpo gastronómico: «La capital está en boca de todos»
19-12-2021bocata de calamares ?gourmet?. Daniel Roca, Propietario de Lagasca19: «La idea de venir fue una decisión empresarial. Madrid tiene una vida mejor que Barcelona» No son solo los gatos por adopción. Los chefs autóctonos también ven el filón [+]
-
cadiz | Sevilla
Antonio Mejías Solís: Una patada a seguir
11-01-2020...en la selección nacional y jugó con el Canoe capitalino, que era el Real Madrid del rugby de la época. En un autobús le enseñó a un tragaldabas lo que era jamón del bueno. El tipo, por lo criminal, se jamaba los bocatas del resto de los compañeros ... . Mejías cogió un bocadillo de verdad, le sacó el Jabugo, le colocó un condón y envolvió el bocata en el papel de estraza, con sus manchitas de grasa y todo. Cuando el tragabuches le hincó el diente entendió que un Durex es una cosa y la pata negra otra [+]
-
cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Peregrinación a la nueva Barcelona turística, zoco oriental
13-08-2020...cosmopolita. Llegando a la Boquería, cita obligada para el turista de cualquier continente, una banda de hercúleos africanos jóvenes, vestidos con alegres bañadores amarillos y rosados, con calaveras, hace cola para comprar bocatas de jamón de guijuelo (a [+]
-
cadiz | Estilo/Gente
A vueltas con el pasado de Julio Iglesias e Isabel Preysler
13-03-2014...les llegaba para ir a hoteles de quinta y comer bocatas. (Más información en Mujerhoy.com) [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
La lista de ganadores de Califato Gourmet al completo
18-10-2017...gastronómicas premiadas. Las tapas de Cocina 33 (Bocata de Cochinillo), Taberna Doble de Cepa (Seguidilla) y La Siesta (Papada ibérica con hummus) fueron las seleccionadas por el jurado profesional para alzarse con los premios de esta edición del CCG. [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Cocina 33, Doble de Cepa y La Siesta se llevan los premios de Córdoba Califato Gourmet
18-10-2017Las tapas de Cocina 33 (Bocata de Cochinillo), la Taberna Doble de Cepa (Seguidilla) y La Siesta (Papada ibérica con hummus) han sido las seleccionadas por el jurado profesional para alzarse con los premios de esta edición del Córdoba Califato [+]
