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  • cadiz | Ciencia

    El pescado podrido, clave en las primeras «ciudades» europeas

    29-02-2016

    ...estaban inclinadas hacia el agua. Además, los investigadores descubrieron los restos de varias hileras de estacas clavadas en el suelo. Bacterias contra bacterias El análisis realizado por los investigadores, en el que se han recurrido a analogías ... - Thinkstock La técnica que empleaban era la de la fermentación láctica, un método que se ha usado durante milenios y que consiste en favorecer el crecimiento de bacterias inocuas para el ser humano en la carne del pescado. A medida que estas bacterias ... degradan la carne en una pasta o en una salsa rica en proteínas y otras sustancias, producen compuestos antibióticas que acaban con otras bacterias que pueden ser dañinas para el estómago del ser humano. El proceso puede llevar varias semanas y uno [+]

  • cadiz | Sociedad

    Consumo amplía la alerta por listeria: una segunda marca ajena a Lidl vende el embutido afectado

    05-04-2023

    ...procedente de España contenía la bacteria 'listeria monocytogenes', que puede causar enfermedades gastrointestinales graves . Por ello estos productos están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de alerta [+]

  • cadiz | Familia/Parejas

    ¿De qué manera puede contribuir la microbiota al sistema reproductivo?

    28-02-2022

    La microbiota engloba todos aquellos microorganismos que colonizan de forma fisiológica el cuerpo humano, incluyendo por tanto el tracto genital femenino. Está formada por una compleja comunidad de bacterias, las más frecuentes las pertenecientes al ... género Lactobacillus, que van a tener un papel muy importante en la salud ginecológica de la mujer. Estas bacterias ejercen efectos beneficiosos ya que entre otras funciones, van a proteger la mucosa, manteniendo correcto su pH y ayudando a prevenir la ... colonización y proliferación de bacterias patógenas. «A nivel reproductivo ?asegura la doctora Paloma Garbayo Sesma, ginecóloga en Anthea Medicina Estética y Ginecología Regenerativa? es importante destacar que para que se produzca un embarazo, en primer [+]

  • cadiz | Familia

    Gastroenteritis: un virus altamente contagioso en espacios cerrados como la guardería o el colegio

    13-11-2022

    ...de cinco años? En un estudio realizado en España, se observó que, entre las bacterias causantes de este trastorno, el germen más habitual es el 'Campylobacter jejuni' (59,9%), seguido de 'Salmonella' (31,8%) y, a larga distancia, 'Aeromonas' (2,7%) y ... 'Yersinia' (2,5%). Otras bacterias, como 'Shigella' y 'Escherichia coli' son responsables cada una de ellas de menos del 1% de las gastroenteritis bacterianas. . [+]

  • cadiz | Sevilla

    La autopsia del cuerpo de San Fernando concluye que su estado sigue igual desde hace 30 años

    08-07-2023

    ». Por lo tanto, expone que el cuerpo se mantiene «en unas condiciones óptimas» dados los años pasados desde la muerte del Santo en 1252 y que fue canonizado en 1671. «No hay rastros de ácaros, hongos y las bacterias presentes son meramente testimoniales [+]

  • La razón por la que no se debe guardar los huevos recién comprados en el frigorífico

    24-06-2022

    . Resulta que los huevos «sudan», algo que incrementa la posibilidad de crecimiento de bacterias que podrían contaminarlo. Así que no debemos sacar los huevos de la nevera hasta que no vayamos a consumirlos. Los huevos almacenados en frigoríficos, una vez ... sacados del mismo se cascarán lo antes posible ya que pueden sufrir un fenómeno de condensación, debido a los cambios térmicos, que propicie la proliferación de bacterias en la cáscara y, probablemente, su penetración en el huevo. [+]

  • cadiz | Sociedad

    La OMS alerta sobre las consecuencias del fenómeno de El Niño en la salud

    05-07-2023

    ...de sistemas de alerta temprana dirigidos a la población. Debido al calor, algunos países podrían ser más vulnerables frente a enfermedades causadas por virus, bacterias o parásitos que se transmiten al hombre a través de animales o de insectos . Las víctimas [+]

  • cadiz | España/Galicia

    Fallece un bebé de cinco meses en Vigo por una meningitis

    23-12-2022

    ...trata de una bacteria muy agresiva, que provoca una enfermedad muy grave, una sepsis, que a veces puede tener un desenlace fatal, como en este caso», han lamentado. «Los profesionales del servicio de urgencias pediátricas actuaron en todo momento [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Estas células ayudan a dos mil millones de personas a controlar la tuberculosis

    06-04-2023

    Más de 10 millones de personas enferman cada año de tuberculosis en el mundo, lo que provoca 1,5 millones de muertes. Sin embargo, hasta 2.000 millones de personas están infectadas por Mycobaterium tuberculosis , la bacteria causante de la ... respuesta inmunitaria protectora mucho antes, la bacteria nunca tendrá la oportunidad de establecer la infección en el pulmón», explica Khader. «Podríamos f abricar una vacuna que genere el tipo adecuado de respuesta inmunitaria para que, cuando te expongas ... a la bacteria, ni siquiera seas portador de la infección latente. Así pues, nuestra resolución para el diseño de vacunas es mucho más limpia ahora, ya que sabemos a qué tipos celulares dirigirnos en el pulmón.» [+]

  • cadiz | Economía

    El método para desinfectar las semillas de tomate sin químicos

    17-10-2019

    Con el objetivo de que los cultivos hortícolas desarrollen todo su potencial rendimiento genético, a las semillas se les aplican tratamientos de desinfección para eliminar aquellos patógenos, principalmente hongos y bacterias, que pueden afectar a [+]

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