BUSCADOR y ARCHIVO
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¿Por qué el pan ya no sabe como el de antes?
10-04-2017...básicas para fermentar el pan. Son unas levaduras que comen azúcar y que reducen el gluten, por lo que resultan muy beneficiosas. Además, le añade acidez a la masa, lo que da al pan una vida más larga. Junto a la humedad y al tiempo son la fórmula para ... evitar otro de los males del pan actual, que se ponga duro a las pocas horas. Pastor afirma que en cuestión del pan «la prisa nos ha matado» y resume las consecuencias: «más intolerancias, más azúcar, más gluten, menos sabor y menos vida útil». Pablo [+]
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¿Pueden ser los posos del café una fuente de energía renovable?
14-04-2015...químico, a través del cual, aceites se combinan con alcohol (etanol o metanol) para generar una reacción que produce ésteres grasos), se obtiene el biodiesel. Esos posos de café también pueden contener azúcar, como el que se extrae del café torrefacto, que ... por fermentación da lugar al bioetanol. También, mediante procesos, como una pirolisis lenta a temperatura baja, se puedeN obtener bioaceites», subrayó Pero eso no es todo ya que el residuo restante, los posos desgrasados y sin azúcar, se puede [+]
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Ya hay polvorones
13-10-2016, manteca de cerdo, azúcar glas, almendra, canela y aromas naturales, cuentan con la Indicación Geográfica Protegida en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas de la Unión Europea. Además estos polvorones, que llevan 150 años fabricándose en [+]
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cadiz | España/Canarias
La criminal banda de piratas que mató a 32 jesuitas en Canarias
04-08-2019...ataques, Guillaume Chaudet, un corsario protestante de Honfleur, se hizo con un importante cargamento de azúcar de Canarias. Entre 1536 y 1568 hay 37 buques atacados entre Península, Canarias y Azores. Era un sicario que pedía a su tripulación que se [+]
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cadiz | Sociedad
Visto para sentencia el juicio del enfermero del diablo
18-05-2015...de 2011. Alterando las bolsas de solución salina y de insulina causó a algunos pacientes hipoglucemia, es decir, una bajada peligrosa de los niveles de azúcar, matando a dos personas y dejando a una tercera con graves lesiones cerebrales. El enfermero [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Una flora intestinal saludable, nuevo enfoque para prevenir y tratar la diabetes tipo 2
08-03-2018...fibra (cereales, alimentos medicinales chinos tradicionales ricos en fibras dietéticas y prebióticos, que promueven el crecimiento de bacterias intestinales productoras de ácidos grasos de cadena corta) mostró un peso corporal y unos niveles de azúcar en [+]
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cadiz | España/Valencia
El obrador de mazapán «Santo Tomé», la visita que trae suerte a García-Page
15-05-2015...del siglo XVII, en plena judería toledana. Inés Gárate, gerente de Santo Tomé, ha sido la encargada de explicar a sus dos invitados el proceso de elaboración del mazapán, un producto con tres ingredientes: almendra, azúcar y miel. En este paseo [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El alcalde de Villar de Cañas se sobrepone de un infarto
15-05-2015...tanto como le gustaría. Intenta controlar los cigarrillos diarios (es habitual fumador) y suele tomar café solo sin azúcar. Ayer sacó unos minutos para retocar su imagen y acudir a la peluquería. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Las exportaciones agroalimentarias superan los 300 millones hasta febrero
15-05-2015...millones. A continuación se encuentran los productos cárnicos 49,1 millones; los lácteos y huevos 35,3 millones; los aceites y grasas 24,5 millones; el azúcar, café y cacao 6,2 millones; los productos pesqueros 2,1 millones; y el resto de alimentos 13 [+]
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cadiz | Economía
La compra en los supermercados «online» se dispara casi un 50% en marzo por el estado de alarma
14-04-2020...despensa con productos de aprovisionamiento como papel higiénico o de bebés. Ahora, los frescos han retornado a las cestas de la compra, así como las categorías relacionadas con la repostería como, por ejemplo, harinas, mantequillas, azúcar o nata o [+]
