Ha escrito casi 40 libros sobre gastronomía, dirige dos máster especializados y ha recibido media docena de premios en reconocimiento a su incesante labor investigadora. Es experta en el mundo antiguo y lo sabe todo (o casi todo) sobre nuestra cultur [+]
...los consumidores, y de forma más generalizada se da valor a todo aquello que se ha producido respetando una serie de normas gracias a las cuales se consigue el certificado de producto biológico. El 68% de los consumidores de este tipo de productos los compra porque ... », indica Diego Roig, director de Ecological, consultora de empresas y organizaciones Bio. Como partimos de un nivel mucho más bajo, el crecimiento es más alto que en otros países. «El consumo de la alimentación biológica va creciendo, un 7,7% en relación al ... cápita se sitúa en 80 euros y en países como Suecia o Suiza llega a los 330 euros. Por eso, en España, aún «el recorrido es enorme» en consumo. ¿Pero a qué llamamos producto biológico? Según el reglamento europeo este tipo de producción implica respetar [+]
Un equipo nipón de científicos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Jikei en Tokio ha dado un paso de gigante, para en un futuro cada vez más cercano, poder crear riñones sintéticos o artificiales que puedan reemplazar a los dañados. Este [+]
Nacen como niñas y se les educa como tales durante los primeros años de su vida, pero cuando alcanzan la pubertad se convierten en niños. Conocidos con el nombre de «Guevedoce» (que se puede traducir como «con penes a los doce años»), han atraído la [+]
, acaecidos en el actual territorio arriacense, que van desde fenómenos celestes a supuestas historias fantasmales, pasando por hipotéticos milagros e, incluso, avistamientos de platillos volantes. El trabajo de este biólogo e investigador especializado en ... las tiendas virtuales de Océano Atlántico Editores y de AACHE Ediciones. Ángel Arroyo Benito (Guadalajara, 1968), responsable de la obra, es licenciado en Ciencias Biológicas por la Universidad de Alcalá (UAH) y ha desarrollado su labor profesional en el [+]
La actriz estadounidense Angelina Jolie revela, en una entrevista que se publicará el 22 de mayo, que decidió concebir un hijo biológico, tras tener dos adoptados, al conocer a Brad Pitt. En la entrevista, que incluirá el número de junio de la ... revista Reader's Digest, adelantada hoy por algunos medios, Jolie asegura que el embarazo de Shiloh fue intencionado y que quiere tener más hijos adoptados y biológicos. "Antes de conocer a Brad siempre dije que me daba igual no tener hijos biológicos ... cuenta de que un hijo biológico no sería ninguna amenaza. Me dije: 'lo voy a intentar'". Shiloh nació el 27 de mayo y cumplirá a finales de este mes un año. Tras tener estos tres hijos la pareja adoptó en marzo a Pax, de tres años, en Vietnam. Jolie [+]
Mazazo tremendo para Televisión Española de cara a una de las transmisiones más importantes del año. Ana Obregón se cae del especial Campanadas que iba a presentar junto a Anne Igartiburu desde la Puerta del Sol de Madrid. La bióloga ha dado [+]
Las bacterias están casi por todas partes. Algunas de las que entran en las glándulas, en los folículos y en la epidermis humana llevan a cabo fermentaciones que pueden producir compuestos malolientes y desagradables, y otras pueden infectar el organ [+]
...inscribiese a la hija de la bióloga, el espacio se había puesto en contacto con ella para ver qué opinaba al respecto. Sin embargo, las declaraciones de Ana Obregón no fueron lo que llamó la atención en el arranque de la sección, sino la contundencia con la ... interrumpía con una frase demoledora. «Ella no piensa, creo yo», afirmaba la colaboradora, a lo que Ana Rosa Quintana justificaba a la bióloga asegurando que su modo de pensar era diferente. [+]
, engarzan el proyecto. Todas encaminadas a «un salto cualitativo» en la forma de enfrentarse a la medicina personalizada y de precisión, explica Marchal. En una palabra, el futuro. El equipo interdisciplinar que conforman biólogos, biotecnólogos o [+]
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