. En el momento de la compra se produce una descarga emocional muy fuerte, una descarga de dopamina, que les hace sentir placer, tranquilidad y bienestar. Pero esta sensación es efímera pues, como explica Aroa Ruiz, pronto se arrepentirán y sentirán ira [+]
El rodaballo (Scophtalmus maximus), de la familia de los escoftálmidos, es un pez plano, pero más grueso que los lenguados y con una forma casi circular. Este pez también es conocido por los nombres de rémol, rapante, corujo y escamudo. Es un pescado [+]
¿Cómo comenzó el día? ¿Tal vez con el sonido del despertador, ducha, la búsqueda de ropa en el armario, el desayuno, la higiene dental, peinado y maquillaje (o afeitado)? ¿O tal vez son otras las rutinas que sigues debido a las circunstancias de tu v [+]
Ya estamos en época de castañas y se nos hace la boca agua pensando en todas las posibilidades que tenemos con ellas en la cocina. Este fruto seco, bajo en grasa y rico en vitamina C, están en su momento óptimo de consumo, y tiene una cáscara espinos [+]
Si te consideras un poco torpe en la cocina y hacer pan te parece un reto o bien buscas alternativas sin gluten con ingredientes mucho más interesantes a nivel nutricional que el pan sin gluten del supermercado, este es tu pan. Rápido de preparar, si [+]
Leer es una de las actividades que, con unanimidad, puede decirse que es buena para todo el mundo y a cualquier edad. Y cuanto más se lea, mejor que mejor. Eso de «se desaconseja en personas con...» no existe en la lectura porque todo son puntos a nu [+]
Vaya semana de casos intensos y duros que he tenido. Creo que en mis treinta años de experiencia profesional nunca he visto tanto sufrimiento y dolor. Ojeo las noticias. Leo un titular que reza que si no eres feliz es porque no quieres. Parece ser [+]
Recibimos información en nuestros teléfonos móviles a todas horas y de todos nuestros conocidos en cualquier momento del día o de la noche, y nos bombardean con noticias de todo el mundo en el mismo instante en el que ocurren. Después de tanta notici [+]
Despacio, probando, investigando, experimentando, saboreando... Iniciarse en la cocina con base vegetal es una carrera de fondo en la que no tienen cabida las prisas, los sacrificios, las decisiones radicales y las modas. Y aunque no son pocos los es [+]
La vida es una serie de partidas de ajedrez entre la disciplina y la pereza. La disciplina son las piezas blancas y la pereza las negras (si lo prefieres, invierte los colores). Cada vez que la disciplina vence, las blancas suman un punto y cada vez [+]
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