Hasta hace unos 3.000 años, los seres humanos perdíamos la capacidad de digerir la lactosa, el principal azúcar de la leche, tras el destete. Tan solo los bebés tomaban leche. Los adultos no lo hacían, ya que la enzima para procesarla desaparecía en ... / Proyecto Tollense Valley Según el informe, publicado en «Current Biology», la capacidad humana para digerir la lactosa del azúcar de la leche después de la infancia se extendió por Europa Central en solo unos pocos miles de años, una transformación [+]
Puede tomar de forma indistinta el azúcar blanco o moreno. La elección debe estar en el gusto personal, según el sabor que aportan, pero a nivel nutritivo no hay casi diferencias. Si quiere puede sustituir el azúcar por miel (la miel tiene ... micronutrientes que no aporta el azúcar), sobre todo si tiene estreñimiento, ya que tiene una suave acción laxante. [+]
...quiere. Al tener reuniones, viajes etc., tengo que amoldarme a los menús que ofrecen en restaurantes, cáterings, y esa parte es más difícil. Ha habido un cambio muy positivo en mi energía física reduciendo productos que contengan azúcar, gluten o lácteos [+]
...asocian al desarrollo de fragilidad se encuentran los lácteos ultraprocesados (azucarados, endulzados y saborizados), las galletas, pasteles y bollerías, así como los zumos industriales. Sin embargo, este síndrome es potencialmente reversible, a través [+]
El envejecimiento de la población, los cambios en el estilo de vida o el acceso limitado a la medicina ocular han aumentado considerablemente el número de personas que viven en el mundo con discapacidad visual y que no reciben tratamiento alguno para [+]
Según estudios de prevalencia de la diabetes mellitus tipo 2 realizados en España, entre el 12 y el 14% de la población tiene esta enfermedad crónica pero sólo el 8% de los casos están diagnosticados. En Andalucía y Sevilla, con mayores tasas de obes [+]
El pleno del Ayuntamiento de Barcelona ha rechazado este miércoles «la imposición del 25 % de clases en castellano» en todo el sistema escolar catalán, que ordenó el Tribunal Superior de Justicia de Cataluña (TSJC) en su sentencia del pasado día 17 d [+]
El último Consejo de Ministros del año viene cargado de novedades para el campo. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación Luis Planas ha anunciado el envío mañana a Bruselas del Plan Estratégico para la aplicación de la Política Agraria Común [+]
...acostumbre a lo natural y no a los productos procesados pues, según el Dr. Carrera no debemos recargar la alimentación infantil ni de grasas ni de azúcares. Durante la niñez es posible lograr que aprendan hábitos saludables que perduren. Lo fundamental [+]
...jamás ha pisado Eurovisión ?y ha sobrevivido a un fallo técnico? fue la anfitriona del programa «Ven a cenar conmigo, Gourmet Edition», y terminó al borde de un ataque de nervios. La Azúcar Moreno se «pegó toda la mañana en la cocina» para olvidarse ... portazo bien dado. Como era de esperar, la puntuación del resto de sus invitados no fue muy buena. La Azúcar Moreno se posiciona como la última de la competición tras obtener 17 puntos. En cabeza sigue Elena Tablada, con 20. [+]
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