BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
No hay duda, el ceviche está de moda en Cádiz
29-03-2018...de Santa María. Algunos chefs elaboran las recetas con atún rojo de almadraba | Arsenio Manila Pero los fans de este sugerente plato están de enhorabuena ya que el reconocido hostelero gaditano Raúl Cueto, junto con Alejandro Aragón, gerente de la [+]
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cadiz | Cultura
'Solo quiero caminar' candidata al galardón
16-12-2008...as películas Camino, de Javier Fesser; Che, el argentino, de Steven Soderbergh; La conjura de El Escorial, de Antonio del Real; Los girasoles ciegos, de José Luis Cuerda y la cinta Sólo quiero caminar-parte rodada en Zahara de los Atunes- de Agustín [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Las mejores recetas para adelgazar para siempre, según una química
27-03-2018...dejar pasar grandes periodos de ayuno. 4) No dejar pasar más de una hora desde que me levanto hasta que ingiero algún alimento. 5) No hacer nunca deporte con el estómago vacío. ¿Pensando en la cena?. ¿Y si preparáis unos huevos rellenos de atún [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Saja River, la sorprendente transformación del mítico Río Saja
27-03-2018...hamburguesas, todas envueltas en el pan de mollete y con sabores tan gaditanos como los chocos, la ternera retinta de La Janda o el atún rojo de Barbate. Podemos probar fingers de queso de la Sierra de Cádiz o los clásicos fingers de pollo, con rebozado [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Banco de Alimentos de Córdoba estrenará su nueva nave con un reparto de 473.953 kilos de suministros
27-01-2017...de arroz servidos por Arroz Arcesa. La partida tambien comprende cereales infantiles, atún en conserva, crema de verduras,frutas en conserva, galletas, judías verdes, lentejas, leche de continuación, espaguetis, potitos infantiles o tomate frito [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La ocupación hotelera en Cádiz cae en picado y pierde un 35% con respecto a julio de 2019
20-07-2020, con una ocupación muy dispar. Entre las mejor situadas están Tarifa o Zahara de los Atunes, con una ocupación media de un 65% y un 58%, respectivamente, que han mantenido al menos los mínimos que exigen los establecimientos de la zona para mantener su [+]
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El «milagro» de encapsular líquidos en pequeñas esferas
27-11-2015...perfectamente con un carpaccio de atún o sobre unos berberechos al vapor. Por su parte, las de maracuyá, con platos salados como un solomillo de cerdo o postres como una macedonia de frutas. Las de soja permiten decorar de una manera original todo tipo de sushis [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El flamenquín, plato ganador por Andalucía en el concurso «Lo mejor de España»
19-11-2015...cordobés ha desbancado al espeto de sardinas malagueño (24%) y el gazpachuelo (24%), en una votación muy reñida, superando, según el gusto de los consumidores españoles, a otras recetas andaluzas como el atún de almadraba de Barbate (18%) y el ajoblanco (10 [+]
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cadiz | Deportes/Canal Amarillo
Cifuentes, Silva y Juanse se meten hasta la cocina
25-03-2011, cuatro ganadores han preparado un almuerzo junto a los jugadores del Cádiz en el restaurante La Marea-Elcano. Estos singulares cocineros prepararon un salmorejo con atún que luego degustaron todos los presentes (organizadores y medios de comunicación [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los almadraberos piden a la CE que adopte medidas contundentes como el cierre provisional para la flota de cerco
18-10-2009...como Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES) el que regule la pesquería del atún rojo. Entre las medidas, proponen el cierre provisional de la pesca de cerco hasta que se recupere el stock. En el escrito, el ... " existente ante la amenaza de la inclusión del atún rojo en cualquiera de los anexos del convenio Cites. En este sentido, Crespo señaló que consideran que este año "más que nunca" la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (Iccat ... ) "debe asumir sus responsabilidades y demostrar que es capaz de gestionar el recurso del atún rojo y sólo lo puede demostrar estando en línea con las recomendaciones de su comité científico", ya que "de no ser así estaríamos condenados a que sea otro [+]
