BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Ocho postres tradicionales sin azúcar que están más ricos que los de siempre
28-08-2020Tarta de queso, pastel de zanahoria o de chocolate, arroz con leche, pudin, natillas de cacao y avellanas... Tenemos estos postres tan asentados en nuestra dieta que a veces se nos olvida la cantidad de azúcar que estamos tomando. Sin embargo, no ... hace falta prescindir de ellos porque, al igual que ocurre con otros muchos platos, existe la versión saludable sin edulcorantes añadidos y consiguiendo el mismo sabor. ¿Cómo? Recurriendo a alimentos con azúcar natural como son los dátiles o canela [+]
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cadiz | Sociedad
Novedades en el etiquetado del vino: pictogramas y advertencias contra el consumo excesivo
17-11-2022Los bodegueros españoles mueven pieza. Tras el debate europeo alrededor la introducción en el etiquetado de advertencias sobre los efectos cancerígenos de la ingesta (excesiva) de alcohol y la perspectiva de que, a partir de diciembre de 2023 , sea o [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Mermelada, compota, jalea y confitura: cómo diferenciarlas
19-09-2021% de fruta y una proporción de azúcares entre el 40-59%. La confitura, a diferencia de la mermelada, es el resultado de la cocción con azúcar de la pulpa (o el puré) de uno o varios tipos de fruta. En este caso debe contener al menos un 35% de fruta en el ... producto acabado y sus azúcares deben tener una proporción mayor al 60%. Te interesa Lo que debes revisar en la etiqueta de la mermelada para elegir la más sana La compota es muy similar a la mermelada ya que se elabora a partir de la cocción de fruta ... entera o en trozos. La principal diferencia está en que el contenido en azúcares es inferior al 14%. La jalea es obtenida tras la cocción del jugo de uno o varios tipos de fruta, y su cantidad cantidad mínima es del 35%. ¿Hay alguna saludable? Si [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
¿Sacarina o azúcar? La dosis es la clave
30-11-2015...puede sacar mucho rendimiento comercial». Ha apuntado que hay un porcentaje cada vez más importante de la población en el mundo que obtiene entre un 25 y 30 por ciento de las calorías de las bebidas azucaradas. Aunque lo «deseable» sería sustituir ... estas bebidas por agua, ha indicado que los refrescos «light» son una alternativa para las personas que quieran dejar de tomar los azucarados. El experto defiende una mayor regulación sobre los aditivos que contienen los alimentos procesados, así como ... que se fijen impuestos a las bebidas azucaradas, al tiempo que se promueve una mayor educación nutricional. Por su parte, la jefa de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario La Paz de Madrid, Carmen Gómez-Candela, ha [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué las ciruelas maduras tienen menos beneficios
17-09-2021...beneficiosa va a ser», asegura y advierte que, a más madura, más azúcares tiene la ciruela y menos fibra, por lo que siempre hay que priorizar la textura firme y dejar más de lado el color. Beneficios de las ciruelas Evitan el estreñimiento por su alto ... tienen fructosa, y este azúcar nuestro cuerpo lo digiere hasta convertirlo en glucosa. «Si no se utiliza en el momento, nuestro cuerpo lo reserva en forma de grasa, con lo cual, pese a que va a ser muy mucho mejor si nos apetece algo dulce comernos una [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Alianza del sector remolachero en Castilla y León para evitar la subida del IVA en las bebidas azucaradas
06-11-2020...por ciento a las bebidas azucaradas. También piden la eliminación de la campaña «#El Azúcar Mata», impulsado por el Ministerio de Consumo. «Esto es una manifestación de todo el sector agroalimentario en defensa del azúcar y todo ello desde Castilla ... de asociaciones y después de que se votara en el último pleno a favor la Propuesta No de Ley ?solo Podemos se abstuvo-, rechaza la subida del IVA a las bebidas azucaradas y pide la «eliminación de la campaña». «Decimos no a la demonización del sector y sí a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
¿Es más sano el jamón de york o el fiambre de pavo?
04-06-2021...cantidad de azúcar del producto sea baja (menos del 1,5%) y que el porcentaje de carne que contenga el producto esté entre el 80-90%. El porcentaje de carne de estos productos debe ser mínimo del 80% Por lo general, comenta Laura I. Arranz que no [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
¿Qué dieta es más saludable, la mediterránea o la japonesa?
14-09-2021Desde hace décadas, la preocupación por lo que comemos y la calidad de los nutrientes que ingerimos forman parte del interés colectivo. Aunque no es menos cierto que, si atendemos a las costumbres dietéticas de determinados sectores de la sociedad, l [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Batidos y smoothies frescos para no pasar calor este verano
09-07-2020...compensar la perdida electrolítica del sudor: «A mi me gustan mucho los batidos de fruta con hielo picado y los elijo frente a los industriales porque estos últimos suelen llevar azúcar añadido. Este azúcar aumenta el valor calórico de la bebida y, además ... , nos aporta un consumo de azúcar libre perjudicial para la salud». Tal como indica la experta en nutrición, se trata de una opción rápida para consumir frutas y verduras e hidratarnos, aunque recalca que siempre es preferible qué nos comamos la pieza [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Los pediatras advierten del creciente problema de sedentarismo de los niños y adolescentes
11-04-2022Los niños y adolescentes españoles de entre 9 y 17 años son más sedentarios que las generaciones anteriores, debido, entre otras razones, al mayor nivel de urbanización y mecanización y al largo tiempo que pasan ante la pantalla del televisor o del o [+]
